第60章酸辣粉

分完糧食過去了一個多月了,時間也到達了臘月了中旬了。快過年了,飯店裡需要的肉也多了起來,今天一次就掙了四百多。學校了裡也放假了。陳雨領着兩個孩子沒事就在家裡貓冬了。

今天陳雨回來,拿了兩塊肥肉出來,準備熬油。

"給你門爺爺送過去!"陳雨拿出一塊肉給了建國兩一個白麪包子!

兄弟兩個一聽說是給爺爺送去,立馬高興的走了!

這幾天冷了,張父都是在炕上過的。抽着大煙也算是愜意。

"爺爺,我們來了!"建國衛國兩人咧嘴道。

"你們哥倆怎麼來了!"張父笑着說!

"爺爺,這是給你吃了。"建國從懷裡掏出一個油紙包,並把手裡的肉也放在了炕上!

"怎麼拿了這麼一大塊肉過來!"張父看到建國手裡拿來的一塊肉說。

"爺爺,這是我媽媽讓我拿過來的!"建國笑着說!

"你媽媽有心了!"

等建國兩人走後,張父看到王桂花感慨到。"還是老二媳婦好呀,有什麼好吃都想着我們個老的!"

"是呀,這一陣子,往咱這裡送了多少好東西了,就是有點花錢太大手大腳的了,以後可怎麼辦呀!"王桂花說!

"我們兩個就多存點錢,等以後也能多幫這點!"張父想到二兒媳婦這段時間以來吃的喝的,她自己的工資肯定不夠!建國兩人也大了,以後娶媳婦,蓋房子都要錢。以二兒媳婦的花法,兩口子的錢應該不剩什麼了!

"嗯,也只能這樣了!"王桂花點了點頭說!

張父兩口子在爲陳雨以後的日子擔心,陳雨可不知道,這會她正準備做酸辣粉吃了,已經自己已經很長時間沒有吃了,在修真界的時候,自己就坐着吃過,可能是修真界的食材好,做完後,那個好吃,想想陳雨就感覺自己饞了!

粉條自己家裡有,首先拿出粉條出來泡着。做酸辣粉主要的就是辣椒油。所以陳雨就開始做辣椒油了。

先在哪了一把朝天椒,洗乾淨後,陳雨就把朝天椒給剁碎了。放在碗裡備用!然後又拿出芝麻,挖了兩勺子放在碗裡,又在碗裡放了點鹽,放了點油!

就開始熬油了。首先把蔥,姜,蒜,蔥頭,香菜切好備用!油熱了後,就開始把蔥,姜,蒜,蔥頭,香菜,放進油裡炸,然後裡面在放花椒,大料,香葉,桂皮也放到裡面去炸,問道里面的香味出來後,就把油裡面的的東西都撈出來。趁熱把油倒進準備好的辣椒裡。有炸了一點花生放進去辣椒油就做好了。

早先泡好的粉條了軟了,就放在水裡煮。趁着竈裡得火燒的旺,開始拿出三個碗來,裡面放好鹽,白糖,沒有雞精就沒有放,耗油也沒有。醋,萬能的辣椒油,香菜。放進碗裡。

粉條熟了夠,就把粉條放進碗裡,在加點水,酸辣粉就做好了!

做好後陳雨先嚐了一點,"嗯!好吃,雖然料不全,但是還是不錯的!"

把酸辣粉端到屋裡,"建國,衛國,過來吃飯了!"

"媽媽這是做的什麼呀!"建國坐下後,發現自己看不出來做的什麼飯!

"這是酸辣粉,你們兩人裡面我給了一點辣椒油,你們嚐嚐好吃嗎?"