第19章 培訓專家

昨天日落之前,賬房先生已經送來了造名冊。李泰看完後躺在牀上靜靜的想着。月娘帶嵐兒在院子裡面玩,沒有人打擾的情況下,並不能給李泰增加什麼創作的靈感。

唉。三萬多的災民居然有近七千個家庭。幾乎都是鄉村裡的百姓。糧食一絕,什麼都沒有,要想讓他們能在短時間內填飽肚子。只有做到新,奇。然而此時的腦袋裡幾乎都是空白。拿什麼教他們?想起前世下崗再就業也沒這麼難過吧。那個時候是不知道乾點什麼。現在是不知道學點什麼。我更是不知道該教點什麼。靠,真***鬱悶。想自己開個茶行還沒什麼本錢。就算是有本錢,也不能僱傭這麼多的人呢。

站起身,推開房門。

“二哥。”嵐兒上前撲到李泰懷中

李泰抱起了嵐兒,笑道:“玩什麼呢?”

“馮姐姐在陪嵐兒打葉子呢(小孩子的一種遊戲,用落下的樹葉根互相拉。斷者便輸。俗名。嘞王八)

李泰看着枯黃的葉子,問道:“馮姐姐,今天是什麼日子了。”

“回公子。已經是八月初六了。再有九天便是中秋了。”

“哦,該吃月餅了。”

馮姐姐問道:“月餅是何物?”

李泰一愣,隨後哈哈大笑。心道。月餅是唐朝時候纔有的。現在還沒出來呢。嗯,這個好人還是我來做吧。對,不止月餅,還要有湯圓。對,一千家學一種技術。只要再教會他們七八種就可以了。想到這裡。李泰把嵐兒放下,便去尋何大叔。他想做一個模子。解釋了半天何大叔也不會。無奈,只有找到木匠。給了一兩銀子,在李泰的監督之下雕成了五個模子。要不是裡面的花紋費事,李泰也不可能給一兩銀子。

隨後的想到月餅需要烤箱。可是沒有怎麼辦,李泰充分發揮了毛爺爺的作風,有條件要上,沒有條件創造條件也要上。既然沒有烤箱,那就烙着吃吧。也不是發酵的面,烙出來應該不影響形狀吧。至於口味嗎,就先做兩樣餡兒嚐嚐。

既然有了想法,李泰信心大增,逛了半個海州城。買了不少東西,豬肉,白糖。核桃。芝麻。嗯,這個時候應該叫胡麻纔對。總之,一大堆。

收穫頗豐的李泰剛進院子,就看見蓮兒身邊站着兩個人,腳下是一筐新採來的茶葉。看見李泰回來,蓮兒忙上前道:“李公子,我們小姐讓我來給公子送一些新茶。小姐說了。公子千萬別喝着茶。會傷身的。”

李泰把手裡的東西交給月娘,對蓮兒說道:“幫我謝謝你們小姐。呵呵,也謝謝幾位大哥了。來,請進,喝點水再走吧。”

蓮兒道:“不了,公子,他們還有事情,就恕不奉陪了。我們這就走了。”

“呵呵,那行,大哥先忙,一會蓮兒有時間過來一下。做點好吃的給你們小姐,就當我謝謝他的茶葉。”

蓮兒驚呼:“難道、難道公子又要發明吃食?”

李泰笑道:“一種?剛纔在城中我想到了不下十種吃食。今天我就讓你們看看,什麼叫培訓專家。”說完。哈哈大笑走進了房間。

蓮兒站在原地眼睛一轉,轉身對身邊的人吩咐了幾句。看見下人點頭退下,轉身走進屋中。

李泰穿好了圍裙。收拾了一下,月娘開始拿着筆在旁邊記錄,這是李泰吩咐的。做出來的東西都要按着步驟記下來。這樣便於教學。

拿來麪粉。放兩個雞蛋,加入豬油,隨後揉成麪糰放在一邊。後拿來核桃,芝麻入鍋炒熟,搗碎,加入白糖冷卻待用。隨後拿起麪粉打成劑子。擀成皮,加入芝麻核桃餡。拿起包好的麪糰放入模子中一壓,啪!向着面板上一拍,一個月餅成了。

“李公子好手段。”

李泰一擡頭,不知道什麼時候唐凝以站在眼前,李泰用手背摸了下臉,留下一道白印。“小姐怎麼來了?”

唐凝道:“剛纔蓮兒吩咐下人說公子又發明了一種吃食,凝兒心癢,就過來瞧瞧。沒想到竟然看見這麼精緻的麪餅。凝兒想問這個餅叫什麼?”

“哦,叫月餅。就是像月亮一樣的餅。呵呵,等一下做好了,給小姐嚐嚐。”

唐凝笑道:“嗯,凝兒都有些等不急了。”說完,拿出自己的手帕擦拭李泰臉上的麪粉。“你看你……”

突然,手停在了空中,臉色通紅。大家此時看在眼裡心中一笑,但也沒言語,道是顯着有些尷尬。還是嵐兒叫道:“二哥快做啊,嵐兒等着呢。快呀。快呀。”

“哎,哎,別急,別急,馬上就好,何大叔,麻煩你把鍋拿來,咱們開始烙。馮姐姐幫忙做餅子吧,小姐嗯,小姐也幫忙吧。”他可不想讓大家都這麼尷尬下去。

掌握好了火候,李泰拿了幾個餅子放了下去。看見面粉有些發硬。邊開始勤翻,不久,鍋裡飄出了香氣。讓人充滿了聯想。

“好了!”李泰大喝一聲,自我感覺很是威武。拿出幾個月餅放在大家的面前,用手掰開,分給大家,看看什麼反應。

結果,很是成功,唐凝也由原來的小塊便成直接下口。何大叔吃的一臉鬍子都是,月娘根本就不擡頭,只有嵐兒最好,李泰剛給了一半,嵐兒直接拿起面板上的一塊月餅就跑到院子裡去吃了。估計是知道自己小,搶不過他們吧。

何大叔激動的說道:“老漢活了這麼大歲數。還從沒吃過這麼好吃的餅子,哦,月餅。公子啊,你真是神人啊。老漢跟了公子真是有福氣啊。呵呵。”

蓮兒紅着臉:“公呃……公子,蓮兒……呃剛纔吃的太呃……太快了,能不能再給一呃……一塊。”

李泰笑着又遞給了一塊,蓮兒掰下一半遞給唐凝:“小姐快呃……快吃。”

唐凝也沒言語,接過來低頭悶吃。

既然大家這麼喜歡,看來應該不錯,自己拿了一塊嚐嚐,嗯,很是不錯嘛。烙出來的感覺更好。

隨後吩咐月娘按照步驟細細的記好。問唐凝借了一個大院,可以容納五百多人。既然人多就不能像以前那麼手把手的教,只要給大家示範即可,然後按着手裡的方子操作。應該不會出什麼問題了吧

讓唐凝幫忙,馬上把方子印刷一千份,因爲只有唐家的勢力纔可以讓這些印刷的人不把方子外傳。雖然現在的印刷不方便,但怎麼着也比手寫強多了吧。

接下來,李泰用做了肉餡兒月餅,結果很是滿意。直到大家都座在椅子喘氣上纔算停止了這場艱苦卓絕的鬥爭。

而此時的李泰卻在想着接下來該做點什麼,湯圓,香腸、醬牛肉、薩其馬。甚至包括了北京烤鴨……

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