長榮女中接待姐妹校　日高校生學做鳳梨酥、珍奶

▲臺南市長榮女中接待日本姐妹校北陸學院師生，校方安排多元特色課程，讓兩方學生一同體驗。（圖／記者林悅攝，下同）

記者林悅／臺南報導

臺南市長榮女中在日籍校長番匠鐵雄的牽線下，37年前與日本北陸學院締結爲姐妹校，雙方近年往來頻仍，今年北陸師生再度造訪，校方安排多元特色課程，讓兩方學生一同體驗，北陸學生除了學做鳳梨酥、珍珠奶茶，更享受日式包頭編髮、彩妝等發妝服務。

已故的番匠鐵雄，爲長女在日治時期的校長，光復後其返日任教於北陸學院，並於民國70年促成兩校的姐妹情誼。北陸學院位於日本石川縣，爲嘉南大圳之父八田與一技師的故鄉，每年北陸畢業旅行，都會帶着學生前往八田與一紀念園區追思，然後造訪姐妹校長榮女中。今年由崛岡滿喜子校長帶領師生近300人到來，受到熱烈歡迎，長女贈送手工彩繪杯墊予北陸學生作爲見面禮，北陸校長也回贈招財貓祝長女校運昌隆。

長女校長蔡玉敏表示北陸與長女歷史都超過130年、同屬基督教會學校，北陸爲一般型高中，長女爲技術型高中，因此特別安排技藝課程讓北陸學生體驗。長女美容科、時尚造型科、餐飲管理科及觀光事業科4大科分別祭出結合臺、日風格的特色教學活動；美容科規劃「花見藝妓」的厚化妝課程，現場示範日本藝妓妝的發妝技巧，並幫北陸女學生們化上淡妝。

而時尚造型科則是爲北陸的學生梳日式包頭及編髮，被同齡的男學生服務，日本女生顯得有點羞澀，對男學生的好手藝也讚不絕口。

另外，餐旅羣科則是安排融合日本風味的點心及飲調教學。餐飲科安排臺灣最有名的伴手禮「鳳梨酥」烘焙，內餡除了傳統的鳳梨外，還準備了日式抹茶口味，在長女學生的教導下，北陸學生將餡包進酥皮，壓入模具塑形後送進烤箱，一個個臺灣形狀的抹茶鳳梨酥香噴噴出爐。而觀光科則是安排珍珠奶茶調製，口味則有抹茶及時下最夯的黑糖鮮奶。

這次的交流，堪稱是成功的國民外交，北陸學生收穫滿滿，人手一杯現調的珍珠奶茶、一盒現烤的鳳梨酥，還帶着美美的妝發，開心地展開臺灣遊。