寶林茶室月底將撤櫃突爆食安釀死 品牌方：未接獲相關訊息

信義遠百A13馬來西亞素食餐廳寶林茶室，3月31日租約到期前卻疑釀食安中毒事件。（資料照）

遠百信義A13的馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」，本月22日發生2人用餐返家後腸胃不適就醫，其中1人就醫後恢復正常，另1人則疑似食物中毒，引發急性腎衰竭死亡。臺北市衛生局今（26日）指出，該餐廳有2項衛生管理缺失，包括未落實廚工年度健康檢查，及餐盤衛生清潔不足等問題，衛生局採集廚師手部、刀具、砧板等檢體進行檢測，最快2周收到報告，判斷是否確實爲食物中毒引起死亡。

寶林茶室位於信義遠百A13的B3「Food Opera食代館」，經營的品牌方foodrepublic大食代迴應，迄今（26日）都尚未接獲衛生局或顧客方等相關訊息，過程都是由媒體報導得知，也不知道是不是食材因素引起食物中毒死亡，故尚無法做任何迴應，今天該櫃會先暫停營業。事實上，寶林茶室原本就是3月31日租約到期將撤櫃，大食代指出，今也加強「Food Opera食代館」的其他餐廳食安檢視，待進一步檢驗結果出爐。