蟹天蟹地，二樓包房。
王銘舉起手中的杯子，裡面陳年的花雕女兒紅散發着淡淡的酒香，對着趙思佳笑着說道，而隨着他的聲音落下，趙思佳臉色也泛起一抹溫和的笑容，在衆人的目光注視下，兩人輕輕的碰了一下，各自抿了一口之後，再度坐了下來。
“御福樓最近生意一定很忙，所以，除了他們幾個，這一次蟹天蟹地開業，我誰也沒通知，可師傅和趙姐依然都來了，讓我感到很驚喜。”
王銘笑着開口說道，隨着他的聲音落下，趙思佳翻了翻白眼，可臉上卻有笑容浮現出來。
“越來越會說話了，當初我就知道，你是一塊好苗子，不過，還是被李師傅佔了大便宜，收了這麼一個了不起的徒弟，你這成長的速度，有點恐怖。”
趙思佳臉上掛着溫和的笑意，開口說道之時，衆人也都附和着，坐在這一張桌子上，再也沒有了身份的分別，大家都如朋友一般，隨着話語漸多，氣氛也都活躍了起來。
“來，嚐嚐我的手藝，都別愣着啊。”
寒暄過後，王銘將紅彤彤的大閘蟹分了出來，笑着開口說道，幾人的目光也是再度的落在桌上。
紅彤彤的大閘蟹，溢散着鮮香味道的蒸汽海鮮，綠油油的涼拌苦菊，麻辣鮮香十足的豆花魚，金黃酥脆的秘製雞翅中，通體雪白的銀芽肉絲，都在不斷刺激着衆人的視覺。
“好一桌豐盛的海鮮大餐，若是按照你這蟹天蟹地的價格，這一桌，可就已經吃了一千元往上了吧。”
李龍揭開大閘蟹的蟹蓋，笑着開口說道之時，隨着手腕翻轉間，目光落在豐碩的蟹黃上面，臉上劃過一道驚豔之色。
“好肥碩的大閘蟹。”
李龍開口說着，搭配着姜米和陳醋的汁水被他蘸了一些，輕輕的吸允之下，肥膩的蟹黃帶着些許的酸，在姜米的調配之下，產生的那一股難以形容的濃郁酸香，於口中迅速的蔓延開來。
“好東西，這時候，正是吃螃蟹的好季節，而大閘蟹，則是螃蟹之中的極品。”
李龍笑着開口，再度說道之時，其餘人也都開始動手，肥碩的大閘蟹吃的衆人連連點頭，在御福樓做了這麼久，自己吃飯的話，卻很少接觸這樣子的海鮮。
衆人吃吃喝喝，不時的說起在王銘曾經在御福樓裡的事情，李龍顯得很高興，多喝了兩杯的他已然有了些許的醉意，擡頭時，將目光落在了一旁的鐘歌以及三胖的身上。
“這兩個小傢伙，跟了我也有幾年了，表現雖然算不上多好，可卻也不差，從你走了以後，就開始跟我遞交辭職報告。”
“說這些，沒別的意思，御福樓是私人企業，也不能給他們什麼保證，我知道，這兩個小傢伙，肯定是衝你來的，餐飲行業嘛，人員流動很正常，就算是你直接開口跟我要他們兩個，只要兩個人同意，我也沒什麼說的，直接放人。”
李龍的目光從兩人身上收回，開口說道之時，笑着搖了搖頭，伸手再度的將面前的酒杯端了起來，而對此，鍾歌以及三胖兩人，則是衝着王銘眨了眨眼，可卻並未多說什麼。
“師傅…少喝點。”
王銘伸手攔了下來，對於李龍所說的意思他懂，想來也是因爲抹不開面子，這兩個小子撒了謊，所以纔會引來李龍的些許不滿。
“放心，我沒事，明天御福樓發工資，這兩個小子，以後就交給你了，鍾歌我不多說，小傢伙很機靈，也很會來事，可三胖這孩子太老實，容易吃虧…”
李龍絮絮叨叨的說着，帶着醉意，看着三胖與鍾歌，臉上有了不捨，可他也知道，這兩塊料只有跟王銘在一起的時候，方纔能夠展現屬於他們自身的優勢。
一行人說着喝着，不知不覺之中，已然臨近了夜裡十一點半的樣子，第二天還要上班，吃飽喝足之後，幾人相繼下樓，有說有笑，到了吧檯的時候，每人拿出一個紅包，愣生生的扔在了吧檯的位置，使得王銘也都有了無奈。
“李玫和藍兒跟了我很久了，這兩個孩子也很懂事，我聽他們說了，跟你一起合夥做，我不攔着，因爲年輕人，總是要闖一闖的，希望你們能夠好好相處，在這一行做出點名堂來。”
面對趙思佳的話，王銘苦笑的點了點頭，看着一旁偷笑的兩人，無奈的翻了翻白眼，這纔對着外面走去。
明亮的路燈照耀下，高檔小區之中燈火輝煌，映射着繁星點點的夜空，使得王銘深吸口氣之時，隨着清涼的夜風襲來，他轉過身，看着依次走出的幾人，臉上掛着淡淡的笑意。
在路旁攔下了兩輛出租車，將幾人盡數的安排好之後，目送着他們離開，王銘深吸口氣，轉身望着一直守在蟹天蟹地的馮麗娟以及涼晴兩人。
“你們兩個早點休息，今晚辛苦你們了。”
衝着兩人點了點頭，王銘轉身之時，踏上桑塔納兩千，隨着車子啓動之中，對着家的方向駛離而去。
所幸胸口處乳白玉牌的緣故，雖然喝了一些黃酒，可卻沒有多少醉意，已經近乎晚上十二點鐘，大街上人煙已經稀少了很多，甚至連車輛也都不多，到了樓下，將車子停好之後，王銘這才拖着有些疲倦的步伐，對着樓上行去。
洗了澡，精神也好了很多，王銘的手摩挲着胸口處的乳白玉牌，耳旁傳來悠揚的旋律，沉吟片刻之後，將許久未曾拿出的黝黑石盒取了出來。
盒子上傳來的冰涼之感，使得王銘略微的有些不適，將其小心的放在牀上，伸手將上面的蓋子掀了開來。
三張殘頁靜靜的躺在上面，被王銘小心的取了出來，上面的三通刀法也好，延續篇也罷，王銘如今也已經掌握到了一個極端嫺熟的地步，只是那幾張羊皮捲上的宮廷菜，王銘一直沒時間細看，此刻再度的將其中一張拿到手中，細細的翻看之下，逐漸的有了一些入迷。
羊皮捲上記錄的宮廷菜，雖然大多都是以各地最負盛名的原材料烹飪而成，可其中也有一些常見的材料，雖然在選材的方面有些嚴格，可卻並非挑選不出來。
而且，經歷過上次的黃金炒飯之後，王銘對於完美極致的追求，也已然淡化了一些，即便是宮廷菜譜上面的原材料要求嚴苛，可也並非沒有替代品，只是很多菜烹調的過程非常複雜，使得王銘即便有心，也沒有多少力度去攻克。
望着上面衆多的菜餚烹製方法，其過程之繁複，使得王銘也都輕嘆一聲，目光逐漸的移動之中，落在了上面對於豆腐的製作手法，使得王銘有了一些興趣。
夜深人靜，房間之中，王銘躺在牀上，手裡捏着羊皮卷，似乎陷入到了沉思之中，房間內柔和的音樂聲，環繞中，使得夜色也都變得有些不一樣起來……
燈光之下，王銘目不轉睛，研究那一張宮廷菜譜上面的菜餚，不知何時方纔昏沉的睡去，直至第二天早上八點鐘，方纔自然的醒轉過來。
儘管一夜睡眠的時間並不長，可或許是乳白玉牌的關係，睡眠的質量卻出奇的好，此刻精神飽滿，翻身下牀洗漱完畢之後，王銘駕駛着桑塔納，對着蟹天蟹地所在之處駛離而去。
到了店裡之後，大廳的衛生已經打掃完畢，王銘上樓換了衣服之後，進入到了廚房之內，略微的詢問了一下菜品的籌備之後，看着衆人準備好早餐，王銘也打了一份。
早餐很簡單，營養卻很豐富，黃澄澄冒着香味的小米粥，搭配着饅頭和熗拌的鹹菜絲，另外，還有一個提前煮好的茶葉蛋。
一頓早餐吃完，王銘舒服的摸了摸肚子，開始檢閱着廚房內中午配備的菜品。
服務員們也是剛剛吃完了早餐，大廳和包房的衛生都已經收拾停當，只等客人上門，服務員們三三兩兩的站在一起，小聲的嬉笑着，然而就在此時，蟹天蟹地的大門之外，有客人走了進來。
“您好幾位？”
馮麗娟迎了上去，作爲主管，新店開業，要讓手下的服務員聽話，自己必須率先的動起來。
“三位。”
帶頭的黃毛做了一個ok的姿勢，身後兩個女孩跟着走了進來，三人的打扮很潮流，身上的穿着也很講究，看樣子條件不錯。
在服務員的領位下，三人在大廳坐了下來，黃毛伸手接過菜單，隨手遞給對面穿着有些暴露的女孩。
“你們兩個看着點吧，喜歡什麼點什麼，我請了。”
黃毛大約二十多歲，打扮有些非主流的樣子，而對面的兩個女孩子，一個穿着比較前衛暴露，另一個，則看起來比較清秀。
前衛女孩伸手接過菜單，翻開之後，有些無趣的一張張的翻過，例行公事般的興趣缺缺。
再度的翻過一頁，望着上面的海鮮價格，女孩臉上露出笑容，擡眼看了看黃毛之後，嘴角掀起一抹笑容來。
“主廚力薦？”