第578章 嘉麟樓

結果不知誰說的,孫大海在倭國的重點商業區有地皮在手的事情,被到處找地皮準備開分店的歐陽慧慧知道了,她便拉上孫衛紅一起,找孫大海要租他的地開分店。

孫大海算了算,地皮已經在自己手裡了,白放在那裡幾年沒有意思。要建一棟三層高的店鋪,花不了太多錢,而且以後賣地的時候,是可以連樓一起賣掉的,價格還能賣高一些,所以也就答應下來。

孫大海也沒有收什麼租金,只是讓歐陽慧慧和老威廉分攤了蓋樓的錢,並且各自花錢裝修自己的店面。

但孫大海事先已經說好,這三塊地過幾年他就要賣掉,讓他倆事先安排好備用的地方,別到時候措手不及。

這三家分店在去年下半年已經完工,並開始營業。由於地理位置好,所以業績極佳,單店利潤要高於香江的平均數。孫大海也算是無心插柳,幫歲月靜好多完成了幾個點的利潤。

但真正爲歲月靜好提供大量利潤的,反倒是孫大海開始時並不看好的大陸分店。

孫大海雖然親身經歷了衡山路店的開業盛況,但總以爲過了新鮮勁兒之後,以大陸的低收入,客流量會迅速下降的。

誰知大陸所有分店的生意都是紅紅火火的,雖然比不上開業初期,顧客需要排隊數小時才能進店,但也是客流不斷。尤其是每逢節假日的下午和晚上,更是一座難求。

根據歲月靜好財務報表提供的數據,大陸分店單店平均純利潤,居然是香江店的四倍以上,真把孫大海驚呆了。

孫大海心裡有些發毛,改革開放進行好幾年了,人民收入有了大幅提高,難道都用於吃吃喝喝了?

因爲不光歲月靜好是這樣,孫大海的九號火鍋店也同樣如此,遠在首都五環的百旺苑分店,一年的純利潤拿到香江,居然能排到第二位,只比蘭桂坊九號的總店少一點。

要知道,百旺苑分店只是孫大海爲了食爲天的員工及家屬用餐方便纔開設的,這裡的純利潤甚至只有三里屯店的一半。

首都三里屯分店,是目前九號火鍋店所有分店中單店利潤最高的。就連24小時營業的蘭桂坊總店都比不過它。

而歲月靜好咖啡廳的生意,要數滬城的外灘分店最好,衡山路店排名第三。由此可見,滬城人民對小資生活方式的熱愛。

話說回來,年初歲月靜好分紅時,是按照1986年全年純利潤一億港幣計算的,拿出了淨利潤的20%用於股東分紅。

歲月靜好中孫大海沒有股份,除了家裡人持有的股份外,發哥有10%,任逹崋、紅姑和張國榮都有5%。

因此,發哥得到了二百萬港幣的分紅,紅姑他們都是各得一百萬港幣。

除了任逹崋有菲林慢搖吧這頭現金奶牛外,這筆錢對其他人都不是小數目。張國榮有演唱會和唱片的收入,經濟條件雖然比不上任逹崋,但在三個人中是最好的。

說起來,發哥和紅姑這會兒挺可憐的,別看外表光鮮,其實倆人真沒有什麼錢。紅姑雖然大多數時候都是女一號,但備不住她是女演員,片酬本身就比男演員低許多。

發哥是從去年《英雄本色》票房大賣以後,才扭轉了“毒藥發”的印象,片約大增。

但他是無線的簽約演員,無線對於旗下籤約演員的收入,一向奉行“節約”的政策。

所以別看發哥整天到處趕場,大頭都到了無線那兒。甚至無線吃過肉後,連最後給他的湯,都是注了水的。

這也就是孫大海爲什麼要挖周潤發的原因。前世的周潤發也是在離開無線後,片酬才大幅上漲的。

不要小看片酬的高低,一位好演員如果沒有太大經濟壓力的話,他們接片頻率不會太高,而且會仔細挑選劇本,研究角色。

而不是像現在一樣,每天爲生活所迫,不得不到處軋戲趕場,不僅身心疲憊,而且很難鍛鍊自己的演技。

看看好萊塢的一線大牌明星們,除非客串,否則哪有人一年會接拍兩部以上的電影。

發哥去年的《英雄本色》大賣之後,到現在一年的時間,已經接拍的電影十部都不止了。

這裡面好多片約都不是發哥想要的,不過除了個別片子是卻不開的人情,或者是社團的暴力威脅外,剩下大部分片約,都是無線替他接下來的。

好在發哥“毒藥發”的名頭被《英雄本色》打破了,不然以無線的尿性,搞不好還會讓發哥繼續回去拍電視劇呢。要知道,經營電視臺那纔是無線的主業呀。

一頓下午茶喝了三個多小時,大家聊得盡興,許多事情也得到了解決。發哥和紅姑還要趕回片場去拍夜戲,所以他們倆個就先走了。

張國榮和任逹崋沒有別的事情,就和孫大海一直聊天,晚上他們就在大堂茶座旁邊的嘉麟樓吃了頓正宗粵菜大餐。

琥珀核桃、蝦餃和鮑魚酥作爲餐前小點心,讓人食慾大開。隨後送上的黃炆汁玻璃蝦球、順德拆魚羹,也是好吃到爆

這裡的黑捲毛豬上柳叉燒和魚湯蛋白蒸蟹鉗最是有名。兩道菜被服務生送上來,均是色香味絕佳,讓到處胡吃海塞的孫大海都豎起了大拇指。。

黑松露腐竹、龍蝦湯泡飯就稍顯一般了,相對於五星級酒店來言,這兩道菜只能說及格,不好也不壞,沒有什麼特色。

最坑的是富貴雞,送上來就是一個大泥球。服務生敲開泥球后孫大海樂了,這不就是叫花雞嗎?難道進了五星級酒店,叫花雞就要改名富貴雞了?

這富貴雞的配料與傳統叫花雞稍有不同,木耳、香菇、筍絲、紅棗、肉絲,把人家好好的江浙菜,改成了閩南風格。

雖說這道菜味道還可以,但坐在五星級酒店的豪華餐廳中,吃這道改名爲富貴雞的叫花雞,孫大海感覺有些怪怪的。

飯後大家就準備散去,芬姐這時送給了孫大海幾張演唱會的貴賓票,並告訴孫大海,這是一個新人歌手張雪友的首次演唱會。芬姐覺得這個歌手很有潛力,準備簽下他。

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