孫大海順着漁網向前走，這才注意到，這張漁網真的好大好長，拉出水面後足有三十米長。
有人在拿着鐵皮喇叭維持秩序，讓大家不要擁擠，冰面滑，小心跌到。
漁網前半截漁獲不多，只是掛在網上被帶出來的。李老闆兒使用的漁網是大拉網，網線粗，空隙大，就是爲了撈大放小，不破壞今後的發展潛力。
在工作人員的指揮下，遊客們在前面圍成了一個大圈。圈子中間就是漁網的最底部，一條條摞起來老高。
李老闆兒和幾個人蹲在中間，開始快速分揀。一會大家要在這邊吃午飯，全魚席，所以李老闆兒要從漁獲中選出午餐的食材。
由於天氣寒冷，魚離開水面後二三分鐘就凍死了。這還都是大魚，生命力比較旺盛的緣故，要是一斤或不到一斤的小魚，估計出水後連一分鐘都挺不過去。
因爲上凍的太快，所以這些魚都沒有辦法進行前期處理，短短几分鐘之後，就已經凍瓷實，直接保鮮了。
這樣的魚吃的時候要格外注意，化凍後一定要及時做淨膛處理，儘快加工出來，否則很容易變味的。
大網捕撈上來的魚，基本都在兩斤以上，其中幾條大的，怎麼也要超過二十斤了。
因爲七星湖是自然水域，所以這一網打下來，所得魚獲的種類也非常多。僅孫大海一看就能分辨出來的，就有胖頭魚、鮎魚、鱖魚等，上次孫大海來龍省時買過的懷頭鮎和哲羅鮭，也在其中。
孫圓圓突然指着李老闆兒剛分揀出來的一條懷頭鮎，興奮地對孫大海說：“哥哥，這是不是上次咱們來的時候，你買的那種大魚呀？好像叫什麼‘懷頭’來着？”
孫大海拍了拍孫圓圓頭上的帽子，笑着對她說：“是的，就是上次咱們買的懷頭鮎ꓹ 怎麼你又想吃鮎魚燒茄子了？”
“嗯嗯！”孫圓圓使勁點着頭，順便把旁邊默不作聲的弟弟孫大河出賣了ꓹ “弟弟也愛吃的。前幾天，餐廳裡吃鮎魚燒茄子時，弟弟還悄悄跟我說ꓹ 這道菜不如你上次在二叔家做得好吃呢。”
孫大海想起來了，上次來龍省時他在孫衛民家做菜ꓹ 懷頭鮎燒茄子這道菜做了一大盆，二小可是着實沒有少吃的。
回首都後ꓹ 孫大海在家裡也做過鮎魚吃ꓹ 不過主材就不是懷頭鮎，而是隻普通的鮎魚了。
雖然都是鮎魚，可兩者之間絕不僅僅是大小的區別，肉質和口感相差得實在太多了。在孫大海重生前，這兩者的價格可是天差地別的。
“這我可真的不知道了。不過今天在這邊吃飯的人多，肯定做不了小炒，估計會以蒸、燜、燉、烤爲主ꓹ 飯桌上出現鮎魚燉茄子這道菜，是非常有可能的。”
孫大海只知道今天中午大家會在這邊吃全魚席ꓹ 主材就是現在打上來的漁獲ꓹ 但具體有什麼菜ꓹ 他可就不清楚了。
“今天午飯的菜裡應該會有茄子ꓹ 剛纔就放在我們的車裡，有大半筐呢。”
說話的人是黃老ꓹ 他和夏爺爺在各自隨員的陪同下ꓹ 也緩步走了過來。
“爺爺ꓹ 您還看到有什麼菜了？”
孫圓圓有些嘴饞了，連忙向黃老打聽。
“小饞貓ꓹ 早飯沒有吃飽嗎？中午要吃的是全魚席，肯定要以魚的各種吃法爲主，配菜什麼的並不重要。”
夏爺爺看着孫圓圓的樣子，不禁樂了起來。
孫圓圓和孫大河這兩個小不點，每人頭上都戴了一頂俄式貂皮護耳帽，脖子上還圍着同樣顏色的貂皮圍脖。
孫圓圓那一套是棕黃色的，孫大河是純黑色的，兩人圍得嚴嚴實實的，只露出半張小臉，看起來毛茸茸的，可愛極了。
這帽子和圍脖都來自與俄國，是朱大帥的兒子朱權送給二小的。看起來皮子的質量非常好，顏色勻稱自然，油光瓦亮的，輕輕一吹就是一個坑。
朱權現在跟着蔣尚宇，負責遠東地區的業務。新年時他們全家到孫大海家裡吃飯，聊天時知道二小要到度假山莊來玩，便從俄國搞到了這護耳帽和圍脖，送給了二小。
這些東西秉承俄國製造的一貫傳統，五大三粗的，樣式老氣，做工也不夠細緻，但用料卻是實實在在的，最上等的俄國紫貂皮，那手感和保暖性，真是沒得說。
可惜這東西二小也只能在這邊才用的上。在首都的時候，二小就試着穿戴過，即使下着雪的時候，這帽子和圍脖也穿戴不住，一會就出汗。
挺好的東西，就是可以使用的環境太受侷限了，實在有些可惜。
李老闆兒的動作很快，三下五除二，就從魚獲中扒拉出幾小堆。
孫大海自己會做飯，一下子就看出了他的用意，分出來的這些魚，應該就是今天午飯的主材了。
至於爲什麼要分成幾堆，是根據不同烹飪方式而特意區分開來，有清蒸，有紅燒，有燜燉，還有幾條，看樣子很可能是要做烤魚或薰魚的。
這邊忙完，李老闆兒馬上就要去另一個破冰口那邊了。
王三炮指揮這邊的人，把魚獲裝筐，然後兩人一組，擡着筐子到岸邊後裝進卡車裡。
李老闆兒單獨挑出來的魚，則是按他的分類，分別裝筐後用爬犁拉走了。
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順着爬犁走的方向，孫大海這才注意到，遠處的岸邊有一排房子。
不過這排房子也同樣被雪蓋着，遠遠看着，和周圍的環境一樣，都是白茫茫一片。要不是爬犁往那邊去了，還真沒有人注意到。
“這邊的房子，原先是我們屯在七星湖建立的臨時休息點。
每年七星湖這邊稻田搶種搶收的時候，我們屯裡所有得壯勞力，都要來這裡幹農活。每次一干就需要十天半個月的，大家吃住都在這邊。
原來這裡只搭了幾個茅草棚子，四面透風，有個土竈臺，勉強能對付着做口兒熱的非大家吃。大家都是自帶鋪蓋，晚上胡亂湊合着睡覺，說起來也真是挺苦的。”
說話的人正是送他們來的希都日古，他幫着王三炮他們幹完活後，又回到人羣裡。此時他看到孫大海望着遠處的房子發呆，便主動向他做了介紹。