發起爲寄居蟹募殼 「黑貓姐」楊美雲:對,就做了

【圖文提供/魅麗雜誌

「我們可以不用太在意別人的眼光,當我們確定做的這件事情是對的,對動物是有幫助的,自己也覺得是行得通的,就會直接去做。」

因爲發起「把空殼寄給我,好嗎?」爲寄居蟹募殼的活動楊美雲除了讓更多的民衆建立起到海邊不撿貝殼,「把貝殼留給寄居蟹」的意識,後來募集貝殼投放的活動,在臺東綠島等多處也羣起仿效,都能觀察到寄居蟹來換新殼的成果。

垃圾堆中 找回自覺

留着一頭俐落銀花色的短髮,眼睛炯炯有神、聲如洪鐘的楊美雲,大家都叫她黑貓姐。在恆春後灣長大,而後到外地求學、工作、成家後,爲了照顧年邁的父母,楊美雲決定搬回故鄉,卻看到生活環境全都是垃圾。

「剛開始做淨灘的時候,附近的居民還以爲我是墾丁國家公園派來打掃的人,把家裡大大小小的垃圾都丟到外面來,還要我們幫忙拔草,因爲他們不相信有人會傻到願意無償做這件事情。」楊美雲驚覺很多人對自己生活的環境沒有感覺,也缺乏公民意識。除了在地人不重視,外來的遊客也會在沙灘上撿貝殼、烤肉,甚至把車子開到沙灘上露營,壓到陸蟹也不在意,離開時留下更多的垃圾。

幫寄居蟹找家 引發效尤

楊美雲也觀察到,海岸邊常見的寄居蟹出現了奇怪的裝扮,不少寄居蟹開始以塑膠瓶蓋或垃圾爲家,有時更看到清一色揹着非洲蝸牛殼的寄居蟹。「非洲大蝸牛的殼易碎不耐用,揹着垃圾的寄居蟹殼和身體不密合,容易被螞蟻攻擊。」想起小時候常看到寄居蟹在住家邊換上鳳螺殼的情景,開始讓楊美雲發起幫寄居蟹找家的活動,募集大家吃完海產後洗乾淨的螺貝類的殼。

第一年開始募殼的時候,楊美雲把這個訊息放到臉書上,但是並不順利。「大家都不願意自費寄送,所以我就親自去把殼帶回來,再定期去沙灘上放殼。」後來透過媒體及學界把這件事傳播出去,活動獲得廣大的迴響,不但讓很多寄居蟹獲得需要的新殼,遊客也更重視到把沙灘的貝殼撿回家會造成的影響。

危機變成轉機 凝聚共識

在二○○七年,財團開始進駐內灣,準備蓋飯店,燒地填水泥。看到滿地遍野的陸蟹屍體,讓平常就關心生態的楊美雲特別心痛,也因爲這個契機,更加凝聚了在地居民的共識,讓後灣及鄰近的在地居民開始更關注海岸生態的問題,一起出聲守護生活的這塊土地,不同社區間也各自開始了淨灘和找回在地文化的活動。

除了集合民間的力量一起守護海岸,楊美雲也將自家的農地變成環境教育的空間,重新帶大家看見在地文化。「很多人以爲食物只能花錢到商店買,所以只想到賺錢來提供生活所需。卻忘記食物應該是從大自然中取得的,我們吃的鹽巴是從海水經過蒸煮或日曬提煉而來的、蘿蔔乾是從土裡長出來,然後洗刷、切削、醃曬而成的。」

與自然共存 彼此尊重

在自家農場的預約體驗活動裡,楊美雲利用後灣海岸獨特的珊瑚礁過濾出來的滷水,和民衆一起製作豆花豆腐;也帶着大家燒製海鹽,體驗清朝時期後灣上朝進貢的海鹽是怎麼製成的。

在食物的製造過程中,除了不製造垃圾,也儘量物盡其用不浪費;白天可以觀察珊瑚礁的鹽滷壺穴,晚上再探訪寄居蟹。在這過程中同時傳達「裡山」、「裡海」的概念,在彼此尊重不會過度干擾的前提下,人類從自然中適量的取用所需的物資,同時也對生態有良善的迴應與幫助。

楊美雲也建議:「來到後灣,除了坐下來看看海,讓自己的身心可以好好休息之外。也可以多留意一下每個社區的角落都有人在做不同的事情。看看別人依靠什麼生活,就會發現我們和這個自然生態都脫離不了關係,所有的環境議題,都需要大家一起來關心。」

後灣新春小旅行

●後灣鄰近海生館及墾丁國家公園西海岸,是恆春半島的傳統小漁村。下車後沿着綠籬小路來到黑貓姐的家「安佳春農莊」,聽黑貓姐分享後灣海鹽的故事

●後灣因爲落山風強勁,雨量少,日曬充足,發達的珊瑚礁岸形成天然的曬鹽池,在海水不斷地拍打中,海水留在硓咕石,再經過數天的日曬與風吹,海水濃度提高形成鹽滷。將鹽滷煮滾炒幹後,就成爲海鹽。以前後灣的海鹽可是進貢清朝朝廷的貢品,鹽巴就像米糧一樣珍貴,私藏鹽巴是會被砍頭的。

在安佳春農莊全程參與豆腐、豆花的製作體驗。從過濾豆渣,煮豆漿、加入鹽滷,蒸煮後成爲豆花,加壓出水後成爲豆腐。在這裡,將垃圾減少到最低的程度,除了建議自備餐具外,也不浪費任何食材,煮豆漿過濾的豆渣,還可以製成豆渣餅。中午在此品嚐在地食材的風味餐,聽黑貓姐描述幫寄居蟹找家的故事,提醒自己到海邊除了不留下垃圾,也不會帶走不屬於自己的東西。

●下午沿着後灣社區漫步,聽聽海的聲音,觀察黑貓姐描述的天然鹽池是什麼樣子。傍晚來到海生館旁的小路,沿着龜山步道往上走,大約二十分鐘就能抵達山頂。這裡曾經是牡丹社事件日軍攻臺的根據地,沿途有還可以看到部分軍事通道的遺蹟。站在山頂, 可以俯瞰整個後灣及西面的恆春半島。在這裡坐下來靜靜享受日落,更勝已經成爲觀光景地的關山。

●晚上在恆春市區用餐後,穿着保暖的衣物,在鄰近的山區草原,甚至是民宿屋頂就可以躺下觀星,說不定還有機會遇見流星許願!

●如果喜歡動態的活動,可以參加社頂部落的夜間導覽行程。從社頂自然公園出發,步行到籠仔埔,有機會遇見夜遊中的野生梅花鹿。在我們移動的過程中,也要隨時注意腳邊與身旁,除了安全的顧慮,更是留心原本就在這塊土地上生活的嬌客們。

●接着來到高位珊瑚礁的小裂谷,有機會遇到正在逛大街的寄居蟹,觀察牠這次帶出門的「家」是什麼螺貝類的殼?或是遇到正準備覓食的赤尾青竹絲,你知道牠喜歡在哪裡捕捉獵物?要如何分辨有毒的赤尾青竹絲和沒有毒的青蛇呢?回到原本的出發地,隨着自己的觀察和導覽員的說明,會發現我們有很多恐懼都來自於未知,有時換個角度看同一件事物,就會看到他們的可愛之處。

楊美雲(黑貓姐)Profile• 爲寄居蟹募殼活動發起人• 屏東縣車城鄉後灣人文暨自然生態保育協會理事長• 經營安佳春生態休閒農園,帶領生態觀察及體驗活動

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