成立食品事業羣 大成強攻冷凍食品、植物肉

欣光食品總經理詹金和22日出席臺北國際食品展，他表示，疫情帶動消費模式與生活型態的改變，民衆外食減少，但在家「自煮」機率變高，方便調理的冷凍食品需求量大增。

另外，這兩年網購非常夯，大成集團除了本身有自營的「大成安心購」購物網，也積極與各大電商通路平臺合作，這一塊業績光是去年足足成長了二、三倍。

看準後疫情時代下，冷凍食品的需求將持續增加，外加大成重金投資24億元，在嘉義馬稠後工業區打造臺灣最大的單一食品加工廠，今年初已開始投產，目前五條產線產能幾乎全開。在新產能的後援下，伴隨食品事業羣的成立，大成準備全力搶攻冷凍食品、植物肉等新市場。

大成22日參加臺北國際食品展，展出包括全臺首創的植物牛肉麪、纖蝦水餃；第一個吃得到蔬菜的雞塊－花米香雞塊、在家復刻類出國的日式唐揚雞、天婦羅海老，以及自煮即食的舒迷雞胸、良拌雞絲等一系列新品。未來希望以每兩個月在實體通路推出一款新型態商品的速度，滿足更多消費者需求，期望能成爲雞肉加工的領導品牌。