52年次消保鬥士李鳳翱 法律背景要求眼見爲憑
▲味全（1201）召開董事會，新任董事皆以學者居多，董事長由法律背景的前消基會董事長李鳳翱接任。(圖／資料照片)
味全（1201）召開董事會，新任董事皆以學者居多，董事長今(14)日也出爐，由文化大學法律系助教，同時也是前消基會董事長李鳳翱接任，他強調，法律人強調「眼見爲憑」，自己也曾積極推動食品履歷制度，希望在接任味全董座2年能讓臺灣消費者走出恐懼迎向幸福。
李鳳翱在加入味全董事長前，於｢均衡法律事務所」任職所長，也於文化大學法律系擔任助理教授（級），李鳳翱畢業於臺北大學（前製爲國立中興大學）法律系、東吳大學法律研究所。曾擔任消費者文教基金會董事長，深耕消費者權益長達20餘年，素有「消保鬥士」的美譽。
過去李鳳翱曾大力倡導建立基因改造食品標示、把關美牛進口事宜、要求食品清楚標示反式脂肪等。專長爲消費者保護法律、食品衛生法規、公平交易法、客訴處理、消費資訊之規範、定型化契約之規範、商品責任等。
李鳳翱進一步說，法律人基本概念就是「眼見爲憑」，他認爲，臺灣有以外銷爲導向的食品履歷，卻沒有內銷的食品履歷，讓消費者吃便當還要看有沒有問題，回家泡茶還要問是不是從越南來的，應該要把臺灣的食品信心再拉回來，讓消費者不要因吃感到恐懼，而應感到幸福。
外界對於李鳳翱接下燙手山芋感到疑惑，他更笑說，也有朋友阻止說，原本頭髮就已經夠白，接下後可能又會更白了，但他認爲「不做事太痛苦」，未來會從「保護消費者」的角度出發，帶領味全進行改革，除了要建立食品履歷制度之外，更要將企業倫理導入食品履歷中，要讓消費者「消費放心」與「食在安心」。