第五百四十八章 技驚全場

專業席位上方,王銘嘴角呢喃出聲,緩緩的站立起身之時,目光掃過身旁的三人,這三人與他一樣,都是來自外省的大廚,可卻有一點不同,他們三人是專程趕來參加這一次的豫菜美食節,而王銘,則是碰巧趕上這個特殊的節日。

隨着三人率先對着調理臺的方向行去,那烹飪協會的大師也開口一一介紹,其中一名身材高大,年約三十左右的廚師名叫崔永清,隸屬淮揚菜系的大廚,而在他身旁的一名與其年齡不差上下,相貌平凡的廚師,名叫葛天,隸屬徽菜的廚師,至於剩下的一人,年齡比起王銘大了一些,可若是比之先前兩人的話,卻又小了一些,看起來二十五六歲的樣子,大光頭,一張油膩的臉上時刻都掛着憨厚溫和的笑意,而他叫做周強,是一名河北菜的大廚。

河南烹飪的大師介紹完畢三人之後,將目光落在了王銘的身上,他與前面三人雖然關係並不是多麼熟絡,可卻也曾經有過數面之緣,可對於王銘,卻沒有絲毫的印象,看着王銘是魯菜一系的廚師介紹過來,他眉頭微不可查的一皺,作爲八大菜系之中的魯菜,自然要讓他高看一眼,然而眼前王銘的年齡,使得蘇東的臉色有些不大自然了起來。

Www ✿тt kān ✿¢ Ο

“別的菜系和地方菜的大廚與我們豫菜有些交往,所以纔來參加這一次的美食節,且來的都是在當地極有名氣的大廚,魯菜雖然是八大菜系之首,可與豫菜之間從沒有太多交流,而且...派這麼一個小廚師,也似乎有些太過於瞧不起人了。”蘇東心頭暗道,旋即目光從王銘身上收回。

“魯菜大廚,王銘。”蘇東聲音平淡的開口說道,話音之中不滿之意頗爲濃郁,雖然豫菜並未躋身八大菜系之中,可也有自己的特色與傲氣,尤其是在洛陽本土的美食節,更是如此,而對於這介紹之中細微的區別,王銘並未在意,臉龐上的表情淡然無比。

“四位來自其餘菜系的廚師咱們也都介紹完了,接下來,也希望他們能夠有精彩的表現,爲這一次的豫菜美食節增添一抹不一樣的色彩。”蘇東再度的開口說道,臉上的表情逐漸的恢復了自然,掛着笑意的同時,目光掃過四人之後,略一沉吟,再度開口。

“這樣,就以四位所在的菜系或者地方菜來烹調,也讓我們感受一下其他菜系和地方菜的魅力?四位師傅覺得如何?”蘇東的聲音落下,淮揚菜的崔永清以及徽菜的葛天皆是點了點頭,而河北地方菜的廚師周強,在略一沉吟之後,亦是點頭應承了下來,至於王銘,也是無所謂的答應了下來。

“那這樣,需要什麼原材料的話,現在我們工作人員就來準備,咱們稍事休息,我相信,一會會更加的精彩。”蘇東笑眯眯的開口說着,接着,有工作人員上了調理臺的席位,在跟四人溝通之後,旋即快速的準備起原材料來。

“這一次的豫菜美食節,蠻有意思的。”席位上方,上官靜兒輕聲的開口說道,她的聲音很柔和,一口國語也非常的標準,而隨着她的聲音落下,其他席位的衆人也都點了點頭。

“魯菜的大廚看起來年齡不大啊,估計連二十都沒,身爲八大菜系之首,如今已經這麼不堪了麼?還是,欺我地方菜系無人?”一旁的一名年約三十左右的廚師開口說道,他亦是洛陽本地的大廚,在洛陽廚師界也小有名氣,不過比起上官靜兒的話,倒還有不少差距。

“以魯菜的名頭,能夠來參加這一次的美食節,已經是給了地方菜系很大的顏面了,你的想法就有問題,而且,年齡小怎麼了?你要是這樣評判一個人的話,可有些太過於主觀了。”上官靜兒淡淡的開口說着,她的年齡本就不大,而且她和這幾人的想法也不一樣,而且,眼前的王銘,她似乎有些熟悉的感覺,好像在哪裡匆匆見過似的。

“在哪裡呢?”上官靜兒淺眉微皺,一如東方女人的姿態,金黃色的髮絲在陽光的映射下非常漂亮,對於自己的記憶力,上官靜兒一向很自信,某一瞬間,她的腦海之中靈光一閃,終於是將王銘認了出來。

“那個在水席園一個人點了十六道水席菜餚的傢伙,應該是他了。”上官靜兒的眉頭悄然散開,一對呈黃色的美眸從王銘身上收回,當時她出於好奇的匆匆掃了一眼王銘,可即便如此,也將王銘直接辨認了出來。

而在上官靜兒等人的目光注視下,不多時,四人所需的原材料也被紛紛送了過來,周圍圍觀的龐大人羣之中的嘈雜聲響逐漸的消散,數以千計的目光,皆是落在了中央位置的幾人身上。

“我要烹飪的菜餚名爲避風塘炒蝦仁,是一道地地道道的淮揚菜。”崔永清開口說道,聲音洪亮,與他乾瘦的外表顯得有些格格不入。

“徽菜代表作,楊梅圓子。”在崔永清的聲音落下之後,葛天擡起頭目光望着席位上方的幾人,輕聲的開口說道。

“咱們河北除了驢肉火燒,也沒啥全國文明的菜餚,今天就給大家做一道唐山那邊的菜餚,銀牙象拔蚌。”周強憨厚的笑着說道,而隨着他的聲音落下,王銘深吸口氣,旋即聳了聳肩。

“既然都在捧場,我也做一道魯菜中最常見的菜餚吧,冰盞拔絲蘋果。”王銘的聲音落下,臺下頓時起了一片譁然的聲響,堂堂魯菜系的大廚,竟然做這麼一道平常到了大多數人都曾經吃過的東西,而對於這種譁然,王銘則是絲毫不以爲意,低頭時,一如其他三人一樣,開始清洗着原材料。

“不就是個拔絲蘋果,這個冰盞,是個什麼意思?難道一道拔絲的菜餚,還需要冰雕?”有人不解的開口低聲說道,而一旁的上官靜兒則是陷入短暫的沉吟,再度擡起頭時眼前微微一亮。

“借用燈盞的冰來使得拔絲的效果更佳...既能提升這一道菜的品質,也能夠快速的使其定型,好想法,不過如今天氣炎熱,在這樣的天氣下,冰雕的難度,可是幾乎呈幾何倍數一般的暴增啊...”上官靜兒輕聲的開口說道,而一旁剛剛開口的廚師則是一愣,旋即深有同感的點了點頭。

三人的手法極其嫺熟快捷,也因此,吸引着絕大多數的目光注視,王銘眼前的原材料非常單一,將紅彤彤的蘋果洗乾淨之後,王銘快速的和了糊,這才站在調理臺前,隨意的抓起身旁的一把菜刀,平鋪之下,左手將蘋果扣在掌心,旋即左手驟然一動,速度之快,刷刷聲下,掌心中的蘋果在案板上的菜刀下游走數圈之後,他的動作悄然停頓,而手掌之中的蘋果,卻已然被削的乾乾淨淨。

“嘶...”圍觀的大部分人直接愣了,他們很多人甚至沒有看清王銘是如何做到的,即便是關注點在王銘身上的一些人,也只看到王銘按着蘋果在上面快速的轉了幾圈,當下,一道道倒吸冷氣的聲音,悄然的響了起來。

“這刀法?他應該是魯菜孔府一脈的青年才俊了。”上官靜兒眼神微微一縮,看着王銘的目光有些耐人尋味,接着,似乎想起來什麼一般,她的臉色,也有了瞬間的僵硬。

“不會...是那個王銘吧?”

第五十七章 意外第十四章 試用第四百三十二章 跨年夜第五百二十二章 美食廣場的美食第二百九十三章 新車到手第一百四十七章 碾壓第五百二十五章 再回小院第一百九十五章 一切順利《求訂閱,求月票支援》第一百一十五章 資格證書第三百四十三章 狂妄的廚師第三百六十九章 你喜歡就好《求訂閱》第一百二十章 開張了第四百五十二章 你睡的好嗎?第五十一章 有菜板麼?第三百一十一章 霸道的總廚第三百三十八章 醬三絕之肝膽相照第一百四十九章 塵埃落定第五十五章 隨性而爲第四百二十五章 強中手第三百二十章 重做 《均訂一千六加更》第一百九十九章 手腕上的技巧第六十八章 好消息第一百七十八章 秦卿《盟主老者之一加更二》第四百一十五章 就叫寶軒魚府第四十四章 可造之材第三百六十五章 我看你怎麼收場第九十二章 轉變第二百一十七章 花姐的合同第二百一十一章 一號炒鍋《求訂閱》第三百九十六章 返回東江《求訂閱,求推薦,求月票》第四百四十一章 大地的饋贈—地軟第二百九十六章 加入烹協第二百九十五章 落幕第三百一十一章 帝王蟹《盟主秋風散客加更二》第二百七十二章 桑塔納2000第一百二十四章 火爆第二百五十二章 小兔子第二百六十三章 率先勝出第四百四十九章 小麻煩第二百一十八章 籌備第四百八十三章 王銘的態度第四百二十七章 被跟蹤了第三百三十章 壇燒八味第一百六十八章 收徒之心《柳神輕語盟主加更一》第一百四十四章 有古怪第十六章 李龍的疑惑第一百五十一章 滷味以及羅漢肚第四百六十一章 啓動中央配送庫第三百一十四章 那個啥,點菜《均訂一千四加更》第七十三章 醬汁第四百五十一章 我想吃麻辣燙第一百零九章 籌備第四百四十三章 極品的蟹味第二百五十一章 延續篇《盟主momehtos加更二》第三百八十七章 針鋒相對第九十三章 收穫第一百六十八章 收徒之心《柳神輕語盟主加更一》第一百三十九章 心分兩用第五百八十一章 安頓第一百四十九章 塵埃落定第五百九十章 態度大變第一百四十一章 老對手第一百三十一章 是你?第五百零九章 小家常菜第五百七十七章 回家了九十八章 其實,我沒什麼興趣第一百七十七章 專訪電話 《盟主老者之一加更一》第五百九十章 態度大變第三百九十九章 不是浸泡的問題第一百七十四章 收徒儀式《反天刀盟主加更二》第三百三十四章 陸天峰的試探第二百一十五章 全場譁然第四百七十三章 路邊串第四百二十八章 綠茵閣第五百一十二章 藍海青的擔憂第七章 瘋子第四百六十一章 啓動中央配送庫第一百五十三章 別拿自己太當人《第三更》第五百二十九章 萬事俱備第一百一十三章 聞不到了第二十二章 受氣二人組的示好第三百一十一章 霸道的總廚第三十七章 矛盾第一百六十七章 你願意麼《求訂閱,求月票》第三百七十四章 當朝一品鍋第四百一十八章第三百四十三章 狂妄的廚師第五百三十三章 津城分店第一百四十五章 文思豆腐第八章 兄弟的情誼第四百一十七章 入門了?第五百一十五章 蜜汁雞翅和糖醋鯉魚第五百三十七章 香酥大排和吊燒鯉魚第四百三十章 安排第二百六十三章 率先勝出第一百四十七章 碾壓第四百八十三章 王銘的態度第四十七章 林夕?第四百八十八章 招牌菜第二百九十八章 新店面