春茶評鑑 三峽碧螺春搶頭香

新北市三峽區特有「青心柑仔」，由於茶樹早生種特性，三峽碧螺春評鑑，成爲今年全臺首場春茶評鑑賽事。（新北農業局提供／許哲瑗新北傳真）

新北市三峽區特有「青心柑仔」被譽爲茶中翡翠，由於茶樹早生種特性，三峽碧螺春評鑑，成爲今年全臺首場春茶評鑑賽事，今年特等獎得主來自三峽製茶世家「綠品茶行」，茶行主人爲國寶級大師黃文雄，濃郁綠豆香氣獲評審一致好評。

新北市農業局指出，今年春季碧螺春評鑑共203組參賽，因應新冠疫情影響，配合農委會茶業改良場訂定指引，評鑑現場以全程錄影、直播方式，取代對外開放，同時也首度改變評審品評動線及方式，由評審各自品評，再統計分級，減少羣聚感染風險。

農委會茶業改良場課長林金池表示，特等獎得主「綠品茶行」是各類比賽的常勝軍，具濃稠度高及濃郁的綠豆香氣等特色，清爽甘甜的滋味獲得評審好評；三峽區農會理事長林文良表示，目前正值春季碧螺春產季，邀請大家一起品嚐碧螺春綠茶。

農業局介紹，三峽從日據時期就是北部重要茶產區，特有的青心柑仔以手採嫩芽方式，每隔7天可採摘1次，全年連續摘採，因手採嫩芽製作的茶湯品質甘甜醇厚，今年入春後仍持續有冷空氣南下，茶葉生長速度緩慢，完全熟成，滋味更較往年甘甜。