第390章 芸豆卷

“找出來!”姚卜通本來是很懷疑女偷兒的看法的,畢竟他活這麼大,也見識過不少的東西。雖然姚家不是大貴之家,可是大富還是算得上的。地道這樣的東西,他也是見識過的。

就連姚家祖宅裡,就有幾條祖上挖的地道。

可是他馬上就記起了姚氏的遭遇,於是強忍了下來,讓女偷兒自己來證明。

女偷兒走上前,在牀底的那塊泥地上到處地敲了一遍。一般來說找地道,這敲擊的功夫是第一項。

凡是有聲音不對頭的地方,肯定是有名堂的。

可是她將所有地方都敲了個遍,也沒有找到那個可能有名堂的東西。

這就很奇怪了。

可是她的感覺又偏偏告訴她,這地方,應該有個地道的。

沒有錯,東西,應該都藏在那裡面的。

“怎麼樣?發現點什麼沒有?”姚卜通等得不耐煩了,催促道。

女偷兒站了起來,又用力地在上面蹦了蹦。突然,她敏感地發現了一點不對勁。

“姚三爺,你過來,在上面蹦蹦,我在一旁瞅瞅……”她對姚卜通說道。

姚卜通愕然看着她,很是不悅。他這麼大年紀了,竟然叫他蹦?這個小丫頭還能不能做點靠譜的事情啊!

“這塊地方有問題,蹦起來就能感覺到了。你蹦蹦,我好查看到底名堂如何。”女偷兒自信地說道。

她說呢,她明明覺得這裡有地道,那麼,這裡就言有地道纔對!

姚卜通只好走上前,豁出麪皮來,跟個小孩子一樣,蹦達了起來。哼哼,要不是爲了顧家十四孃的那些鋪子,他會如此羞辱斯文?

“好了好了,別動了!”女偷兒突然推出手掌,大聲地喝道。

姚卜通馬上就停下來。

“就在這裡!就是這裡!”女偷兒指着地上一處對姚卜通說道:“你看看這裡!看出什麼問題來沒有?”

姚卜通很老實的搖頭:“沒有。”不是很普通的一塊地嗎,沒有見有什麼異常啊!

“你去打碗水來。”女偷兒大赤赤地對姚卜通說道。

爲了顧家十四孃的那些生意紅火得不得了、日進斗金、金母雞一般的幾個商鋪,姚卜通強行忍耐,真的出去,打了碗水進來。

女偷兒接過水,將水慢慢地倒在了她方纔指向的那處。

姚卜通睜大了眼,果然,水很快地滲了下來。

一看就是有問題。

“我說了這裡有地道,這裡就一定會有地道的!只是顧家的這個十四娘比較謹慎,封地道的土比較厚實一點罷了。”女偷兒得意洋洋地說道。

姚卜通按捺不住興奮,問道:“那現在怎麼辦?”

“現在?哦?”女偷兒也是愣了一愣,才咬牙說道,“挖!”

“好的,挖!”姚卜通興奮地叫了聲。

“挖一勺芸豆泥,然後在糯米紙上鋪平……”大廚房裡,顧茗正在一步一步地教導起廚娘怎麼做這個芸豆卷。

只是與剛纔在餘容院教自己小丫頭們不同,這次,她的動作行雲流水一般,流暢又漂亮。可是一旁那幾個伸長脖子想學的廚娘們,能夠記住多少,做出來又是什麼味,那就是她們自己的事情了。

這種芸豆卷,原先只是一個名不見經傳的小食品。但是在幾年後,因爲有一次皇后娘娘偶然的機會品嚐到後,驚爲天人。於是特地讓宮中的侍衛們找到了做這個的那個小手藝人,重金買來了方子,教給了御廚。

然後每次這中大宴,皇后娘娘都要準備這道點心。

既然皇后娘娘這麼喜歡這道點心,那麼,這些每日裡閒得無聊的貴婦們,自然也是要跟進的。於是一時間,京城芸豆金貴。

顧茗自己不怎麼受皇后娘娘待見,所以她一般懶得去在這樣的事情上討好巴結。只是她是真心喜歡吃過個點心,乾脆自己學會做了,做給自己吃。

這也是上輩子她少有的幾件替自己做的事情了。

“十四娘,小小年紀,如此能幹,以後一定能夠嫁個好夫君!”大廚房裡幾個廚娘,見顧茗已經停下了手,趕緊用力奉承起來。

這種芸豆卷,她們都有嘗過味道,確實是非常的不錯。不過人心都是陰暗的,她們總是擔心顧茗沒有盡心教,有關鍵的地方藏起來了,想要討好了她,學到這一招。

沒有人是傻的,這個芸豆卷味道這麼好,學會了它,以後開家小點心鋪都是夠用的,又何必一輩子給人當奴才!

其實顧茗還真沒有藏着掖着什麼。只是示範得比較快一點罷了。

“好了,我還有些事忙,今天府裡要用的芸豆卷,各位就跟我的丫頭們一起忙吧。”顧茗沒有理會她們的馬屁,笑着拍了拍手,對胡嫂子說道。

胡嫂子面色有些尷尬,可是顧茗要走,她也拖延不得,只好勉強笑着,提高音量說道:“十四娘啊,您今天可是幫了大忙,櫃子裡還有一些花生糕,是昨天晚上才做的,您帶回房間去吃吧!也算是奴婢的一點謝意了!”

門口一道影子一晃,胡嫂子已經笑眯眯地拿了一小碟花生糕過來了,非要顧茗收下。

顧茗垂眸一看,不過只有三五塊罷了,大概是她們自己吃剩下的。

她怎麼看得上這樣的東西,更何況是幾個髒婆子吃剩下的?於是淡淡地拒絕了,叫上丁香,留下了旁人,回了餘容院。

“怎麼辦,夫人可是讓我們拖她至少一個時辰的。”許婆子有些擔憂地問道。

胡嫂子不以爲意地說道:“盡了力就好了……何況我已經通知那個丫頭了。”方纔她拖的時間也不算短了,只要夫人不是在抄餘容院,那幹什麼都綽綽有餘了。

然後,她的心思,就完全放到了手中的芸豆捲上了。

十四娘做的芸豆卷,也太簡單了些,光放了點白糖,這怎麼夠?香料是半點都沒有,吃起來不香啊!

比如說,放些玫瑰香料,那不就是玫瑰味道的了?放些桂花糖,那就是桂花味道的了;或者,還可以放點她去年曬的金桔皮磨成的粉,那就是金桔味的;還有……

她真是越想越美。這樣一來,自己可是能夠開發出好多的新品種來。

她卻不知道,原先宮裡的御廚們學會這個方子後,也是一個個發散思維,開創想象,做出無數的新口味出來。

宮裡的材料那海了去了,做出來的各種各樣的新品種,不下百種。擺了整整三個桌子才擺下,然後恭敬地請皇后娘娘來試味。

不過皇后娘娘只試了三種,就面不改色地命他們自己試吃。

於是那幾個御廚苦着臉,將百多種奇奇怪怪口味的芸豆卷吃完後,最後認定,還是什麼香料都不加的才最好吃。

於是後來,宮中擺宴,會做的,還是隻有這種什麼東西都不加的芸豆捲了。

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