同時,蘇曼也意識到一個她一直沒有面對的問題,那就是,在這些歐美人的眼中,中餐的地位,大抵也和越南菜泰國菜一樣,屬於偶爾嚐鮮的菜色。
打個比方,一家五口,父母工作繁忙,到了週末,打算帶着孩子去餐廳改善一下伙食,這個時候,選擇中餐還是越南菜,對於他們來說,並沒太大區別,都只是偶爾嘗一下鮮。
從這個角度上講,相對於其他小衆的菜系,中餐並不具有更加明顯的優勢
蘇曼的若有所思中,遊輪停了下來,老安德魯嚴肅而古板的聲音通過擴音器傳遍了整個hod遊輪：“所有參加新人王大賽的選手,請到甲板上來,第一關比賽即將開始”
蘇曼站在甲板的一角,看着從船舷兩側奔出的年輕廚師們,相對來說,年輕的廚師們的身材大多保持良好,資深大廚們中年發胖似乎是不可避免的主題
年輕廚師們自發的站到了甲板中心的位置,蘇曼不動聲色的站在了邊緣處,敏銳的感覺到了不時從她身上擦過的視線。
老安德魯出現在了第二層船艙的船舷之處,他居高臨下的看着下面的年輕選手們,“好了,孩子們,現在讓我來公佈本次美食大會的新人王競賽的章程,那就是戰鬥”
他的聲音充滿了貴族式的傲慢,帶着血腥的誘惑：“你需要不停的戰鬥,直到把所有人都打敗,踩着累累屍骨,登向王者的寶座”
他的手杖高高舉起,手杖指處,一束投影打下,一個閃閃發光的寶石王座出現在了半空之中,寶座上只有一頂鑽石王冠,分外的誘人。
雖然知道這完全是虛擬出來的,可依然讓人熱血沸騰,年輕廚師們的臉上流露出了渴望戰鬥的神情。
老安德魯收回手杖,滿意的看着選手們的神情,再次開口道：“比賽採用淘汰制,不限關卡,直到剩下最後一人”
“現在,讓我們來一起觀看第一關的內容”老安德魯轉過身子,看向了遊輪第四層上高高懸掛起的巨大的電子屏幕,上面一行行的字體從無到有的顯示出來。
每一行字都是不同的文字,法文,意大利語,韓語日語,當中文出現後,蘇曼的心咯噔一下,忍不住在心底狠狠的比了下中指,擦
上面清清楚楚的寫着一句中國的古老諺語：
——巧婦難爲無米之炊
蘇曼下意識的向着四周掃了掃,果然,大部分人的臉色都和她差不多。
這反差也太強烈了,明明帶着一遊輪的食材,卻還出這樣的題目,蘇曼對於美廚大會的殘酷性,總算有一點清醒的認識了。
老安德魯轉過身子,古板的臉上罕見的浮現了一抹笑容,“現在,大家都知道了第一關比賽的題目了,現在請交出你們的錢包和手機。”
他話音未落,便有侍者上前,手裡拿着收納籃,一個個的接收選手們的錢包和手機。
轉眼間,所有人都變的身無分文。
老安德魯手杖再次高高揚起,這次指向的,卻是茫茫海面：“距離這裡二十海里的地方,是韓國的旅遊勝地,濟州島,島民大部分是漁民,還有很多餐館,也有很多遊客。”
蘇曼心中一動,有點猜到老安德魯的意思了。
老安德魯繼續道：“你們所要做的,就是不擇手段獲取食材,我不管你們用什麼手段,總之,到了晚上六點,會有船接你們回來,到時候,就用你們獲得的食材,做出一道你認爲很棒的料理,評審爲所有戴着藍袖標的客人。”
“喔”張不換髮出了一聲感興趣的驚歎,晃了晃手裡的啤酒,“這下小傢伙們有意思了。”
蘇杭但笑不語,舉起手裡的啤酒和師兄碰了碰。
沒等年輕的廚師們緩過勁來,老安德魯大手一揮,懵懵懂懂的衆人被套上救生衣,再次打發到了快艇上。
一共二十五隻快艇,每隻快艇都搭載了十人,在途中,這些快艇又分道揚鑣,從濟州島的不同碼頭登陸。
濟州島包含了三十四個附屬島嶼,總面積達到了一千八百多平方公里,居住了韓國五十多萬的人口。
從地質上說屬於火山島,所以島上多熔岩,又有着海拔較高的漢拿山,可以說植被多種多樣,物產豐富。
快艇靠岸的地方並不是什麼人跡罕至的地方,這是個小小的碼頭,旁邊不遠處,是個安靜祥和的漁村,整齊於淨的用貝殼和石子鋪成的街道,屋頂上懸掛着漁網。
衆人紛紛跳下快艇,片刻之後,已經走的不見人影,顯然,能夠參加世界美廚大會的,都不是弱手。
蘇曼跳下快艇,心中慶幸,以前在北京的時候,跟着馮子期專門的學過一段時間的野外食材搜尋。
她準備進山搜尋食材,如果可能,再抓些河鮮海味,弄上一道山珍海味。
蘇曼沒有急於立刻進山,她先辨識了下集合地點,然後彎下腰,開始撿起了石子。
山中很容易迷路,用沙灘上特有的白色石子做標記,可以記下行走的路線
蘇曼解開了襯衣下襬,兜了半兜的石子,認準了方向,開始向着東邊行進
在山中,東和西是相對好辨認的方向,由於太陽東昇西落的關係,植被也呈現了一面茂盛,一面稀疏的景象。
只是走了一段距離後,蘇曼皺起了眉頭,這邊距離居民居住區太近了,幾乎沒有什麼東西能夠採摘了。
她不得不提高速度,向着更遠處進發。
說起來,現在這個季節,野菜什麼是別想了,野菜之所以被淘汰,沒有成爲白菜芹菜一類的人工培育食材,就是因爲野菜相對來說,口感要苦澀一些。
春天吃點嫩芽還好,現在這都秋天了,連油菜菠菜結子了都不好吃了,更何況是野菜,根本沒辦法入口。
所以蘇曼的目標,是生在在樹根旁,樹蔭下,又或者巖洞裡陰涼處的菌類
秋季雨水充足,菌類生的十分肥美。
她一路走,一路看,不知不覺的,走到了風景區的區域,有兩個巡邏警衛攔住了她,阻止她再前行,蘇曼知道,這和國內的大部分景區一樣,圈出一塊相對安全的區域,設置石階,纜道,山路,一是爲了售賣門票,二是防止一些驢友擅自去危險的地方。
蘇曼無辜的聳了下肩膀,溫順的轉過身,順着來時的路向回走去。
走了十多分鐘,回頭看不到兩個韓國警衛的身影,蘇曼若有所思的踏偏一步,遠離的主於道。
只有人跡稀少的地方,纔會有糧食剩下。
同樣的,人跡越是稀少,植物生長的越是繁密茂盛,因爲無人打攪,枝椏橫生,肆無忌憚的向着周遭的空間曲張着。
當蘇曼站在叢林之中,舉目四望,無路可走的時候,她知道,已經到了荒野之中了。
蘇曼開始丟掉手裡的石子,她小心的計算着步子,確保走上一百步,就丟下一顆石子,有時候,地形複雜,還折下樹枝,作爲額外的記號。
功夫不負有心人,蘇曼在一棵盤旋糾結的老樹下找到了一叢口蘑,這種蘑菇形如雨傘,口感鮮美,是極好的食材。
蘇曼仔細的選了其中大小適中的採摘了,野外採摘,最忌諱的就是涸澤而漁,總要留下些種子給後人。
採摘的時候,也要小心的不要把根部的泥土完全抖落,防止蘑菇變的於枯 Www◆tt kan◆￠ o
蘇曼又找了幾張大的葉片,小心的把蘑菇包了起來,同樣是爲了保鮮。
有了口蘑,蘇曼的心情好了一些,忍不住去想,歐陽明媚會採到什麼食材,包子陵應該比她的野外生活能力更強吧,畢竟馮子期只帶了她大半年的時間,其他人卻是自幼在御廚山上長大的。
蘇曼手裡的石子漸漸用光,她不得不往回走去,幸運的是路上碰到了一叢長在路邊的野蒜。
野蒜的頭很小,不像是平時吃的蒜頭那麼大,只有正常的蒜頭一瓣大小,長在地面上的葉子卻一樣可以吃。
味道比普通的蒜還要濃郁一些。
蘇曼捧着蘑菇,腰間別着一把野蒜,不敢大意的尋找着回去的路,中間有幾次險些找不到自己丟的石子,耽誤了些時間。
等她回到了沙灘上,日頭已經不那麼濃烈了,其他人也三三兩兩的回來了,船卻還沒有到。
蘇曼想了想,於脆挽起了褲腿,在沙灘上尋找起小螃蟹來。
這種小螃蟹在海邊很常見,只有鵪鶉蛋大小,漲潮的時候被海水衝到岸邊,退潮的時候卻沒有及時回到海中。
一般隱藏在石頭的下面,那裡的沙子潮溼,可以避免陽光直射的危險。
蘇曼小心的搬起一塊石頭,一隻鮮紅的小螃蟹嗖的一下竄了出來,她麻利的伸出右手狠狠一抓,抓住了蟹殼,小螃蟹徒勞的扭動着八隻爪子,卻依然無可奈何。
蘇曼把小螃蟹往打了結的襯衣下襬一丟,低頭看了一眼,可惜了這件藍白格子的襯衣,回去估計是不能要了。