端午連假「腸」保健康 美食當前不忘補充5食物

端午節連假與家人團聚，少不了應節美食—肉糉，香氣十足，但「難消化」卻是不少人都會有的感受。主要是因爲肉糉的基底爲糯米，再加上包進肥肉、花生、蛋黃...等食材餡料，成了高熱量、高脂肪、高膽固醇、低纖維的罪惡食物，吃多容易造成「胃嘟嘟」的不適感。如何在這個連假中維持腸道健康？與您分享5種食物，多補充、就不怕腸胃問題破壞連假興致。

圖/canva

連假放「糉」吃 別忘補充5種食物

綠葉蔬菜

纖維可以增加腸道蠕動，幫助食物更快地通過消化道，減少便秘的風險。在享用糉子時，記得多吃綠葉蔬菜，不僅纖維含量高，還含有豐富的維生素和礦物質，有助於整體健康。

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發酵食品

發酵食品如優格、酸菜、泡菜和味噌，這些食品含有益生菌，可以增強腸道內的有益菌羣，改善腸道菌羣的平衡，提升消化功能，減少消化不良和腹脹的問題。

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多吃水果

水果中的天然酵素，有助於分解食物中的蛋白質、脂肪和碳水化合物，提升消化效率。建議在大餐後多補充鳳梨和木瓜這兩種富含酵素的水果，有效幫助消化系統運作、減少負擔。

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水分充足

飲用充足的水分對消化系統至關重要，水可以幫助軟化糞便，促進腸道蠕動，預防便秘。連假期間的大餐，由於飲食較爲油膩，體內更需要水分來幫助代謝和消化。建議每天至少喝八杯水，如果有飲用含咖啡因或酒精的飲料，則需要補充更多的水分。

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健康脂肪

酪梨、堅果、種子和橄欖油，皆屬於健康的脂肪，含有必需脂肪酸，能夠潤滑腸道，幫助食物更順暢地通過消化系統。同時，也有助於吸收脂溶性維生素，如維生素A、D、E和K，維持腸道健康。

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健康的飲食習慣是長期保養的關鍵，透過補充上述5種食物，讓你在享受美食的同時，減少消化不良和腸胃不適的情況。