今天也不知是怎麼了,那個大廚請假,差點就讓酒店餐飲部的工作給癱瘓了。
要不是習初過來,今天恐怕就……
“可以,不過我很久沒有做酒店餐了,我恐怕……”習初沒有把話說完。
小助理看着習初,心裡卻裝作這麼也聽不懂的樣子。
開玩笑,有一個習初來做這些吃的就不錯的,還要說習初不好?
再說了,習初可是傳說中的和高層人物有關係有後臺的人,她做不好,沒人怪罪她的。
“謝謝啦!謝謝習主廚!”小助理像是看到救星一樣,直接抱住了習初,在習初的臉上重重地親了一口。
“哎呀。”習初好小地看着小廚師,這個小女孩也太可愛了。
“我說,習主廚,這還需要準備什麼嗎?”小助理問道。
習初看了一眼廚房的環境,這裡並沒有因爲人物大換血而遭到改裝。
還好,還好……
“讓我看看菜單。”習初淡淡地說道。
其實,小助理完全不對習初抱任何的希望,但是現在除了習初,沒人能有辦法可以勝任了。
“好,給你!”小助理翻了翻,將客人所訂的菜單交給了習初。
習初微微凝眸,卻發現了一個很是奇怪的地方,“爲什麼會有人點追憶?”
追憶這個菜單,曾經是習初在於志偉手下工作的時候,自己創作的。
已經被剔除出去很久了,按道理來說,不會有人點這個菜纔是。
“我,我不知道!”小助理低下了頭不敢看習初。
習初這樣追問的樣子,像是生氣了一樣,讓她不敢正視習初的臉。
似乎,也是預料到自己的不對,習初深吸一口氣,說道:“抱歉了,我只是有些驚訝而已。”
這個追憶之所以命名爲追憶,是因爲集齊了酸甜苦辣爲一體的一道菜。
雖說口味聽上去很是驚悚,可是吃起來味道很好。
酸用的是番茄汁,甜是砂糖,苦便是用的苦瓜,辣是辣椒。
吃起來口感很好,雖說有苦瓜但是吃上去是不會有苦瓜的那種苦中帶澀的味道。
苦的有些清甜,加上砂糖的甜味,在甜度起來的時候,又有酸味掩蓋下去。
吃完口中回味着麻和辣。
一種很獨特的口感,都是素菜,剛推出這道新品時,酒店的生意還非常火爆呢。
當時因爲習初去了白宸慕那邊工作,加上這一道菜也只有習初會做,其他的廚師做不出那種味道。
所以,乾脆被酒店高層把這道菜從菜單裡拿出來了。
研發出來的時間並沒有多久,按道理來說,知道人應該不會太多的,爲什麼……
習初心裡一陣錯愕。
“習主廚,這有問題嗎?”小助理小心翼翼地問道,其實,新來的那位接替管蕭的主管,看到這道菜的時候,很想拒絕的。
後來那位主廚說他會做,這才讓這道菜繼續留在這個客人的菜單上。
得習初幽幽地談了慪氣,說道:“好了,你去給我準備一下……”
習初交代小助理做好準備,自己也查看起了當天的食材。
準備完畢,也到了開始做菜的時間。
習初在廚房,就像是在閉着眼睛都能做事的,熟悉的不能再熟悉的地方。
纖纖素手如行雲流水一般。
在所有的菜餚快準備完畢,即將要裝盤的時候,那個主廚出現了。
“誰允許你動的?!”他陰沉着臉來教訓着習初。
他原本是忐忑地以自己生病了的理由來和高層請假的,高層準了假。
可是他在和朋友聊天的時候,聽說了這一次的雖然是那種大公司的會議,但是,一同跟來的人還有一個國際名廚!
這位廚師這一次是爲了青亞賽來的,青亞賽這位名廚是評委。
本來,請假是因爲客人點了追憶這道菜,他還和主管誇下海口說會做。
他摸索了這道菜很長時間了,還是做不出那種口感。
乾脆想請假……
聽了這個消息以後,他想着來做其他的菜餚來頂替掉這道菜。
反正吃過的人沒多少,隨便酸甜苦辣的味道都可以了。
可是卻不想,來到這裡,看到習初已經將菜餚都準備好了!
“您,您不是,請,請假了嗎?”小助理驚愕地看着這位主廚。
正是因爲請假了,她才叫習初上的。
現在時間也快到了,習初都將菜餚準備完了,這位主廚纔來這裡。
是要渾水摸魚?
“你知不知道這裡有一道菜,是很難做的?!”主廚黑着臉看着習初。
心想着現在習初做砸了也好,待會要是被人質問,他就可以說是習初搶了做菜的工作,他沒辦法這才這樣來的。
他可以另外做菜,討那個評委的歡心。
想到這裡,那個主廚的雙眼裡閃過一絲陰霾。
他絕對不允許任何人破壞掉他的仕途!
“難做的菜?”習初眉頭一皺,這裡好像沒有什麼菜是難做的啊。
“怎麼,難道你不知道酒店有一道封存了很久的菜?那是一個高手前輩做的!那一道菜的名字叫追憶!”主廚說道,“我和那個前輩關係很好!他教過我!”
“那道菜是他所研發的,也只教給我一個人,你亂做,要是做砸了,你對得起酒店嗎?!”
主廚越說越離譜了,習初詫異地看着這個主廚,她什麼時候成爲前輩了?
還和眼前這個主廚關係很好……
“好像,我們並不認識吧?”習初摸了摸鼻頭,好一陣無語。
主廚冷哼一聲,說道:“你還不配認識我!”
習初心裡暗自翻了個大白眼,乾脆直接轉身吩咐小助手去佈菜了。
“你停下!”主廚見習初無視他,恨不得直接上前將習初做的菜打翻掉。
可惜,他沒有這個膽子……
他怕上邊怪罪下來,那就……
聽說這一次的人不能得罪呢。
由於內心的膽怯,他只得氣急敗壞地大吼着。
“你不要影響我們的工作好嗎?”習初不悅地看着這個主廚,還以爲是個很正直的人,沒想到,和管蕭沒啥兩樣。
不是大換血了?怎麼還有這樣的人進來?