小荷才露尖尖角 42 膽小鬼
魯菜:糖酥鯉魚、脫骨扒雞
閩菜:佛跳牆、蠔仔面線
蘇菜:獅子頭、水晶餚蹄
浙菜:西湖醋魚、叫化雞
粵菜:冬瓜盅、鹽焗雞
湘菜:紅煨魚翅、冰tang湘蓮
皖菜:毛峰薰鰣魚符離集燒雞
川菜:宮爆雞丁魚香肉絲
晚餐時間到,僕人們魚貫而入,中國各個地區的代表菜全部出現在餐桌上,好幾十道菜上了桌,色香味俱全,光是看菜色就只知道絕對是出自中國廚師之手。
蘇寶兒不由得覺得驚訝,她們母女背後並沒有強大的靠山,手裡也沒有讓人畏懼的勢力,怎麼初次見面就這麼隆重的招待呢?
蘇寶兒可不會天真的認爲,自己一份市場報告入了人家的法眼,讓全球聞名的大品牌總裁對她另眼相看。
約翰。史密斯一派主人翁的姿態,招呼蘇家母女用餐,態度隨和親近,老史密斯先生依舊我行我素,遇到特別感興趣的話題時才說兩句,不過依然不影響餐桌上你來我往的熱情。
蘇寶兒這才見識到媽媽的交際手腕,老史密斯偶爾提出一個尖銳的問題,也被她雲淡風輕的解決掉,還可以和約翰。史密斯跟米傑侃侃而,談遊刃有餘,從各國風情到珠寶的認識,無一不通。
不嬌柔,不做作,大氣的做派贏得在場每個人的好感,連嚴苛的老史密斯到後面也露出讚賞的笑容。
行家一出手,就知有沒有。
在林家默默無聞的做了十幾年的家庭主婦,並沒有將她和外界隔離,只因那裡沒有讓她有發揮強悍交際的地方,和賞識她的人,才把才華沉澱在心底,猶如陳年老酒越久香味越濃郁,看似不起眼的外表,嘗一口後才認識到其的獨特魅力,脣齒留香,讓人回味無窮。
蘇寶兒在這裡是小輩,長輩問話了才能開口,而餐桌上每個人的歷練和見識都比她強,只是這麼聽着,也覺得受益匪淺。
“大學的時候,和同學去中國北京旅遊一次,北京烤鴨的味道讓我記憶猶新,回國後找了好多個廚師,這個廚師做的味道最爲接近,兩位蘇小姐是中國人,試下這味道如何?”
約翰。史密斯指着一道烤的金光燦燦的北京烤鴨,多年前的那次中國之行,仿若也歷歷在目。
青春年少的衝動已經逝去,現在肩負整個公司家族的榮譽,心情和看待事情的眼光自然不一樣。
那大海般藍色的眸子,流露着淡淡的悲傷,好像在說,哥吃的不味道,而是逝去的年華。
蘇寶兒見到滿座的菜餚,再看了看約翰。史密斯,忽然明白他的意思,笑道。
“這北京烤鴨也有個故事,相傳,烤鴨之美,是源於名貴品種的北京鴨,它是當今世界最爲優質的一種肉食鴨。據說,這一特種純北京鴨的飼養,約起於千年前左右,是因遼金元之歷代帝王遊獵,偶獲此純白野鴨種,後爲遊獵而養,一直延續下來,才得此優質村中,並培育成至今名貴的肉食野種。即用填喂方法育肥的一種白鴨,故名—填鴨。不僅如此,北京鴨曾在百以前傳至歐美,經繁育一鳴驚人。因而,作爲優質品種的北京鴨,成爲世界名貴鴨種來源已久。”
“明初年間,老百姓愛吃南京板鴨,皇帝也愛吃,據說明太祖朱元璋就日食烤鴨一隻。共天理的御廚們就想方設法研製鴨饌的新吃法來討好萬歲爺,於是也研製出了叉燒烤鴨和燜爐烤鴨這兩種。叉燒烤鴨以全聚德爲代表,而明爐烤鴨則以便宜坊最著名。金陵烤鴨是選用肥大的草鴨爲原料,淨重要求在2.5公斤左右。
據說,隨着朱棣篡位遷都北京後,也順便帶走了不少南京宮廷裡烤鴨的高手。在嘉靖年間,烤鴨就從宮廷傳到了民間,老”便宜坊“烤鴨店就在菜市口米市衚衕掛牌開業,這也是北京第一家烤鴨店。而當時的名稱則叫”金陵片皮鴨“,就在老”便宜坊“的市幌上還特別標有一行小字:金陵烤鴨。”
“在1864年,京城名氣最大的”全聚德“烤鴨店也掛牌開業,烤鴨技術又發展到了”掛爐“時代。它是用果木明火烤制並具有特殊的清香味道,不僅使烤鴨香飄萬里而且還使得”北京烤鴨“取代了”南京烤鴨“,而”金陵片皮鴨“只能在港澳、深圳、廣州等南方几個大城市的菜單上才能見到。”
蘇寶兒吃了一口北京烤鴨,肯定的讚賞道,“想不到出了國外,還能吃到味道如此純正的北京烤鴨,真是讓人太意外了。難怪一百多年前中國和外國還沒有像現在這麼交好,美食卻已經流暢兩地之間了。正如貴公司的品牌,從來沒有在中國上市,卻已經贏得了衆多的粉絲,可見在同一個地球上,語言不一樣,膚色不一樣,但是大家追求美好的心是一樣。”
由美食說到兩地文化交流,再到品牌影響力,再說到J品牌旗下的產品沒有在中國上架,卻已經了有衆多的粉絲,如果進攻中國市場將會是多麼受歡迎啊,而且長長久久,中國人最長情,認準了一個牌子,就會始終如一。
這北京烤鴨不就是從千年前流傳下來的美食嗎,現在更是被後人發揚光大。
除了念舊,還不排斥外來產品,說明中國人心胸寬闊,如果這時老史密斯還說出難堪的話,也說明他對自己旗下的產品沒有信心,擔心入了中國市場會被太多的進口產品和本土產品埋沒。
這明着誇獎,還這麼明顯的挖了個陷阱在你眼前,是跳過去還是原地踏步或者打道回府,就全看你自個了。
讓老史密斯不由心中一睹,多久了沒有人敢在自己面前這麼放肆,面上剛剛有了點歡愉的顏色,又馬上掉了下去。
兒子上任到現在,公司的事情處理的妥妥當當,一點都不讓他擔心,卻想不到兒子居然想着要將旗下產品推出中國市場,這就踩了他的痛楚,誰不知道,他在年輕的時候,跟一箇中國商人合作吃了個大虧,以致到現在都不待見中國人。
所以,今晚見蘇家母女,一直沒有笑容。
此刻蘇寶兒更是一番大膽的言論,讓他覺得自己這麼年的堅持居然變成一個心胸狹窄的膽小鬼,不敢嘗試新的東西,不敢挑戰新的市場的膽小鬼,讓他如何還能有好臉色,好心情。