採用本土食材打世界盃 摩斯建屏東食品加工廠

低調佈局的摩斯漢堡，將進駐屏東園區的基地面積約7,200坪，初步規劃是二層樓，樓地板一層是3,500坪，該廠主要是以食品加工等原料爲主，目前該案已通過主管機關的審查，預計今年可望建廠，明年正式加入供應鏈行列。

目前已幾乎完全使用本土食材的摩斯漢堡，生產的米板已進軍大陸、新加坡和澳洲等地區，而米的來源主要是臺東、花蓮等地區；另外，摩斯也向屏東地區的農會採購洋蔥等蔬菜，每週採購的洋蔥即高達5噸。

黃茂雄表示，東元旗下有15個餐飲品牌，其中摩斯漢堡有283家店面，加計樂雅樂等其它事業體，則超過300家，對食材的需求量大；而且集團也有臺灣宅配通等交通宅配工具，在屏東建置食品加工廠，除了可採購新鮮食材外，也可減少採購成本，並根據季節生產更多元化的產品，創造更多的附加價值。

黃茂雄認爲，摩斯目前在大陸和澳洲等海外市場都有店面，過去只是專注於販賣漢堡等產品；但以澳洲來看，剛好和臺灣是位居不同的南、北半球，蔬菜、水果等產品上市期與臺灣相反，而有不錯的商機，因此，目前已規劃澳洲摩斯漢堡將新增貿易事業，未來即可將臺灣的農、漁產品銷售至當地，也可引進澳洲的產品。

黃茂雄表示，臺灣農、漁業都有不錯的技術，也很有國際競爭力，欠缺的是國際行銷，未來如果能順利補上這一塊拼圖，就可展現農技的能量，讓世界看到臺灣。