兩個小孩子手牽着手,一起來到市場。
因爲這會兒快十點了,所以到這裡買菜的大人會比較少,不過,跟他們差不多歲數的小孩子倒是挺多的。
因爲在這市場裡,有一家小賣鋪。
這小賣鋪賣的,都是一些小零食、小玩意兒之類的。
孩子嘛,最愛吃的,就是零食小嘴了。
蘇白牽着陳孤,走過一戶又一戶人家的門口,走到這條巷子最末的一家店,她才停下腳步。
他們停下來的人家,是一家腸粉店。
對的,就是楊姨所開的腸粉店。
前幾天,陳孤剛來的時候,蘇白帶陳孤去他們家的田,結果,在半路上,就遇到了楊姨,而楊姨給了蘇白幾根白蘿蔔,讓蘇白週末的時候到她家一趟。
而今天,正好就是週末。
“楊姨~蘇白來找你了~”
這腸粉店的門開着,只是,裡面沒人,蘇白拉着陳孤進去,找了把椅子給陳孤坐,然後扯着嗓子對着裡面大叫。
不一會兒,就有個人應她……
“蘇白來了!”
不是楊姨的聲音,不過,這聲音也是蘇白熟悉的。
“李伯,你回來啦!”越過好幾張小圓桌子,蘇白徑直走向這屋子的廚房方向。
一到廚房門口,就看到一個三十幾歲的男人蹲在洗菜池邊上洗盤子。
他是楊姨的丈夫,姓李。
蘇白一直喊他李伯。
李伯和楊姨有個兒子,是個小學霸,目前在市裡讀初中。
因爲兩夫婦不放心自己的兒子,所以他倆就商量好,李伯上市裡找個工作陪着兒子,而楊姨就留在村子裡繼續做腸粉生意。
每一年,李伯他們都會回村子裡來,一家三口一起過年。
李伯歪頭看向門口,一看到蘇白,他的心情就不是一般的好。
“蘇白,咋麼這會兒過來了?吃早飯了沒?”說着就想擦手站起來,“沒有的話,李伯給你弄份腸粉吃……”
蘇白趕緊拒絕,“不用了,李伯,我早上喝粥了。”
邊說邊把她提在手裡的豬肉丁子放在李伯他們家的竈臺上。
他們這竈臺的下面燃着大火,火上架着幾層用來蒸腸粉的腸粉架,煙霧騰騰地往外散發着熱氣,頗有生活的溫馨味道。
“要的要的,難得李伯這次回來,可得給你露一手。”李伯二話不說,抄起旁邊一條黃白色圍裙。
綁好圍裙之後,他就給她上架蒸腸粉。
蘇白見狀,只能由着他。
李伯站在腸粉架邊上,先從腸粉架裡抽出一個蒸盤出來,弄了點花生油之後,他就在一個桶裡舀出一勺半白色的漿水。
把蒸盤前後左右傾斜,讓白色的漿水能均勻地攤開,接着,他拿來點豬肉碎、豆芽,把它們都平鋪在漿水上,然後重新把蒸盤推回腸粉架裡。
大火加持,大概蒸了五分鐘左右,李伯就把這有一層腸粉的蒸盤給弄出來。
接着,他用腸粉專用的鏟子把腸粉從前而後給弄到盤子上來,再在這條腸粉上淋上他們家秘製的醬汁。
這樣,一盤簡單的腸粉就算完成了。