2個時間點吃月餅傷身體!搭配飲品不是綠茶、咖啡 首選是它們

兩個時間點別吃月餅!搭配飲品不是綠茶、咖啡 首選是這三款。(示意圖/Shutterstock)

即使知道月餅大多高油高糖,但是難得全家團聚的中秋佳節,多吃幾個也在所難免。營養師提醒,如果能挑對時間適量吃月餅,再搭配適當茶飲,就能無負擔享受美食。

營養師方慈聲指出,小小月餅熱量高,兩個時間點不宜吃月餅:

1.不要在晚餐後吃

方慈聲分析,月餅多半含有大量的精緻糖及各種油脂類,吃下肚後,腸胃道需要較多的時間消化,因此除了小份量、放慢食用的速度之外,也要避免在睡前吃,以免尚未完全消化而引起胃食道逆流,影響睡眠品質。

2.不要當早餐吃

許多人會把月餅當成早餐來吃,方慈聲提醒,這樣吃容易過量,也缺少早餐該有的蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維等營養素,高糖分也容易讓血糖迅速上升,對身體健康造成影響。

營養師也建議,如果當天吃了月餅,可以把正餐的主食澱粉減半,搭配的配菜改爲蒸、煮、烤、滷等低油的方式烹調,就能減低熱量負擔。

營養師建議,搭配月餅的飲料最好選擇無糖、低或無咖啡因爲宜;一般咖啡或紅茶、綠茶等飲品與高糖月餅共食,易引發胃食道逆流。(示意圖/Shutterstock)

●月餅配咖啡因飲品最易胃食道逆流 這三類纔是首選

許多人喜歡在吃月餅時泡杯茶喝,但是高糖食物若是搭配含咖啡因的飲品,最容易引發胃食道逆流。建議搭配月餅的飲料最好是無糖也無咖啡因,像是:

1.無糖花草茶,如薄荷茶、檸檬草、馬鞭草、迷迭香、百里香等。

2.無糖決明子茶。

3.無糖麥茶、玄米茶。

方慈聲建議,如果擔心身材像月餅一樣變圓,可以選在運動訓練後吃月餅,不僅可以防止血糖上升過快,也較不易將吃下的熱量儲存至脂肪細胞,是最適合吃月餅的好時機。