“老闆,這個小馬口魚怎麼賣?”
耳旁傳來的嘈雜聲響,使得王銘在望向那一旁靠在座椅上,大約有着四十多歲的中年婦女之時,大聲的開口問道。
王銘的聲音落下,那慵懶的靠在椅背上的婦女眉頭一皺,旋即有着滿臉橫肉的臉龐之上,那一對處於假寐中的眸子睜了開來,望向王銘這裡,再見得王銘如此年輕之時,神情微微一愣,旋即吧唧吧唧嘴巴,有些不滿的站了起來。
“你要?”
那滿臉橫肉的老闆娘走了過來,身高馬大的模樣,即便是王銘站在她的身前,都要仰視,那中年婦女站在攤位前,目光看着王銘,隨意的開口問道,而在她的聲音落下之後,王銘沉吟片刻,也是點了點頭。
“跟師傅新接的場子,可能之後開業會負責這一塊,所以,提前瞭解一下市場,順便找一找比較靠譜優惠的店鋪,可以話,或許能夠長期的合作。”
王銘的聲音落下,使得那身高馬大的中年婦女微微一愣,旋即那佈滿橫肉的臉龐上擠出一抹難看的笑容,望向王銘的目光,也是多了一抹認真。
“呦,小師傅是做餐飲的啊,咱家的東西很齊全,而且,價格公道,這馬口魚打包裝箱,一箱二十斤,算你六十五一件,一斤合下來也就三塊錢多一點,怎麼樣?”
“而且你要是需要其它種類的魚以及海鮮,尤其河蟹海蟹這種的,我這裡價格也能優惠,品質你也儘管放心,包你滿意。”
老闆娘唾沫橫飛的對着王銘開口介紹,一一的指向一旁冰鮮的魚類以及貝殼類,說着竟打開了身前的大盒子,其內足有六兩的海蟹被捆綁,整齊的排列在箱子內,不時的吞吐着細密的泡沫。
而老闆娘的聲音落下,王銘則是點了點頭,對於這馬口魚的價格,他倒是極爲滿意,目光掃過一旁冰鮮的魷魚時,沉吟了片刻,王銘卻沒有再度詢問,只是上前默默的翻看了下,方纔再度滿意的點點頭。
“行吧,距離開業還有一陣子,過陣子需要的話,我過來先購買一些試用,可以的話,價格到時候我們再談。”
王銘的聲音落下,老闆娘笑着點了點頭,在批發市場摸爬滾打了這麼多年,對於這裡面的門道和行情,她也早就看的頗爲通透,能夠攀上一些生意興隆的酒樓飯店,每日提供所需的繁多種類的海鮮,算下來的話,也將會是一筆不小的收入,而且隨着如今市場佔有率越來越飽和,競爭也更爲激烈,批發的路子,也已經有了些許下滑。
一念至此,老闆娘笑着轉身,拿過一張卡片時,遞向王銘。
“這是我這裡的名片,上面有電話,打不通的時候可以打傳呼,到時候留言就好,而且,如果能夠和我們家長期合作,肯定對你也有好處的。”
老闆娘輕聲說道,話到最後,對着王銘這裡擠了擠眼,那等親切的模樣,哪裡還有絲毫先前的懶撒。
王銘微微點頭,接過名片時順手塞進了兜裡,對於老闆娘所說的好處,他心知肚明,處於競爭激烈之中的海鮮市場,送貨的時候,爲了長久的發展,都是會將海鮮的價錢略微的提高一點點,從而拿出其中的利益,作爲採購人員的回扣福利,這種事情,上一世的時候,他也曾有過經歷,也因此,已經有些見怪不怪了。
再度和老闆娘閒聊了幾句,王銘轉身離開,轉過一道通道之後,在另一邊仔仔細細的查看着海鮮的種類,不時的詢問一些價錢,貨比三家,在腦海之中牢牢的記了下來。
認真忙碌的時間總是過得很快,不知不覺中,已然臨近了上班的時間,而這時候,龐大的海鮮市場,王銘甚至連三分之一都沒有轉下來,此刻有些意猶未盡的從一處活魚售賣的商鋪走出時,看着手腕上的手錶,王銘深吸口氣,轉身對着海鮮市場外疾步行去。
出了海鮮市場,腦海之中的嘈雜緩緩消失,使得王銘鬆了口氣的同時,有些貪婪的呼吸着外面清新一些的空氣。
此刻陽光普照,雖然溫度略微有些炙熱,可王銘的內心,卻已經有了全盤的計劃,而初步的計劃,經由他最近不斷的考察,對於即將要展開的前期,王銘充滿了信心。
從海鮮批發市場一路往回走來,望着街道兩旁已然開始重建的衆多建築,王銘的內心有着嚮往,眼前這一切欣欣向榮的景象初期,也猶如他此刻已然安排妥當的計劃,一切,都在朝着一個好的方向慢慢的發展。
回到店裡,王銘簡單的洗漱了一下,換上乾淨的工作服,精神飽滿的對着廚房內行去,路過大廳的時候,廚師長李龍坐在休息區域,見得王銘走來,露出笑容,旋即對着他招了招手。
“中午也不休息一下,又出去轉悠啊,那個,下午的工作準備的怎麼樣?”
李龍的聲音落下,望着眼前的王銘,開口說道時,那臉龐上掛着淡淡的笑容,使得王銘內心一暖,旋即點了點頭。
“中午下班之前都已經準備好了,最近的生意也進入到了每一年的低谷期,所需的原材料不如以前那麼多,所以,準備起來已經很得心應手了。”
王銘輕聲的開口說道,話音落下之後,李龍也是緩緩的點了點頭,手中的香菸飄蕩着縷縷菸絲,被他送到嘴邊輕輕的吸了一口。
“是啊,七火那裡最近家裡有事情,可能要回家一趟,具體回來的時間沒有定下來,所以,原本是打算找人來直接做的,可想着最近生意也有下滑,如果你那邊不太忙的話,晚上可以去那邊,做一些簡單的菜餚烹飪和湯羹,有沒有問題?”
李龍微微皺着眉頭,對着王銘開口說道,話音落下之後,王銘微微一笑,旋即臉龐上露出笑容,心中也有憧憬之時,深深的點了點頭。
“沒問題的師傅,晚上那邊的工作,交給我來吧。”
王銘的聲音落下,李龍點了點頭,開口時,那臉龐上卻有了認真,更有凝重。
“去收拾一下吧,記得注意安全,炒鍋上不比墩工,熱水熱油的,慢一點沒關係,可一定要注意,千萬別不小心被燙到。”
見得李龍開口,王銘心頭一暖,旋即認真的點了點頭,開口說道:“知道了師傅,那我去準備一下。”
隨着他的聲音落下時,見得李龍那裡點了點頭,方纔對着廚房內緩緩行去。