第一百八十九章 【拉麪】主題對決開始

“對決的題目是···【拉麪】!”在萬人矚目之下,一道聲響從喇叭中傳出。

而黒木場涼在帶上手巾之後,整個人的氣質都是變了,就像是換了一個人一般,與此同時,一種強勢的氣勢頓時是擴散了開來。

“我去,這是什麼鬼?奧特曼變身?”雖然早就知道會這樣,但是和親眼見到那完全是兩種概念,在看到這種情況之後,蘇落心中忍不住吐糟道。

“烹飪開始-!”在兩位選手都是站在賽場上,並在題目落幕之後,開始的銅鑼就被敲響了。

像這種廣大的賽事,準備都是很齊全了,而且自由度也是很大的,賽事上會提供一些食材和廚具供參賽選手選擇,當然,如果有需要的話,選手也可以自備,畢竟賽事方不可能什麼都是有準備的,有準備的僅僅只是基礎的東西而已。

在比賽正式宣佈開始之後,蘇落和黒木場涼很快就來到了各自的烹飪處,開始準備容器去選取食材了,如果有準備的話,那就不用了。

“【拉麪】-麪條、配料以及湯頭,這三樣要素構成的面菜品···嗎?可是-今年的十傑們,還真是故意要給選手們出一些相當棘手的題目啊。”在經過一場以及看到這場的題目之後,其中一個長的像是漫畫裡呆頭老師的形象、穿着花碎和服的老人說道,至於會出這麼棘手的題目,在很大的程度上可能是因爲睿山枝津也吧,雖然是所有十傑一起決定的,但是主要的負責人還是睿山枝津也啊,在加上之前在招攬蘇落和創真說的話,這種可能性還是很大的。

“拉麪在戰後的復興期間,以驚人的速度遍及到整個社會中,理由是便宜,而且又好吃···甚至還能在路邊攤販賣,但是,那都是過去的事了···現在的拉麪被推廣到全世界各地···已經成爲日本的代表性美食!其深奧的滋味和複雜的工序,並非一介學生有辦法完全掌握的,要求他們在一夜之間掌握拉麪的精髓,而且···還要在這個大舞臺上施展烹飪的技巧!換句話講···這場比賽要考量的···就是他們思考的柔軟性和爆發力!”薙切仙左衛門被稱之爲美食魔王,那個名號可不是一種擺設,幾乎是一下子就將一切東西都是看出來了。

在說完這句話之後,雖然是說這種美食可能不是一介學生能夠掌握的,但是看着賽場上正在忙碌的兩道身影,眼中依舊是充滿了期待的神色:“面對這道題目,他們靠着過去至今爲止累積的經驗···能將自己的力量發揮到什麼程度呢?”

“兩位選手事前準備的鍋具以及食材也都已經送到會場裡了。”在這個時候,就有工作人員將蘇落他們所需要的鍋具用推車推了過來。

“黒木場涼···他在預賽中做的海鮮咖喱,對吧?”

“他在正式比賽中會端出怎樣的菜品呢···”

很多人對於他要做什麼樣的菜品充滿了期待的神情,雖然在預賽中黒木場涼表現的不是最好最耀眼的一個,但是同樣是備受矚目,畢竟能夠進入正式賽的人,沒有一個人會是簡單的人物,所以他們的一舉一動都是受到衆人的關注。

“他開始過濾高湯,準備拉麪的湯頭了!”只見黒木場涼在煮好湯頭後,開始對湯頭進行過濾,將裡面的的材料過濾出去,讓湯水看起來更加的漂亮,同時湯頭裡存在這種原本就不該存在的雜質的話,那可是會將整道菜品的品質拉低的,畢竟湯頭可是拉麪這道菜品最直觀並首先品嚐的,可以說是拉麪三要素中最重要的要素。

“嗯···?”

“喂!你們看!那鍋高湯所用的湯底材料···”

“怎麼全是帶肉的魚骨頭啊?”

“真···真的啊!”

在黒木場涼過濾後,那裡麪湯底的材料自然是暴露在了衆人的眼前,對於會是這種食材,顯然是有些出乎衆人的意料。

“石狗魚、星鰻、比目魚···還有黑角魚!就是說···他要做以海鮮爲基礎的拉麪啊!哦哦!”在看到這裡的時候,那個長的像呆頭老師的老頭就很是興奮是說道,看來是對於這道菜品的期待不小啊。

“與內臟和蝦腦讓高湯散發出一股濃郁的海鮮風味!強烈的香氣鋪面而來!而且看來湯頭處理的很好啊,完全沒有散發出鮮臭味···!”旁邊一個帶着眼睛的光頭老頭聞着空氣中那股瀰漫而來的氣味,對於黒木場涼能夠將湯頭處理的這麼好,顯然是高了不少的評價,雖然還沒有品嚐到,但是至少現在所能看到的以及聞到的,已經是能夠給出一定的評價了。

“審查的那一刻真是令人期待啊!”長得像呆頭老師的老頭說道,畢竟這種表面上的現象已經是吸引住了他的目光,多多少少有了份期待感。

“果然沒錯還是沒有一點變化,黒木場選了海鮮類的濃郁湯頭啊。”蘇落當初可是清楚的知道黒木場涼的來歷的,跟海一起長大的人,那最善長的無疑就是海鮮了,像這種正式的比賽,自然是會拿出自己最拿手的東西。

“既然如此的話,那我就使用山珍野味好了,也讓你看看我這個在深山中所長大的人吧,雖然說大海比山川要大,但是說起美味···未必比得過深山吧。”蘇落雖然是富豪,但是居住的卻是深山中的那種豪宅,因爲農村原始的那種生活也只有富豪才能享受,而相對於農村的人來,他們那種行爲根本就不是他們能夠理解的。

不過,話說蘇落君,你雖然是住在深山中,但是你卻一直是宅在家裡的,你說這話真的好嗎?

緊接着蘇落拿着容器開始去選擇食材了,山芋、山菇、牛蒡···,山珍野味,那可是被中國人稱之爲湯頭的寶庫,那自然不會是什麼簡單的料理。

選擇好食材之後,蘇落就開始動手處理了,畢竟這麼多的食材,處理起來也好似要耗費很多功夫的,畢竟這麼多的食材根本就並不是同一物種啊,所以多是比較麻煩的。

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