第331章 師長家的燻肉大餅

孫大河雖然年紀小,但很懂事。自從來到孫大海家裡,幾乎沒有主動提過什麼要求。孫圓圓整天這事那事的,他卻總是默默地跟在姐姐的後面。

現在既然他提出了自己的想法,孫大海就考慮要幫他辦到。否則,以後他更不願意主動說什麼了。

“大河,你是想要養這兩隻小鹿,還是想多養一些小鹿?”孫大海問弟弟。

孫大河一時也搞不清自己想要什麼。

孫大海耐心地向他解釋:“要是你只想養小鹿純和小鹿純子,那很簡單,咱們甚至可以把它倆運回首都,放在姥爺那養着。

要是想多養一些小鹿的話,就要考慮氣候合不合適,有沒有足夠的空間供它們奔跑,有沒有它們喜歡的食物等等,所以我要問問你,最想做的是什麼。”

孫大河思來想去,一時拿不定主意,孫圓圓想要說話,卻被孫大海制止了。他也不着急,只是溫和地看着孫大河,等他做出自己的決定。

汽車回到了家屬區,大家下車,走回孫衛民的小樓。

“哥哥,光是它們倆,實在太孤單了。我想好了,不光要養它們,還要多養一些。讓它們可以一起玩。”

臨近屋前,孫大河拉了拉孫大海的衣角,說出了自己的想法。

“成呀,不過要是這樣,就不能在首都養了,那邊沒有大量養殖梅花鹿的條件。你總不希望把它們都圈起來養着吧?”

“當然了,我希望它們自由自在的活着,不能把它們關起來。”

“放心好了,哥哥幫你想着這件事,找到合適的機會就去辦。”

“謝謝哥哥。”

“我也要,我也要,哥哥,讓我和弟弟一起養吧?”

孫圓圓見哥哥不攔着自己說話了,連忙開口表達自己的意見。

她都憋了好一會了。

“可以,以大河爲主,圓圓輔助,到時候我會動用你們倆的零花錢來做這件事。”

二小一陣亂點頭,他倆對金錢的概念不強,哥哥說什麼,就是什麼唄。

時間還早,大家拿出換衣的衣服,去家屬區的浴室洗澡,跟梅花鹿玩了半天,一個個都是又髒又臭的。不收拾利索了,晚上怎麼去師長家?

晚上,孫衛民和牛紅先後回到了家。估麼時間差不多了,帶着幾個孩子,到隔壁一號樓吃飯。

因爲是家宴,所以高屹、胡誠和李師傅都沒有去,他們自己到食堂吃飯了。

師長家戶型和傢俱擺設,幾乎和孫衛民家一模一樣。只是多了幾盆花,顯得更溫馨一些。

師長的愛人是個利索的小老太太,打過招呼後就一人進了廚房,噼裡啪啦一陣忙活。牛紅想進去幫忙,都被她笑着推了出來。

副政委先一步到了。他就一個人住在這裡,他的愛人在老家,照顧老人和孩子。這裡現在還沒有足夠的條件,孩子上學還是在老家方便。

現在師長的家裡,連大帶小,一共八個人。他的勤務兵也自己去吃飯了。老太太不一會的功夫,就擺上了四涼四熱八道菜。

涼菜是肉皮凍、油炸花生米、熗拌土豆絲、小蔥拌豆腐,熱菜是豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、油淋茄子和酸菜粉絲,全都是東北家常菜。

菜沒有多做,因爲今天的主食是燻肉大餅。這可是老太太最拿手的,就連不太好吃的孫衛民,都讚不絕口。因爲主食是燻肉大餅,所以老太太沒有做湯,而是熬了一鍋棒子渣粥。

酒是孫衛民帶來的,蘇扁。孫大海已經打定主意,最少十年內蘇扁都不會在國內銷售。但這酒沒少往各處送,權當公關用品了。

純正的國產白酒,包裝上卻是一箇中文字都沒有。方形加厚的酒瓶,還帶有柔和的曲線,這在80年代,絕對是獨一無二的,能鎮住所有第一次見到這酒的人。

孫衛民能喝,但不好酒。蘇扁也是剛從自家酒廠生產出來沒多久。孫大海讓李月從發到龍省分基地的一車酒中,給孫衛民這裡送來了兩箱,今天還是他第一次拿出來,一次就是三瓶。

師長和副政委一人拿起一瓶,研究了一會兒,見全是外文看不懂,卻是勾起了酒蟲,趕緊招呼大家入席,準備開喝。

師長說完祝酒詞,大家便開動起來。他們三個事先已經說好,一人一瓶慢慢喝。別人不用管他們,吃飽吃好爲止。

老太太和牛紅對此早已經習以爲常,一邊嘮着家常,一邊照顧幾個孩子吃飯。

其實用不着她們的照顧,二小這樣的場合經得多了,孫大海就更不用提。

老太太和師長是一個地方出來的人,這東北家常菜做得絕對夠地道。最後上的燻肉大餅,更是令人回味悠長。

孫大海不禁都在懷疑,老太太是不是有李四平燻肉大餅的獨家配方,誰讓他們都是吉省人呢。這肉薰得,實在太有水平了。

酒過三巡時,孫衛民已經邀請大家明晚到自己家吃飯。並且他自豪地說,這次不是請外面的廚師,而是自己的親侄子給大家掌勺。

老太太這才知道孫大海會做菜,看他對燻肉大餅很感興趣,便主動向他介紹這道菜的來歷。

原來這道菜,真和李四平燻肉大餅有關係。老太太的祖上懂一點中草藥,在藥鋪當夥計,負責抓藥。

李四平燻肉大餅店的人,隔三差五就去找他抓藥,久而久之,燻肉用的那幾味中藥,他就心裡有數了。

他也是個好吃的主兒,閒暇無事的時候,他自己就嘗試用這個方子做燻肉。前後試過不少次,經過不斷調整配比,最終做出來的燻肉,和正版的味道非常接近了。

不過,他家的門風還是很好的。這方子被幾代人傳了下來,誰都沒有想過用它來掙錢,只是自己做着吃。

恐怕到現在,李四平家都不知道,居然有人可以做出幾乎同樣口味的燻肉了。

老太太一點也不藏私,她不無遺憾地告訴孫大海,她家自己揣摩出來一種秘方,是烙這種夾燻肉的大餅,用鴨油烙纔是最香的。可惜這附近沒有養鴨子的,不然這頓飯會更好吃。

燻肉大餅吃起來很簡單,不大的圓餅切成兩半,在裡面夾上幾片肥瘦兼半的燻肉,抹上甜麪醬,再配上些蔥白,一口下去,香得能讓人咬掉舌頭。

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