3蜂農蜂蜜評鑑特等獎 限量350瓶開賣
蜂農田偉志、徐基津、田宗益(由右至左)獲得今年臺南市國產蜂蜜評鑑特等獎,永康區農會永鮮農甜超市即日起上架開賣。(曹婷婷攝)
永康區農會輔導的徐基津、田偉志和田宗益的獲獎蜂蜜,即日起於永鮮農甜超市限量350瓶開賣。(曹婷婷攝)
47歲田偉志及42歲田宗益兄弟檔養蜂23年,今年面臨氣候影響,蜂蜜減產4成,但用心養蜂顧好品質,抱回臺南市國產蜂蜜評鑑特等獎;60歲徐基津原本從事室內裝潢,養蜂15年晉升達人等級,今年也獲特等獎肯定。3人獲獎蜂蜜即日起在永康區農會永鮮農甜超市限量350瓶開賣。
養蜂採蜜須搬着蜂箱遷移「逐花而居」,相當辛苦,但臺南市養蜂戶數及養蜂箱數卻逐年增加,臺南市農業局統計,今年養蜂戶數219戶、蜂箱數4萬527箱,比去年增加11戶、1萬3851箱。
田偉志說,今年蜂蜜因氣候影響,龍眼花開花期間太冷,又遇下雨影響,開花量減少,蜜源有限,估計今年產量減少4成,且,隨着氣候變遷,農業用藥及病蟲害也有增無減,都增添採蜜的變數,尤其,天氣太冷,蜜蜂會採嘸蜜,太熱,則會影響蜜蜂的活動力。
田宗益也透露,養蜂人家會將當年度收成蜂蜜作爲租金,支付給提供蜂農放置蜂箱處的地主,如產量好,也會多給一些蜂蜜當「紅利」。
永康區農會指出,徐基津、田偉志和田宗益今年的獲獎蜂蜜,都面臨產量比往年減少,不過,價格沒有調漲,但數量有限,民衆要買要快。