安親班幼兒園家長 憂萊豬入侵

萊豬風暴燒不完,不少家長擔心安親班幼兒園將成爲校園零萊豬的破口。(黃婉婷攝)

萊豬元旦後開放進口全國各級學校營養午餐成家長關注焦點桃園政府大力保證「校園零萊豬」,但有父母質疑,私立幼兒園與坊間安親班不在政府管轄範圍,倘若業者存僥倖心態,未主動揭露餐食資訊肉品來源,對孩子健康將是一大隱憂。教育局則說,市府行文給業者,要求落實食材登錄,也會和衛生局加強聯合稽查,做好把關。

家有孩子就讀私幼的盧姓家長感嘆,豬肉菜單上最常見到的主食,但私立幼兒園似乎非在政府保障範圍內,讓她很擔憂,僅能要求園方將餐食資訊主動揭露,並張貼合格標章才能安心;梁姓家長則說,孩子目前就讀國小二年級,下課後還會送去安親班搭夥,對廚工採購的狀況不甚瞭解,憂心將成破口,引發食安危機

經營私幼的黃姓業者指出,私幼和安親班多由廚工執行供餐園內採購人員爲確保肉源國產豬,會請肉販出示合格標章,並張貼在廚房校門口處;私營安親班的胡姓業者則說,現已將貢丸肉鬆加工食品從菜單中除去,溫體豬則要業者拿出屠宰證明纔會購買,避開可能爭議

面對家長質疑,教育局表示,雖然是業者私營的幼教場所,但市府要求校方落實餐食標章、登錄的態度相同,現已行文至私幼及安親班,呼籲業者配合政府政策,同時也和衛生局聯合稽查,要求落實菜單資訊透明,主動揭露驗證章Q、原料產地及製造供應商等資訊,防止業者存僥倖心態。