變現抗疫 晶華賣掉臺灣達美樂

飯店業龍頭晶華酒店開出「變現自救」第一槍，董事會通過以新臺幣17.04億元，出售臺灣達美樂披薩全數股權給澳洲達美樂，圖爲達美樂員工製作現烤披薩。（達美樂提供）

新冠疫情衝擊觀光產業，飯店業龍頭晶華酒店開出「變現自救」第一槍，董事會通過以新臺幣17.04億元，出售臺灣達美樂披薩全數股權給澳洲達美樂（Domino's Pizza Enterprises Limited Australia），結束14年的投資，預計簽約後90天完成交割，現金入袋後，將更有本錢應戰嚴峻疫情，力保員工生計。

晶華酒店是在2007年，以新臺幣5億元購入兩岸的達美樂經營權，不過兩岸發展迥異，臺灣達美樂賺錢，大陸達美樂卻連年虧損，3年累計虧掉1.4億元，迫使晶華在4年之後，即2011年將大陸達美樂股權以260萬美元賣掉，暫停在大陸發展速食連鎖，僅保留臺灣達美樂。

達美樂來臺以「達美樂，打了沒？」「餓，爸爸餓，我餓我餓」廣告迅速走紅，2007年晶華接手後大舉展店，目前擁有19家直營店及138家加盟店，僅次於必勝客，2020年稅後淨利約新臺幣6800萬元，挹注收益豐厚，也因具備長期市場增長潛力，受到澳洲方面青睞。

晶華出售臺灣達美樂的決定，在疫情爆發之初就有跡可尋。晶華董事長潘思亮認爲，這波疫情衝擊比去年嚴重10倍，觀光餐旅業已「瀕死垂危」，光靠止血不夠了，而需待政府伸出援手「電擊」恢復心跳救命，絕不能誤以爲可以像去年一樣撐三個月就過了。

晶華強調，出售臺灣達美樂後，可專注於旅館經營管理以及品牌授權，也是基於經營策略聚焦的考量，尤其集團在臺還有擁有晶華、晶英、晶泉豐旅、捷絲旅等15家營運中，還有5家開發中的旅館，加上8家海外麗晶，未來會更致力於海內外各品牌旅館的開發拓展。

澳洲達美樂是澳洲最大的披薩連鎖店，也是達美樂品牌在全球最大的特許經營商，擁有紐西蘭、德國、日本等八國特許經營權，共有2700多家門市。接手臺灣達美樂後，長期目標是達成400家以上的門市規模，挑戰必勝客的龍頭地位，並持續提升每週平均銷量。