飯後立刻刷牙錯了！醫喊「吃1類食物」 要等30分鐘

牙醫師盧滄洲當吃酸性食物時，口腔環境會偏酸，若還反覆用牙刷刷弄牙齒，會加快溶蝕。(示意圖/ Shutterstock )

「飯後刷牙」是許多人的觀念，但牙醫師盧滄洲表示，並非所有情況都適用，而是要看「吃什麼而定」，當吃酸性食物時，口腔環境會偏酸，若還反覆用牙刷刷弄牙齒，會加快溶蝕。想要保護口腔，他建議可先漱口緩和口腔，待30分鐘後酸性程度較低時再刷牙。

盧滄洲在其臉書粉專表示，馬上刷牙很好，但要注意口腔環境「口腔酸的時候不要刷牙」。他說明，牙齒琺瑯質主要是由氫氧基磷灰石組成，有點類似石灰岩，長期下來會被酸性溶蝕，例如把雞蛋放在醋中，久了蛋殼會消失，或是石灰岩被酸雨溶蝕，都是常見例子。

盧滄洲解釋「不能馬上刷牙」的原因，是因進食酸性食物後，口腔處於偏酸環境、齒質結構弱化，這時若還一邊用牙刷反覆刷弄，會加快溶蝕，齒質更容易受到破壞，屆時缺口太深更難以修復。因此他建議先漱口，等待30分鐘，口腔酸鹼值恢復再刷牙。

若是吃了「非酸性食物」，盧滄洲表示，食用後口腔細菌會持續產生酸性物質，除了會腐蝕牙齒外，也會導致齒質結構弱化，這時刷牙恐對牙齒造成無法修復的損害，因此建議要「馬上刷牙」，以保護牙齒結構。