蔡昌憲賣水餃開餐廳砸7位數拚副業

料理大師程安琪（左起）、張鳳書、蔡昌憲昨開心錄《大嫂研究所》。（三立提供）

張鳳書主持三立節目《美食鳳味》多年，該節目近日轉型成新節目《大嫂研究所》，25日舉辦記者會，首集來賓邀請蔡昌憲與料理大師程安琪。張鳳書笑稱現在就讀國二的兒子根本是靠《美食鳳味》養大，每次只要半夜有食物香味，鄰居就知道她又錄影了。蔡昌憲近年副業多多，投資金額達7位數，現在手上除8月成立的自創手工水餃品牌「浮憲東北餃」，還有一間義法餐廳。

蔡昌憲提及自家手工水餃除網路，也進軍百貨，工作人員除媽媽、姊姊，還有2個正職員工，老婆則擔任客服，至於年終發多少？他笑得靦腆，「無法太多，但一定會讓大家吃紅。」他投資副業，好友很捧場，柯震東訂幾十盒，於美人特地開直播傳授美味煎餃料理手法，許志豪也買不少，「朋友有說過，品牌要好得親力親爲，如果未來忙拍戲，會麻煩老婆多分擔一點。」談到生子，他笑稱順其自然。

張鳳書前陣子曾說自己有更年期症狀，「最近工作比較忙有好一點，我現在固定運動，每週一次重訓、一次游泳，未來希望分享這些經驗，幫助大家共老，今年也開始上健康管理師課程。」這幾年家裡沒請傭人，她三餐自己煮，「以後會盡量往健康方向走，應該會出書，這段時間有照顧長輩的過程，都是自己來，很多經驗可分享。」