matignon：把蘿蔔、洋蔥、火腿等切碎之後，用黃油翻炒燉煮得到的雜燴。（也可以加入馬德拉酒調味）這樣可以增添蔬菜特有的甘味，能在各種蔬菜中使用。
“真是厲害啊···創真學長！從那之後才過了幾天，就能將菜品進化到如此程度-”在看到這裡的時候，就算是早津田廚藝不是很好，也是能夠看的出來，創真這次的菜品明顯不是上次的菜品能比的。
“嘶~”而就在這個時候，創真似乎是察覺到了什麼，就向着自己的手臂看去，在他有些驚恐的眼神中，一條毒蛇正在眼中不斷的放大，只見那條毒蛇向着蘇落張大着嘴巴，吐露着猩紅的舌頭，一副隨時都準備發動進攻。
“你在這一週內，買了什麼食材，見了什麼人，試做了什麼菜品···我全都知道。”在看到創真製作到這裡的時候，美作昂嘴角露出了一抹邪惡的笑容。
“啊···！？”
“美作在煎的肉-”
“牛尾肉···！”
“美作昂···他也在用牛尾肉！！”
在創真那邊正火熱的製作中，美作昂那邊的動作立刻是吸引了衆人的視線，因爲···只見美作昂正在油鍋中翻動着正在煎制的牛尾肉，緊接是加入了三葉草和黑胡椒粉，在熬煮的同時，開始把matignon要用的蔬菜切好，一樣的食材，一樣的調味料，他完美的複製了創真的烹飪工序，在製作的整個過程中，每一道工序都是行雲流水，嘴角微微上翹，露出一副一切都在掌控之中的模樣。
如果···你要是認爲這僅僅只是複製那麼簡單的話，那可就···大錯特錯的，畢竟就算是一模一樣的菜品雖然說可能會製作出來有一點微妙的不同，但是想要分出勝負的話，那顯然是不夠的，所以···
“好了，接下來···我要開始超越你了···！”而就在這個時候，美作昂有了新的動作，手中握着一根鐵鏈，然後猛的拽了起來，只見鐵鏈的另一端掛着一塊正散發着熱氣的肉塊。
“什麼···！？”
“他把肉···吊起來了···”
對於美作昂這一個動作，顯然是出乎了衆人的意料，想必是在衆人不知的情況下就已經是開始烹飪這一塊肉了。
“那塊肉是什麼···！？”隨着美作昂的動作，那塊肉整個就暴露在了衆人的視線中，一時間有些認不出來，畢竟那塊肉的表層已經是被熏製成金黃酥脆。
“呼哈哈哈哈···！！”
“明明味道如此香辣，但卻能讓人如此沉醉···！”
“一股熏製食材獨特的煙燻味！”
在美作昂將肉塊拖到案板上的時候，頓時是一股香氣瀰漫了開來。
“···！”一直沉默的伊武崎峻身爲煙燻專家，幾乎是在聞到的那一瞬間，就知道那是什麼食材了：“是培根-！”
“真···真厲害···！！這塊肉真厚重！！”
“太厲害了···你看那塊斷面！多麼有光澤啊！”
“光是看着就肚子餓了···”
“但是···不是要用牛尾肉嗎？他要是複製那個插班生的菜品的話···爲什麼要用培根呢？”
在美作昂將肉快快切開來的是時候，裡面的樣子就暴露了出來，紅白相間的肉面上散發着一種引人食慾的光澤，光光是看上去就已經是有種讓人食指大動的感覺了。
“燉牛肉裡面如果用到培根的話···那麼答案就只有一個···”薙切繪里奈撫摸着下巴，一副正在思考的樣子，不過，很快就做出了自己的判斷：“那就是爲了配菜···他打算把培根當做【裝飾配菜】使用！尤其是創真的燉牛肉···他的食譜是簡易型的燉菜，如果沒有對照的裝飾品，只有醬汁和牛肉就會顯得非常單調···所以裝飾配菜是必不可少的！！據說燉牛肉的發源地是法國勃良第地區，而這個地區的【紅酒燉牛肉】必定會添加上裝飾配菜。經常作爲配菜的有【油炸麪包片】【牛油煮洋蔥片】【炒蘑菇】···然後就是···培根！”
薙切繪里奈能夠想到這些，想必在場中也是有很多人能夠知道這是做什麼用的。
“也就是說···他打算用鮮嫩多汁的培根肉來做燉菜！？”看着這種情況，吉野悠姬帶着疑惑的話語說道，畢竟她對於這種情況也不是很瞭解，想必也只能是這麼想了。
“切成厚片的培根···用黃油加熱翻炒！！他的烹飪手法還是一樣迅速精準啊···！”這樣做可以讓暴露出來的肉面煎制的更加酥脆誘人，切的這麼厚就是爲了保證裡面的鮮嫩多汁的狀態，防止整個肉片都被煎制的酥脆。
“話說回來這味道也太誘人了吧？分明散發這一股煙燻的味道，但是卻讓人沉醉其中···他到底用的是什麼煙燻材料啊！？”
在聞到那種香氣的時候，一大推的人都是被這種香氣被征服了，因爲這種氣味實在是太誘人了，先不要說做的怎麼樣，光是聞着這種氣味就已經是有種想要去吃的慾望了，所以很多人都是猜測着這是用了什麼煙燻材料。
“我使用的是-【牧豆樹】···！”美作昂似乎是明白了什麼似得，說道。
“牧···豆樹？”聽到這個名字的時候，田所滿臉的疑惑，顯然好似沒有聽說過。
“你知道嗎？”吉野悠姬對着一旁的榊涼子問道，然而榊涼子搖了搖頭，顯然也是不知道這是什麼。
“是原產於南美的豆科灌木-是一種在日本幾乎沒有人使用的煙燻材料···”在這個時候，在一旁安靜的伊武崎峻就說道，作爲一個煙燻專家，這種東西顯然是知道的，雖然說這種東西相對來說有些偏僻，沒有人知道沒有什麼好意外的。
牧豆樹：bbq發源地是杜克薩斯州，當地的人最喜歡用它做煙燻材料了！因爲這種植物帶有強烈的香味，所以可以使用在腥臭味很重的肉類上，另外它還會給肉質披上一層漂亮的金黃色外衣。