11個聖誕美食玩樂好去處

美食

糖果聖誕屋

清黃油慢浸波士頓龍蝦時令蔬菜，荷葉黑松露飯 魚子醬，蒸鬆軟蛋白

塔斯馬尼亞生蠔，青檸伏特加酒凍 阿拉斯加蟹餅，煙燻甜椒醬，雞尾黑虎蝦

北京柏悅酒店 在視野絕佳的北京亮，德國籍主廚雷斌精心設計的聖誕平安夜大餐，充滿了東西方文化的融合之妙。作爲前奏的開胃菜選用新鮮的塔斯馬尼亞生蠔，雞尾黑虎蝦，阿拉斯加蟹餅，爲聖誕大餐展開序曲，湯品選擇了擁有東方傳統的松茸天麻乳鴿湯，暖胃的鮮美下肚將氣氛逐漸烘托，主菜是慢烤火雞胸，油浸火雞腿，配上紅莓甜酸醬，和蜂蜜水晶栗子和燜海棠果的點綴驚喜不已，再配上德國黃油麪餃，多樣口味進行創意混搭，爲味蕾帶來一絲絲融合的氣息。聖誕大餐的主角火雞，用慢火烤制，外皮金黃酥脆，肉汁豐腴飽滿的火雞，配上主廚特調的紅莓甜酸醬，燜海棠果和蜂蜜水晶栗子，德國黃油餃子，使其口感更加細膩，耐人回味。讓人視覺愉悅的波士頓龍蝦，魚子醬，香烤澳洲牛柳和黑松露汁，綠蠶豆泥和牛肝菌散落在周圍，既浪漫又美味。作爲聖誕大餐的尾聲，猶如冰雪世界的 “甜美回憶”，帶領你在雪景中探索美味。