乾旱低溫 臺南綠竹筍恐大減產

臺南綠竹筍今年遭逢乾旱考驗，加上寒流又一波波報到，造成竹筍生長遲滯，收成恐將比前年百年大旱來得更不樂觀。（本報資料照片）

臺南龍崎栽種綠竹筍面積約300公頃，今年遭逢長達數月無雨的乾旱考驗，加上寒流又一波波報到，不只竹筍生長遲滯，產季將延後1個月，筍農更憂心重演2年前百年大旱竹筍產量收成減半局面，也怕今年減產情形恐將更勝前年。

龍崎區竹筍蔬菜產銷班12班班長陳照升說，往年此時筍園的筍母筍都已陸續開葉、芽眼冒出頭，今年到目前爲止還長不出來，有的芽眼乾了、有的不開葉。

他說，今年竹筍面臨的考驗包括天冷導致不開葉，筍子生長停滯，接下來幾天又將有寒流報到，天候不利於竹筍發育；加上長時間乾旱，也導致必須吸收露水才能生長的竹筍，沒辦法長出來。他還強調，以往3月陸續有筍可採收，現在幾乎採嘸筍。

陳照升認爲，這幾年乾旱頻仍，對農作物是很大的考驗。去年4月竹筍即已大出，以目前竹筍生長情形來看，今年甭想了，估計最快1個半月纔有竹筍可採。每天都很關注氣象的他也說，預計5月纔有雨水，屆時剛好筍子生長期，就怕要嘛不下、要嘛一下子來場大雨就慘了。

龍崎區農會推广部主任董啓聖表示，今年水情嚴峻，長時間缺水、乾旱，在在不利竹筍生長，加上竹筍是依循農曆節氣生長，今年又是「閏二月」，竹筍產季勢必將延後，整體產量恐怕沒有樂觀的本錢。

市府農業局農務科長許文耀表示，前年百年大旱，臺南綠竹筍遲遲盼不到天降甘霖，災損嚴重，當年5月即公告綠竹筍符合天然災害補助標準，協助農民度過難關；鑑於今年還不到竹筍產季，目前乾旱造成的影響仍待觀望，但會持續關心並協助農民度過難關。