第76章 小小廚師做菜忙

1982年1月17日,星期日,農曆臘月廿三,小年

一大早,孫大海帶着兩隻狗晨練回來,在路上買了油條、油餅、火燒和豆漿,拿回家當早飯。

孫圓圓和孫大河已經起牀了,正在洗漱。昨天聚餐,他倆沒有去,幼兒園放學後,媽媽就把他們接回家,在家裡吃的晚飯。孫大海他們回來得晚,到家時兩個小不點兒,已經睡了。

倆小孩看到哥哥,很是開心,嘮嘮叨叨地說個不停。

孫大海和他倆一起吃過早飯,然後開始處理食材,準備今天的晚飯。

今天是小年,晚飯要豐盛一些。一來是人多,再有一個,也是爲黃菲菲、吳大偉踐行,他們星期二的飛機,回香江過年,同行的還有曹勇,和專程前來開會的法律部部長於凱浩及其助手。

孫大海在廚房裡忙乎,兩小搬了板凳,也坐在廚房,一邊陪着哥哥處理食材,一邊給他表演在幼兒園學到的歌舞。

今天晚餐的主料,就是昨天他帶回家來的羊肉。

孫大海計劃晚餐做北疆風味,以烤羊腿、手抓羊排、大盤雞和烤串爲主,主食是拉條子和炒麪片。

曹大廚走了以後,聚餐成了麻煩事。普通飯菜,別人還能幫忙搭把手,稍微新鮮一點的吃法,就只能靠孫大海了。

孫大海經常無語問蒼天:“我還差幾個月纔到九歲呀,童工就沒有人權嗎?”

話,說歸說,但孫大海還是會給大家做好吃的。大家如果吃得開心,他自己的心裡,也會非常滿足的。

昨天晚上回來後,孫大海就把帶回來的四隻羊前腿全都醃上,現在只是重新在上面刷一層料,就不用管了。

羊排要吃新鮮的,現在凍着就成,下午再處理。

現在主要是處理羊頭,也很簡單,孫大海準備做白水羊頭肉,當涼菜吃。

孫大海把羊頭洗淨焯水後,放入高壓鍋,倒入開水,並加入蔥段、薑片和料酒,直接燉上一小時就可以了。

羊頭出鍋後一定要趁熱拆骨,一涼了就不好處理了。孫大海把去骨後的羊頭肉,裝盆後放在屋外上凍,等晚餐時切好裝盤,蘸着花椒鹽,就是一道美味的涼菜。

就這樣,一個羊頭做好了,孫大海繼續重複以上的步驟,開始做第二個羊頭。

在空閒的時候,孫大海開始切肉。他把羊排上連帶着的肋板切下來,和昨天拿回來的磨襠肉、羊腰窩,還有昨天剩下的一條羊後腿拆下的肉,洗淨後切成小塊,放入盆中,然後加入切好的洋蔥,以及小茴香、花椒粉、辣椒粉、五香粉,鹽、糖、醬油和料酒,攪拌均勻後,放在一邊醃製。

這時,門口傳來黃飛鴻和黑格爾的叫聲。孫圓圓和孫大河跑了出去,就聽到他倆的聲音。

“崔伯伯好,薛叔叔好,陳叔叔好,……”

孫大海知道,這是和平門小院的人來了。

不一會,薛海天夫婦和陳鋒走進廚房,陳鋒說:“大海,一會要討論年終發福利的事,幾個廠長都要來參加。衛國哥還在黨校,所以黃姐請你過去,代表家裡表個態。”

“我奶奶不是在家嘛,請她去吧。我要去了,誰給你們做飯呀。”

“大海呀,你就能者多勞吧。我都退休了,還在幫你們管種豬場呢。你也不小了,代表家裡處理這樣的事,你去就成。”說着話,奶奶姜秀萍走進廚房。

“奶奶,我還不到九歲呀。”.

“虛歲你馬上就十歲了。人家甘羅十二歲,就成了一國使節。你即使比不上人家,也不能差太多吧?”

“甘羅的事蹟,我一直不太信的。一個十二歲的小屁孩,還能出使他國?還能官拜上卿?嬴政那時候要麼是糊塗了,要麼是喝高了,反正怎麼看,這都是一道亂命~!十二歲的上卿,他的乳牙換全了嗎?”孫大海瘋狂吐槽。

“讓你好好學學歷史,你就是犯懶。過去人壽命短,三十歲就可以稱‘老夫’,十三四歲成家立業,是很普遍的。

要不說現在你們這些孩子幸福呢,遠了不說,就我們那一代,到了你這歲數的時候,早就下地幹活了。”

正說着,院裡兩小的問好聲又傳來過來。幾家企業的主要領導,在李小龍的帶領下,組團進了家門。

孫大海還想負隅頑抗,被姜秀萍笑着推了出去。

“奶奶,今天過小年,中午簡單點,吃餃子就成。不過,有二十多人呢,您弄得過來嗎?”這是孫大海最後的藉口了。

“你媽媽改完稿子就來,這裡還有海天媳婦能幫我。”

薛海天憨厚地笑了笑,說:“姨,我也幫你幹吧。要說別的咱不會,包子,餃子可沒問題。部隊每次吃這些東西的時候,都要我們去幫廚的,不然做不過來。”

“是呀,阿姨,算我一個,過去幫廚的時候,我可是有名的快手。”陳鋒也主動請纓。

“大海,這是你要我拿來的,已經處理好了的白條雞,一共四隻,你看夠不夠?”

李小龍拎着四隻光雞,走了過來。

“咦,姜老師,您在這兒呢,這是要準備做飯啦?”

“小龍來了。這不今天人多嘛,得早點準備。”

孫大海這幾個舅舅,都是小時候就認識了姜秀萍,那時她還是負責農村掃盲工作。所以即便李翠鳳和孫衛國結了婚,幾個人對姜秀萍的稱呼,也沒有變。

“四隻差不多夠了。這是其中一道菜的主料。晚上我準備做北疆風味,您沒有吃過吧。

我跟您說,這北疆菜呀,講究量大、味重、實惠,都是大盤大盆的往上端,做起來比較省事。這麼多人吃飯,要全是小炒的話,我得炒到什麼時候呀~!”

“大海……”姜秀萍面無表情地看着孫大海。

“好,好,我這就去開會。小舅,不是我說您,要開會了知道不?你就不能積極主動一點?”

孫大海碎碎念着,和李小龍去了大客廳。

曹勇和黃菲菲坐在中間,孫大海本想找個角落的位置,卻被曹勇拉到他身邊坐下。

曹勇在他耳邊說:“大海,你現在是代表你家,代表最大股東出席會議,就得坐在中間位置。”

孫大海嘆了口氣,他當然明白坐這裡的意義。只不過,他還不願意直接出現在焦點之下。

今天沒辦法,他就是一隻鴨子,被趕上架來。

“現在開始吧。我先說一下,昨天因爲有領導、記者以及其它人員在場,所以關於個企業盈利情況和獎金、福利的計劃,沒有在會上談及。

今天是小年,咱們加班開個會,把昨天拉下的,都補上。順便在小老闆這兒大吃一頓,一起過小年。”

大家都笑着看向孫大海。孫大海無奈被黃菲菲調侃,只好向衆人作揖,求放過。

第452章 打破思維定式第860章 又一部電影準備衝奧了第95章 黑白天使——海威第22章 黃爺爺還真成了黃“爺爺”第737章 盤點收穫第744章 服裝生產基地第863章 發哥轉籤友聯了第865章 紅姑的變化第862章 友聯的資源第789章 有人落水了遞475章 霍家來人第104章 兩個不敬業的賭徒第242章 贊助中大第1016章 嘉寶和食爲天第904章 孫氏投資公司的福利第130章 盛智文第870章 新版《代號美洲豹》第137章 股東福利第76章 小小廚師做菜忙第611章 目標——百事可樂第714章 後手沒用上第408章 權力之爭第680章 洪金寶第1029章 進一步調整第924章 郭豐、郭惠和郭華第690章 行政干預第210章 再見張一謀第271章 利生體育用品商店第580章 渣男第747章 不容忽視的食爲天第679章 首映會結束第973章 巴納特隊的選擇第428章 量身定製的旅遊項目第665章 劉陽要來香江第98章 買定離手第841章 俄羅斯方塊第1004章 《今夜不設防》第563章 霍老的提攜第617章第122章 落袋爲安第299章 熱心羣衆第111章 香江動植物公園第798章 歐陽慧慧的大實話第224章 Surprise第401章 重新活一次第457章 楊旭飛第429章 視察公司第894章 失道寡助第249章 第二次香江之行結束了第486章 母樹大紅袍第772章 英才分校計劃第574章 奇葩的思路第962章 老謀深算的塞繆爾第587章 比埃爾霍夫第11章 生活逐漸回到了正軌第443章 被要求出資建酒店第414章 炙子烤肉第514章 馬大哈曹月第705章 蹭飯第565章 孫大海的身份第823章 主角待遇的喬宏偉第858章 重做鄰居第642章 勞務輸出與委培第620章 譚張爭霸第486章 母樹大紅袍第124章 新的工作安排第962章 老謀深算的塞繆爾第751章 譚家菜第844章 保羅·艾倫第318章 彌補短板第774章 大青山一號公路第296章 “雙贏”的結果第805章 老威廉和九號火鍋店第670章 玩票兒的孫大海第216章 不算成功的分流計劃第328章 哲羅鮭和懷頭鮎第2章 老師也是喜歡八卦的第249章 第二次香江之行結束了第178章 好便宜的發哥第333章 禮尚往來第895章 掃黑風暴第532章 自信的胖子第882章 菜鳥初戰第380 場外對賭第82章 挽救失足少年張國政第16章 未來的族長大人第853章 嘉華的意義第719章 飛機第83章 提早誕生的文化衫第763章 商業間諜第377章 小野耕太第285章 聚寶源第208章 舊貌換新顏第248章 混搭風格的曹記私房菜館第239章 不爽的孫大海第257章 高仁第490章 《末代皇帝》第185章 一路向東第520章 三里屯店第1030章 嘉頤國際的平臺效應