105
就在顧言澤沉浸在自己思緒裡的時候，一個半小時很快過去，下面的陶罐蓋子邊緣即使蒙上了紗布，但也能從裡面傳出濃郁的香味。
香味慢慢在小院子裡飄散開來。
莫小米見雞湯好了，道:“周爺爺，雞湯已經燒好了，而且青菜我也給您燙好了，待會你撈出來麪條，然後在麪條上澆上加了鹽的雞湯和雞肉，就做好了雞湯麪。雞湯喝不完，我看到家裡有冰箱，可以放在冰箱裡，明天繼續喝。”
“小米，雞湯好了，你也別走了，和你爺爺在這裡吃飯。”周管家挽留道，“你周爺爺我是陝西人，做得一手好麪條，讓你們吃地地道道的手擀麪。”
莫小米看向爺爺，徵詢爺爺的意見，她雖然臉皮厚，但也不好意思在別人家裡吃飯。
“呵呵，我回去拿陶罐的時候，就猜到你周爺爺不會讓我們走，所以我跟你媽說了，晚飯我們不回家吃飯。”莫相山哈哈笑道，“在周老弟這裡，我就不客氣了。”
“啊？”莫小米吃驚，“爺爺你真夠直率的。”
“我就喜歡莫老哥的脾氣，有啥說啥。”周管家笑道，“今天雞湯喝完了，我再去買雞。只要你有空來教我做幾道菜，我就感激不盡了。”
“說到做菜，我家小米有天賦，無師自通。”莫相山得意道，恨不得讓所有人知道他孫女厲害。
莫小米捂臉，不得不說，爺爺臉皮比她還厚。
莫小米關上了爐火，陶罐繼續放在爐子上面。
周管家剛纔已經和好面，醒了半個小時，這樣和出來的面更加細膩有勁道，而且還容易擀。
周管家做菜的手藝差，但擀麪條的手藝的確很好，纔不過短短十分鐘，已經擀好了一大張薄薄的麪皮，然後幾個對摺，砌成一釐米寬的麪條。
莫相山在大鍋裡燒熱水，這邊麪條擀好兩三分鐘之後，大鍋裡的水也燒開了。
周管家開始下面條，在滾水裡翻騰幾圈，麪條就好了。
莫小米從櫥櫃裡拿出四隻大湯碗，用來盛麪條最合適不過了。
在周管家盛麪條的時候，莫小米讓爺爺打開陶罐上面的紗布和蓋子，放了鹽入味，攪拌開之後，一鍋濃濃的雞湯就好了。
現在物質並不豐富，雞湯上面的油也被認爲是大補之物，所以並沒有被弄出來，黃燦燦，圓圓的油花，特別好看。
盛好麪條，周管家在麪條上澆了雞湯，然後放了幾塊雞肉和雞大腿，雞翅，再加上幾筷子燙青菜放在上面，親自端給少爺。
雞湯和手擀麪更配哦！
顧言澤一直關注樓下的動靜，看到周爺爺送雞湯麪，肚子更加餓了，因爲他打開窗戶的時候，隱約聞到了雞湯的香味，和平時周爺爺做得不一樣。
周管家端着雞湯，雞湯的香味換混合着手擀麪的香味，不停往鼻子裡鑽。
哎呀喂，離開了燕京的周家老宅，他就沒有喝過這麼好喝的雞湯，再配上他的麪條，簡直美味無比，無法形容了。
推薦都市大神老施新書: