看這些咖啡樹的生長走勢與周圍的環境,隱約有人工種植的跡象,不過可能是太久沒有打理了,這些咖啡樹都已經退化成參差不齊的野生品種了。
高國慶的助理,也就是孫大海上次來這裡時的嚮導,他在當地是一個百事通。
他向高國慶介紹說,這裡在解放前曾經被一個法國傳教士佔據,當成自己的私人種植咖啡園。
不過,由於這裡的海拔高度接近二千米,導致種下的咖啡樹成熟期晚,而且產量極低,所以幾年後便被傳教士放棄了。
當時鎮上人口不多,傳教士就是從鎮上僱人幫他打理咖啡樹的。尤其是到了採摘季節,他更是會大量僱人上山幹活,所以鎮上所有人都知道這裡有咖啡樹。
幾年後,這裡被傳教士放棄掉了。鎮民也就不再來這裡。
新鮮的咖啡漿果不經過處理的話,根本不好吃。而且作爲當時受衆極少的奢侈品,鎮民也根本沒有相關的銷售渠道。
那個到處打仗,吃飽飯都成問題的年代,誰還會翻山越嶺地跑這裡來呢?
至於這裡被放棄的原因,大家也都聽說了。高國慶的助理一家幾代人都在鎮上住,當然很清楚。所以不等高國慶發問,他就把自己知道的情況全說了出來。
其實滇省從1985年開始,就計劃搞咖啡的商業種植。思茅地區的海拔高度、氣候特點等自然條件都非常適宜,因此是省內咖啡種植的重點地區。
縣裡也搞了幾個咖啡種植園,其中一個就在鎮子的轄區內。不過不在這個方向,而是在鎮子的相反方向。
大家知道這裡曾經的咖啡種植園被放棄的原因,心裡不約而同地都會認爲,這裡不適合種植咖啡。
所以鎮政府的工作人員在爲咖啡種植園選址的時候,不僅沒有把這裡考慮進去,反而下意識地避開了這裡。
反正鎮子周圍都是山,細算起來,適合種植咖啡的地方可是有不少呢。
高國慶是六十年代畢業的農大高材生,正經八百的科班出身。雖然他沒有種植過咖啡,但對咖啡還是有一些瞭解的。
他聽了助理的介紹後,反而對這裡產生了極大的興趣。
高國慶並不認爲那位法國傳教士只是頭腦一熱,就跑到深山裡,用上幾年的時間花錢請人種植咖啡樹。
這裡的環境氣候等自然因素,肯定都被考慮進去了。至於產量不高,那原因可就太多了,選擇品種的問題,適應性的問題,都可能造成咖啡漿果的產量下降。
高國慶看着眼前的野咖啡樹,如同看着寶貝一樣。他就是學植物的,自然明白,經過持續幾代的自然繁殖,這些咖啡樹已經融入到這個環境中了。
如果以這些樹爲母本,配以優質高產的咖啡品種進行雜交,很有可能培育出適合本地自然條件的優質咖啡品種來。
於是,高國慶便安排人對這幾座山的土壤成分、水質進行取樣,並採摘了部分成熟的咖啡漿果和枝葉,一道帶回去進行化驗。
他在徵求公司同意後,通過公司從香江邀請了兩位對咖啡有研究的專家,來對樣品進行分析,並這座曾經的咖啡種植園進行實地考察。
……
就在陳鋒他們聚在孫大海的房間裡聊着乘坐未來號的體驗時,高國慶的電話直接追到了這裡。
幸虧他也是嘉華投資公司的,否則山莊的人工接線員纔不會把他的電話轉接到孫大海房間呢。
因爲孫大海並不按照大部隊的日程行動,所以他索性沒有住進主樓的客房,而是帶着自己的小夥伴們,在旁邊林中的木屋區要了兩套木屋住下。
高國慶打電話是來報喜的,經過兩位專家的初步分析,一致認爲高國慶發現的野生咖啡樹已經成爲一種全新的咖啡樹變種。
這個咖啡樹的新變種,經過了幾十年的時間和前後多代自然繁殖,其基因已經基本穩定下來。
同時,它對本地的自然條件極爲適應,因此說它是本地的一個新物種,也不足爲過。
經過簡單測算,這個咖啡新變種單株鮮品(咖啡漿果)產量10到30斤,還不到現在滇省正在推廣的咖啡品種產量的一半,甚至只有三分之一。
但高國慶取樣回去的咖啡漿果被烘製出來後,其酸度自然通透,口感香醇渾厚,苦味和甜度適中,具有頂級咖啡豆的特點。
而且這個咖啡變種所產咖啡漿果還有個特點,其圓豆所佔比例極高,達到80%以上,遠高於其他咖啡品種中5%左右的圓豆比例。
在此稍微科普一下。
正常情況下,每個咖啡漿果內都含有兩粒咖啡豆(種子),呈圓形扁平狀並立在一起,被稱爲平豆或扁豆。
然而其中會有個別漿果內只有一粒咖啡豆,呈橢圓形,顆粒飽滿,通常被稱爲圓豆或單豆。
圓豆咖啡豆被咖啡愛好者認爲香氣更加濃郁而備受推崇,其價格要比同一品種的平豆咖啡豆高出數倍之多。
嘉華良丘茶業公司雖然不大,但高國慶多少也是嘉華外派出來獨當一面的經理,因此對嘉華投資公司的發展戰略有着較深的認識。
他還曾和孫大海一起,用了近一週的時間考察茶山,對孫大海的思路也很瞭解。
高國慶知道,和他現在正在運營的普洱茶項目很相似,這次發現的咖啡變種很可能會受到公司及孫大海的重視,從而會形成一個新的項目。
綜合以上各種情況,高國慶等不及了。在今天晚上最後一項化驗結果出來後,便迫不及待地打來電話,向公司高層和孫大海報喜的同時,也在申請下一步工作的授權。
陳鋒放下電話,將高國慶彙報的這些情況轉述給了大家。
大家此時都轉頭看向孫大海。
孫大海卻是笑着搖了搖頭,雙手一擡,指向陳鋒和馬克兩人,表示此事由他們自行決定,自己不會干涉的。
這本來就在嘉華投資公司自己的業務範圍,孫大海並不打算越俎代庖。
再說了,陳鋒他們這些嘉華的高層現在都聚集在這裡,對於這樣的項目,他們纔是專業的,用不着孫大海這個老闆越級指揮。