阿堂鹹粥稱「賣一片虧一片」挨轟 苦苓逆風力挺：嫌貴是窮酸表現

臺南美食名店「阿堂鹹粥」，多次調漲價格引發爭議，不過知名作家苦苓則是逆風力挺。（圖／中時資料照）

臺南美食名店「阿堂鹹粥」，多次調漲價格引發爭議，更被發現疑似用「改變點餐方式」變相漲價，「蝨目魚肚粥」一碗漲價到300元，平民美食變成了高檔小吃，讓許多顧客大喊吃不消。老闆娘則強調賣鹹粥不是爲了要賺錢，畢竟蝨目魚是「賣一片虧一片」，不過多數人對此說法並不認同，但知名作家苦苓逆風力挺店家：「吃不起就不要吃，幹嘛嫌人家貴」。

先前有網友在PTT轉述「阿堂鹹粥」店家的心聲，老闆娘表示到菜市場買蝨目魚，通常一片要價120~130元不等，倘若賣給客人120元，等於是「賣一片虧一片」；至於會持續經營下去，主要是爲了讓好味道傳承下去，絕非是以營利爲目的。不過價格才短短2年時間，就從180元漲到300元，讓多數人都難以接受此說法。

「阿堂鹹粥」一碗「魚肚粥」漲到要價300元。（圖／中時資料照）

知名作家苦苓則是逆風力挺店家，昨(11日)在臉書公開發文指出：「吃得起就吃，不會嫌貴；吃不起就不要吃，幹嘛嫌人家貴」，強調像自己就從來不會嫌和牛、龍蝦、魚子醬等食材貴，接着一句話打臉所有人：「『嫌貴』是窮酸的表現，別自以爲是正義之士」。

對於苦苓一番說法，多數網友大表認同：「一碗同樣價格的拉麪吃得下去，換成是鹹粥就狂抱怨」、「沒錯，有多少能力就消費你消費得起的」、「每次聽到有人抱怨這種事時，我都心想不是價格太貴，是你太窮」、「又不是民生必需品，嫌貴就不要吃就好」，不過當初引發爭議的「鹹粥加魚肚」300元套餐，點餐方式從「選配」改回「一組」後，價格較套餐微降20元，至於其他品項則未有太大變動。

阿堂鹹粥老闆娘強調蝨目魚是「賣一片虧一片」，。（圖／中時資料照）