第十八章 品嚐

拿出一個碗,將椰汁倒出一部分,都是先放到一邊備用。

將菠蘿拿起直接是切掉四面的皮,只留下一個長方形,快速的將菠蘿料理成塊狀,這樣子做出來的菠蘿塊能夠呈現出相同的形狀,當然,其中自然是不會少了刀工。

將菠蘿切成小粒正方形之後,就將菠蘿粒放入了鹽水之中,這樣可以去除澀味,提升甜度。

將紅棗蓮子去芯,放入高壓鍋,外加花生,少量的水和兩大勺的白糖,蓋好蓋子,進行燒煮。

接下來是是洗米,洗米只用輕輕的輕洗一邊就可以了,不懂的人一般都會清洗兩遍,而且還洗的非常的用力,其實這是不對的,這樣很容易導致營養的流失,那所謂在洗米時,洗出來還是白色,那不是因爲髒,而是因爲那是米本身留下來的粉。

將米洗好,放入帶椰汁的椰子裡面,蓋上蓋子,幷包上錫紙,放入烤箱,進行烤制。

把枸杞洗好並放入盛有椰汁的碗中,進行備用。

大概等待了二十來分鐘,拿出放入烤箱的椰子,再將椰蓋打開的時候,一股濃郁的椰奶爲瞬間是撲面而來,讓人不由露出一副享受的樣子。

拿出一個白盤子,將米飯直接是扣在了上面。

打開高壓鍋,裡面沒有絲毫的水分,粒粒果實泛着晶瑩的色彩充滿着誘惑的味道。

將這些紅棗,蓮子,花生以及菠蘿塊擺放在米飯之上,作爲點綴。

在鍋內倒入藕粉,將裝有枸杞的椰汁漫漫倒入裡面,並一邊攪動着,直到變成了糊狀,晶瑩剔透,做的相對比平時吃藕粉時稍微的稀一點,這樣能更好的進行塑形。

將湯汁澆於米飯之上,將所有的食材都覆蓋住,就好似穿了一層晶瑩剔透的外衣一般。

最後是切上幾片黃瓜作爲裝飾,並放入最低溫度冰箱,半分鐘後取出。

“完成!”蘇落做這道菜時基本上是一氣呵成,沒有絲毫的停留,整個過程就好似一首優雅樂章,身上因爲做菜留下了一絲的汗水,不過,看着自己完成的菜品,還是露出了一抹笑容,覺得還是挺滿意的。

“菠蘿八寶飯,請品嚐。”

蘇落在盤子上蓋上蓋子,就端着自己鮮鮮出爐的料理走了出去,沒有一會兒就來到了堂島銀的面前,隨後就將料理放在了桌子上,對着堂島銀說道。

對於蘇落這個十二歲左右的少年能夠做出怎麼樣的料理大家都是很感興趣的,當然,這僅僅只是感興趣而已,他們纔不會認爲他能做出多麼出色的料理。

所以對於他的看法都是各起己見,有觀望,有諷刺···,只有那些剛纔親自見識過他料理製作的人才知道,他的實力非常的恐怖。

見到蘇落的料理上來了,衆人皆是圍了上來,都是想看個究竟,連堂島銀和四宮小次郎也不例外,都對他所做出的料理充滿了期待,好奇。

他們都好奇,這麼小的一個少年能夠做出怎麼樣的料理,是否擁有剛纔那種自信的實力。

當然,不可否認,這個世界上存在着很多的天才,但天才畢竟只是天才而已,這不能說明什麼。

在堂島銀將蓋子打開來之後,衆人都是望向了桌子上的那道料理,一眼望去,這道菜的外表直接是吸引了衆人的目光,因爲這道菜做的實在太美麗了,他靜靜的放在那裡,遠遠望去,就像是一件精雕細琢的藝術品。

各種食材有規律的覆蓋在米飯之上,各種食材的點綴使得它充滿了夢幻般的色彩,一眼望去很是喜人,而在這些食材之上則是覆蓋着一層雪白的藕粉,因爲加入了椰汁的原因使得它變的像是晶瑩剔透的牛奶,若隱若現的能夠看到裡面點綴的色彩,使得它充滿了神秘的氣息,整個看上去就像是一座晶瑩剔透的雪山,在藕粉之上點綴上鮮紅的枸杞,就像是雪中頑強生長並盛開着的紅花。

料理講究的是色香味,一道料理只有吸引了人的目光纔會讓人有一種去吃它的慾望。

當然,這不是說只有好看就好吃,做的難看就不好吃,就是低賤,如果產生了這種念頭的廚師將不會是一個好廚師。

身爲一個廚師,追求的是美味,而不是一些外物。

當看到這道料理時,衆人眼前都是一亮,而緊接下來就疑惑了,因爲這道料理沒有那種常人聞得到的氣味,畢竟氣味也是勾起人們食慾的一種條件。

“不就是做的好看一點嗎?有什麼了不起的。”在看到這種的時候,不知道怎麼回事,克拉心中升起一股不好的情緒。

面對着克拉的小聲嘀咕,沒有任何人去關注。

看着這樣的一道料理,堂島銀和四宮小次郎都是眼睛一亮,漂亮是夠漂亮了,就是不知道它的味道會怎麼樣。

都到了這種時候,堂島銀自然是不會有所猶豫,就拿起勺子一勺挖了下去,頓時一股肉眼可見的熱氣從裡面噴涌而出,熱氣中帶着一股濃郁的椰子味,讓所有人的身子不由一震,那是一種多麼柔和的氣息,就像是回到了母親的懷抱中一樣。

這股氣息頓時是讓堂島銀食指大動,迫不及待的勺了一口放進嘴中,頓時是一股濃郁的香味從嘴中蔓延而開,米飯的椰香,紅棗的甜而不膩,再加上一層冰冷的藕粉。

他彷彿自己看見了一座晶瑩剔透的雪山,在白茫茫的雪海中,一朵朵嬌紅的鮮花正慢慢的開放。

待吃到那甜而不膩的紅棗,就像是一顆紅日升起,在陽光的普照之下,雪山漸漸融化。

而濃郁的椰香就像是溫和的陽光,讓人充滿的溫暖。

慢慢嚥下,感覺自己的身子猛然一震,頓時覺得自己一天的疲憊消失殆盡,整個身子就像是沉浸在陽光之中,充滿着溫暖。

在吃下這一口之後,又是快速的吃了起來,蓮子,紅棗···,這每一種,每一口,都是充滿了不同的口感和味道,讓人忍不住的一直吃下去。

可惜的是,這份飯的量少的可憐,只有成人拳頭般大小,一下子就被吃完了,可見這份料理的味道肯定是不錯。

堂島銀慢慢的回味着,質感覺越吃越好吃,越吃越有味道,就像是吃了毒品一般。

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