茶鄉小旅行爲產業加值 茶聯盟今年會員目標2000家
▲透過體驗搭配茶鄉小旅行，大幅提升鹿谷茶產業附加價值。（圖／記者謝婷婷攝）
爲了擴大茶產業的獲利空間，暨南大學教授鄭健雄推動產學小聯盟計劃，藉由品牌與體驗設計的優化，大幅提升鹿谷茶產業附加價值，超過1,500位國內外遊客到訪。鄭健雄表示，今年目標是聯盟會員數達2,000家，讓更多中小企業加入產學小聯盟，爲產業升級再創巔峰。
科技部補助國立暨南大學教授鄭健雄執行「臺灣茶產業產銷轉型技術推廣與服務」，以茶飲料、茶美容產品、茶養生調理產品研發與推廣等三項技術，協助臺灣茶產業打造地區品牌如坪林、鹿谷、阿里山、魚池等。
在聯盟的輔導下，會員廠商已推出多元的茶鄉旅遊活動，如：茶評鑑師、焙茶、揉茶、調茶、製作茶皁、彩繪、茶祈福御守等，其中爲南投鹿谷茶區設計的茶鄉小旅行品牌，藉由品牌與體驗設計的優化，深化了旅遊體驗。
此外，透過聯盟持續研發茶延伸商品，包含鹿谷茶純露、茶禮盒、茶餐、調理茶包等項目，搭配茶鄉小旅行加以販售，大幅提升鹿谷茶產業附加價值，已超過1,500位國內外遊客到訪，形成臺灣茶鄉文化的粉絲圈。