第965章:我們要做的是“高端泡麪”(2合1)

“泡麪?”

聽到陳宇說到泡麪,石蘭芳明顯一愣。

“怎麼,泡麪有問題?”

陳宇有些奇怪的問道。

“沒,沒問題。”

石蘭芳搖頭,不過還是說道:“不過我們其實已有進入到泡麪業務。”

“哦?”

陳宇有些驚喜:“不錯呀。”

能推出新業務本身也是值得提倡的:“怎麼樣,效果如何?”

“這個,目前有一些虧損。”

“沒事,虧損沒有什麼,很多一些新產品剛剛出來的時候都虧損。”

“主要還是競爭對手太強,我們沒有特別適合進入的點。”

“這倒是。”

泡麪這個東西雖然簡單,但競爭的激烈程度簡直爆表。

光是做泡麪的,國內就有統一,康師傅,白象,華龍,華豐……這一些。

還有各個地方亂七八糟幾百種品牌。

拋開這一些不說,國內兩大巨頭,統一,康師傅,誰人都無法與其競爭。

甚至,這兩大品牌可以說是壟斷了整個泡麪市場。

“這個業務是誰在負責?”

“葉鵬。”

“是他呀。”

說起來,陳宇和葉鵬也好久沒見了。

這一說葉鵬,陳宇倒是有一些想見葉鵬了。

“看來葉鵬對於泡麪還是情有獨鍾。”

不過這也難怪。

當初葉鵬家裡就是做南山碗麪的,而且這傢伙腦瓜子靈活,還搞出了十包料的創新。

不過南山碗麪畢竟是地方企業,實力也一般,加上競爭對手太強,也打不出什麼名氣。

最終也就被環宇科技企業的多源集團收購,併入到多源集團旗下並且轉型做起了米線,河粉,燙皮絲一類的業務。

“那可不。葉鵬家裡就是做泡麪起家的,雖然最近幾年我們的米線,河粉賣得還可以,但葉鵬始終對泡麪很感興趣,並且他還搞了個實驗室,不時研究一些新的配方。”

“哦,他在哪,怎麼剛纔沒看到他。”

“估計還在他的實驗室裡呢。據說他最近在搞一個新型產品,還說要是搞出來,未來一定能大賣。”

“哈哈哈……走,我們一起去看看。”

新型泡麪?

陳宇還真是有一些期待呢。

……

半個小時之後,陳宇和石蘭芳來到了葉鵬搞的那個實驗室。

“不錯,不錯,這個味可以。”

“這個味可以加重一點口味,我們不是要麻辣豆腐嗎ꓹ 我們就來個麻一點辣一點。”

“還有這個肉沫茄子的味道再改進一些。”

如果不是確認這是實驗室,陳宇還以爲來到了什麼餐館。

“我說葉鵬ꓹ 你幹啥呢,在炒菜嗎?”

看到前面葉鵬一邊品嚐,一邊不時吩咐ꓹ 陳宇走進了實驗室。

“啊,陳總ꓹ 陳總您回信豐了?”

看到陳宇出現,葉鵬又驚又喜。

“石經理ꓹ 你沒跟葉鵬說?”

“呃ꓹ 我是想跟他說,不過他今天一天都在實驗室裡。”

“這就難怪了。”

陳宇也沒介意,然後看着前面桌子面上擺着的幾個碗,上面裝着一些紅紅綠綠的東西。有一些奇怪的說道:“葉鵬,你搞的是什麼?”

“哈哈,陳總,這可是我準備推出的新型泡麪。”

“新型泡麪?”

陳宇一愣:“就這個?”

“對ꓹ 陳總,要不您吃一下?”

“別ꓹ 你先介紹一下。”

看着裡面紅紅綠綠ꓹ 有的還是黑糊糊的ꓹ 雖然陳宇不覺得這有什麼ꓹ 但他還真不明白葉鵬到底搞的什麼新型泡麪。

“行,陳總ꓹ 您來看ꓹ 這個是我搞的新型麻辣豆腐泡麪。”

“你看ꓹ 我將我們原來做好的豆腐經過壓縮,做成調料。這樣ꓹ 我們在吃泡麪的時候就能吃到真正的豆腐了。”

用筷子撈了撈:“您看,這個就是豆腐,顏色是黑了點,但味道很不錯。”

“那這個呢?”

“這個是肉沫茄子泡麪,我們也是將肉沫茄子做好,然後壓縮成調料,最後用開水一泡,然後我們即可以吃到泡麪,又可以吃到肉沫茄子,比之什麼紅燒牛肉麪,小雞燉蘑菇好吃多了。”

雖然整個的產品還沒有最終成型,但葉鵬對於他搞的產品卻充滿着極爲的自信。

“您看,這裡還有三杯雞泡麪。”

“這裡還有梅菜扣肉泡麪。”

“這裡還有紅燒肉泡麪。”

一連指着前面,葉鵬興奮的宣佈,他搞出了十幾種新型的泡麪。

“我來吃一下。”

一翻介紹,陳宇也算是差不多聽懂了。

然後拿着筷子,對着幾個做出來的泡麪試吃了一下。

“怎麼樣?”

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葉鵬一臉期待的問道。

“還不錯。”

陳宇點點頭。

你還別說,這味道還真可以。

至少,比之紅燒牛肉麪之類的更好吃。

“石經理,我就說吧,我搞出來的新產品一定能大賣吧。”

聽到陳宇不錯的評價,葉鵬興奮的跳了起來。

“那陳總,我們下個月就開始生產。”

彷彿已經看到了一條光芒的大道,葉鵬恨不得立即將他的新型泡麪給推出去。

“哎,別這麼着急。”

陳宇拍了拍葉鵬,說道:“葉鵬,不要這麼激動。你這個新型泡麪雖然吃起來感覺不錯,但你覺得味道好就一定能賣得好嗎?”

“這個……”

這一說,葉鵬有一些遲疑。

如果說以前,葉鵬肯定是點頭。

味道好,當然肯定能大賣。

可自從加入了環宇科技旗下的多源集團之後,他卻是深刻的知道,味道好不一定就賣得好。

就拿他們的米線,河粉來說吧。

難道米線,河粉的味道就弱於傳統的泡麪?

並不。

喜歡吃米線河粉的人肯定認爲這味道強過於泡麪。

但市場並不是以你的口味來做判斷的。

喜歡米線的是有一些人,但喜歡吃泡麪的更多。

這也是爲什麼米線就算是味道再好,他也是小衆的產品。

小衆的產品做得再牛叉,再無敵,他也賣不過泡麪。

“所以,我們再來看看剛纔你搞的新型泡麪。味道拋開不說,他的製造成本肯定比泡麪高吧,而且,高了可能不是一個點兩個點。”

泡麪發展到現在,因爲其實技術水平並不複雜,又有這麼多公司競爭,他的成本可以說是壓縮到了極至。

哪怕就是多一毛的成本,你就未必能佔領市場。

葉鵬搞的新型泡麪看起來不錯,也看起來味道還可以。先不說他能不能收到市場的喜歡,就算是收到市場喜歡,他能與傳統的泡麪競爭嗎?光是其中的調料,像裡面的紅燒豆腐,肉沫茄子一類做成調料,這個成本就大了。這一放到市場上,你是賣3塊錢還是賣5塊錢?

賣3塊錢自己虧本,賣5塊錢別人根本不會買。

“這也是呀。”

聽到陳宇這麼說,葉鵬有些鬱悶。

然後看了看前面幾個實驗室的研究人員,卻是問道:“我們的調料成本能不能下降一半?”

“這個……”

幾位研究人員左右看了看,爲難的說道:“葉總,我們已要下降到極致了。”

顯然。

這並不能。

或者說,目前並不能夠。

“好了,葉鵬,走吧,正好我也餓了,一會一起吃個飯。”

看葉鵬鬱悶的樣子,陳宇也沒再多說,拉着葉鵬卻是回到了石蘭芳辦公室。

“陳總,不是說吃飯嗎,怎麼又來這?”

“是吃飯,一會你叫人打幾個包過來,就到這裡吃飯。”

“哪能呢,陳總,您好不容易回一趟家,怎麼能隨便打一個包呢。”

“這有什麼,我覺得打包回來的菜也挺好吃的,當年我們在信豐工業園的時候還沒有這個待遇呢。”

陳宇也不是嬌情的人,就這麼定了。

“葉鵬,什麼情況,還在糾結剛纔泡麪的問題?”

看到一路上葉鵬都在皺眉,陳宇卻是問道。

“沒……”

葉鵬有一些不好意思:“陳總,之前是我沒將成本考慮進去。”

“沒什麼,你有這個想法我覺得比很多企業負責人強多了。”

雖然這個生產成本擺在那裡,但能想到這樣的發明創造,這還是值得肯定的。

“對了,叫你那個實驗室的人繼續研究,看看還能不能多研究一些新型泡麪出來。”

“啊?”

葉鵬以爲聽錯了:“陳總,還要繼續研究?”

“怎麼,難道關掉你搞的實驗室?”

“這個……”

要說關掉,葉鵬那肯定不願意。

“哈哈,關掉幹什麼,雖然我們是做泡麪的,但我覺得做泡麪也得有技術,也得有技術研發。你們的那個實驗室我就感覺很好,雖然你搞出來的新型泡麪暫時成本壓不下,但也不一定完全沒有市場。”

“陳總,您是說我們還可以嘗試的生產一些出來看看?”

“當然可以。”

陳宇肯定的點頭。

“可是,我們的生產成本這麼高,怎麼與傳統的泡麪鬥?”

“爲什麼要與他們鬥?”

陳宇笑着說道:“忘了我們的米線河粉是怎麼做出來的?在泡麪領域我們鬥不過他們,那我們就做米線,做河粉這一些他們沒有做過的。這樣一來,我們就不要與他們鬥了?”

不但不要與他們鬥,而且,因爲是錯開了競爭,又是新型產品,所以多源米線以及多源河粉一直過得很滋潤。

“可我們的新型泡麪不是米線,他就是泡麪,既然是泡麪,始終會與傳統泡麪廠商競爭的。”

“那我們就提高價格。現在傳統泡麪價格一桶賣3塊錢,我們就賣5塊錢。”

“陳總,5塊錢也太貴了吧。”

葉鵬不斷的搖頭。

5塊錢這個價位怎麼賣得出去。

別說是5塊錢了,哪怕就是3塊5錢,他都要將一大堆泡麪企業給打敗。

沒得辦法,泡麪這一塊競爭太大了。

“當然得賣貴一些,要不然我們怎麼與這一些傳統泡麪企業競爭?”

“陳總,您都將我說糊塗了。剛纔您又說我們的生產成本過高,現在又說賣5塊。”

不說葉鵬,石蘭芳也被陳宇給轉暈了。

“其實也簡單,只要換一個思路不就是了。傳統泡麪目前市場上的價格是3塊錢,但我們做的可不是傳統泡麪。”

“我們的不是傳統泡麪?”

眨了眨眼睛,葉鵬還是不明白陳宇說的是什麼意思。

我們不是傳統泡麪是什麼?

“陳總,難道我們的是高科技泡麪?”

葉鵬弱弱的說道。

這就有一些羞恥了。

他搞的新型泡麪雖然有創新,但要說高科技還真沒有太多。

別說是他們搞得出來,別人同樣也能搞得出來。

只不過是一個想法罷了。

“哈哈,高科技泡麪,葉鵬,我就說你腦瓜子靈活。不過,高科技泡麪暫時沒啥市場,我們換一個詞彙。我們做的不是高科技泡麪,我們做的是高端泡麪。”

陳宇在A4紙上,清楚的寫上了高端泡麪這個四字。

“高端泡麪。”

看着A4紙上寫着的這四個字,葉鵬與石蘭芳一瞬間恍然大悟。

對呀。

高端泡麪。

傳統泡麪賣3塊錢自然沒問題。

如果他們也賣3塊錢,那肯定得虧本。

但他們的是高端泡麪,那就可以打破原來傳統市場3塊錢的限制。

只要做成了高端,別說是5塊錢了,10塊錢都能賣。

“陳總,您簡直是天才呀。”

葉鵬激動的不時叫出了聲。

原本按葉鵬的思路,就算是這個新型泡麪做出來,推出去也是死。

可是。

換一個思路,換一個定位,將傳統泡麪打造成高端泡麪,這就形成了新的市場。

這不但錯開了與傳統泡麪巨頭的競爭,而且還能更爲有效的打出自己的品牌。

“陳總,您這個高端泡麪的定位實在是太好了,目前市場上還沒有做高端泡麪得產品呢。”

一邊的石蘭芳也是興奮的說道。

“確實沒有,但以後肯定有,如果我們現在先進入,那就搶佔了先機,而且也算是推出了一個新的業務。”

未來隨着人們生活水平的提升,人們對於泡麪的需求可能不再只是滿足溫飽。

他可能會有更多的追求。

比如口味。

比如營養。

比如不上火……等等。

只要滿足了上面其中一個點,都可以將他做成高端。

就像前世知名的湯達人,小小的一桶5塊錢,不知道賣得有多火。

雖然葉鵬搞的不是湯達人,但完全可以模仿湯達人這種路線,打造泡麪界的高端品牌。

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