高空烤肉趴 中秋夜賞景

「SEA TO SKY」高空海鮮餐酒吧在9月18日至9月20日限時3天推出「中秋霸氣BBQ高空海陸大餐」。（SEA TO SKY提供）

高雄英迪格酒店即日起至10月10日在頂樓酒吧推出「星光燦爛烤肉專案」，讓賓客在露天戶外的空間吃烤肉大餐。（高雄英迪格酒店提供）

臺南晶英酒店ROBIN’S牛排館的「派對海陸燒烤箱」替饕客將食材都先調味或舒肥好。（臺南晶英酒店提供）

「老幹杯手切和牛燒物組」彙集10種奢華肉品，更附贈多達9款沾醬。（乾杯集團提供）

今年中秋節有4天連假，各大飯店及餐飲業者緊抓烤肉商機，坐擁高樓景觀、戶外空間的飯店及餐廳辦起高空賞月BBQ趴，主打頂級食材的業者則推出居家自烤豪華燒烤禮盒，烤肉大戰即使在疫情中依舊精彩。

高雄英迪格酒店每年中秋都在頂樓露天酒吧「Pier No.1」辦烤肉趴，全區戶外空間搭配港都絢麗夜景是吸客亮點。今年推出2款雙人套餐，「豬雞海鮮三吃」主餐是厚切戰斧豬排、鮮嫩雞腿與豬里肌，每套2099元+10％；「牛肉海鮮雙拼」主餐則能大啖美國Choice等級牛板腱與肋眼，每套2399元+10％；2款套餐都包含魷魚串、大草蝦、蛤蜊、打狗黑輪、新鮮蔬菜及海尼根500ml生啤酒。

臺北信義區最新的高空海鮮餐酒吧「SEA TO SKY」也推高空海陸大餐，有戶外及室內座位可選，能享用USDA PRIME牛排、西班牙海鮮飯、烤肉串、生魚片、螃蟹海膽卷、乾貝、鮭魚味噌湯、烤棉花糖等海陸美味吃到飽，每桌還附1盤霸氣海鮮盤，中秋連假更加贈每位限量的頂級烤海鮮，包含帝王蟹腳、龍蝦、烤生蠔及牛奶貝，而聯名特別款啤酒及餐廳精選調酒都能暢飲；成人每位3300元+10％。

食材頂級多樣

臺南晶英酒店「ROBIN’S牛排館」推出冷凍的「派對海陸燒烤箱」，食材先經主廚團隊悉心調味或舒肥烹飪，更有料理秘笈小卡，在家自烤也不用擔心搞砸好食材。每箱包含舒肥肯瓊薩索雞胸肉、16盎司舒肥香料美國頂級肋眼、57度低溫鹽曲伊比利梅花豬肉串、鹿耳島A5和牛烤肉片及油漬花香海大蝦，還附贈解膩的的特製蔬果沾烤兩用醬、法國鹽之花及夏威夷黑鹽；每組4680元。

「老幹杯」瞄準熱愛和牛的饕客推出彙集日澳和牛的2款燒肉組，並附送9款配料沾醬。「精選燒肉組」可選日本和牛特選牛排或澳洲和牛肋眼牛排，搭配澳洲熟成谷飼牛舌、日本和牛姿切、和牛角切等6款頂級肉品，每組2至3人份4999元；更奢華的「手切和牛燒肉組」除有精選燒肉組的肉品，還加上澳洲和牛厚切橫膈膜、日本和牛莎朗牛排、和牛GETA牛五花等共10種美味，4至5人份8299元。飲酒過量有礙健康