三百六十二章 僱人原則
比如說，僱主和僱工僱着僱着僱出感情來了，有幾年年輕的保姆根本找不到僱主，因爲哪個家庭主婦都怕突然進來一個年輕女孩子擾亂了自己男人的心。還有僱主故意欺負、虐待自己的僱工，另一方面呢，這些務工人員也有短視的，偷點東西和錢就跑路的也時有發生，最終造成的社會影響越來越大，政府纔不得不出面來統一管理，這纔有了勞務市場、家政公司這些中介機構，像三角地，很多立交橋下的自發性勞務市場也就成了非法，逐漸被取締了。
像那老三那種帶着孩子的鰥夫，名聲還不太好聽，基本上在本地就找不到合適的女人願意嫁給他了，於是花錢找個歲數差不多的保姆到家裡來，就成了一個不錯的選擇。一方面可以照顧照顧他的孩子，另一方面你對人家好一點，天長日久的說不定就能生活到一起去，不是本地人的話，也沒人太在意你的過去，人家看重的是你的京城戶口和現在的生活條件與態度。
洪濤雖然狠狠的笑話了那老三一頓，但是他心裡並沒有排斥那老三這個選擇，相反，他認爲那老三的選擇很聰明也很實際。戶口、出生地這個玩意，代表不了一個人的好壞，之所以大家成家立業的時候第一個選擇就是戶口，那完全是人爲造成的隔閡。你沒戶口、就沒有糧票、就找不到體面的工作、就沒有醫療補貼，這樣一來。你的生活壓力就會變得巨大，所以大部分人不得不去考慮這個問題。
而那老三的經濟能力已經可以忽略這些限制了，就衝着他從洪濤這裡掙走的那三十多萬塊錢。他已經可以無視糧票、工作、醫療這些問題了，所以他就可以更純粹的去追求人性，更純粹的去考慮這個人適合不適合自己，而不是去琢磨這個人的附加條件適合不適合自己。
不光是精神上贊同那老三的選擇，洪濤還打算在實際行動上支持一下那老三，於是他先把葡萄藤放回了自己的小院，然後帶上韓雪姐妹開着車也跑到三角地這裡來了。以前之所以沒來，不是他不需要，而是根本沒想起來。雖然是從後世重生回來的人。但是他的大腦依舊沒什麼超人的表現，該忘的東西依舊會忘，該忽略的事情依舊會忽略，而把每年所發生過的大事小情全都像過電影一樣浮現在眼前的那種功能。洪濤在上廁所拉粑粑的時候。運了好幾次全身力量，結果憋出來的無非就是一攤臭烘烘的玩意，從來沒成功過。
要問洪濤跑這裡幹嘛來了，那還用問嘛，他肯定不是來看熱鬧的，這個熱鬧上輩子經常看，並不新鮮，他來這裡是要僱保姆的！給誰僱呢？那就多了。比如說年邁的姥姥和姥爺，他們雖然有五個孩子。但是平時家裡一個人都沒有，大家都各忙各的呢，如果能多一個給他們洗洗刷刷、做個飯聊個天的年輕人，他們肯定嘴上不說，但是心裡高興。
再比如自己的父母，他們養自己這個兒子在精神上算是賠大發了，一點兒養孩子的感覺都找不到，除了能在學習成績上讓父母在親戚、朋友、同事、街坊那裡露露臉之外，其它的都和養了一個成年人一樣。洪濤一點都不依賴父母，這樣雖然讓父母省了很多心，但是也剝奪了他們照顧孩子的那種樂趣。
對於這一點洪濤明白，但也只能是明白，以他四五十歲的心理年齡，就算是讓日本鬼子拿刺刀頂後背上逼着，他也裝不出十幾歲孩子的模樣來去討父母歡心。所以他只能在別的方面去補償了，比如說給父母提供更好的生活條件，這個最直接也最有效，請一個保姆來照顧他們的吃喝就是一個不錯的主意。
捫心而論，洪濤覺得自己的父母都屬於比較懶的人，吃飯也是能湊合就湊合，除了母親那個有點病態的潔癖之外，他們對收拾家務也是能躲就躲。但是給他們找保姆就不能找年輕小姑娘了，這樣想雖然有點大逆不道，但這是符合人性的，洪濤可不想看到父親有什麼移情逼戀的機會，所以說給父母找保姆，年齡和生活習慣是關鍵。首先歲數要大、四十歲左右最好，然後不管幹活好不好，你得特別的愛乾淨，否則以母親那個性格，她絕對忍不了。
還有就是自己了，洪濤現在也是有院子的人了，通過這幾天自己收拾這個新家，他就明白了一個道理，有錢人那是必須要有傭人滴！這可真不是爲了充門面、裝|逼，光是那五間正房的地毯和地板清理一遍，就得一個多小時，如果每天都把時間放在這個上面，那有錢人的錢從哪兒來啊？根本就沒功夫、也沒精力去想掙錢的事情了。
既然自己已經算是有錢人了，那來個保姆還是很合理的吧，自己這個保姆的條件那就只有一個，笨！對，沒錯，洪濤要找一個比大江還要笨，教他或者她用筷子吃飯，他就絕想不到可以用勺的那種人。因爲自己的秘密太多了，這要是找一個聰明伶俐的人來，不出三天，就把自己琢磨透了，那自己這個家也就該搬了。
最後，就是店裡也需要保姆，不，不是保姆，而是員工。現在新舊麗都都只有六名員工，加上韓雪姐妹，也只有七個人，很是不夠用啊。人手少，肯定就影響服務質量，因爲速度本身就是服務質量的重要一部分，所以不管是打算加強目前的服務質量，還是打算以後再擴大經營，這個人員問題始終是一個大問題。
像這種服務行業的服務員，都是要有一定服務技能的，不是培訓三兩個月就能上崗，所以即使從現在開始培訓，那也要等到半年甚至一年之後才能真正發揮功效。總體上來說，京城的這些女知青有她們的優勢，那就是接受能力強，見識相對多一些，和顧客溝通起來有優勢。但是，她們相對而言更驕傲，精神上不肯低頭，骨子裡也從不把那些顧客當成是比自己高層次的人，充其量就是羨慕、嫉妒，但是達不到服氣這個程度。
服不服，用京城人的理解，是一種精神狀態，京城的孩子天生就不太服，什麼都不服，這種性格有優勢也有缺陷，具體用到服務業裡，那就是憋大於利了。換句話說，那個花大錢去享受的人不想高人一等呢？
現在麗都的美髮、美容、美體這些東西是獨一份的，那她們沒有選擇，也就只能在洪濤這裡湊合了。一旦競爭激烈之後，如何讓她們感覺這份錢花的值，就得從服務態度上做文章，你得讓她們覺得到了你這裡之後，她們就是大爺！她們就比你高貴！那樣她們付款的時候就不那麼心疼了，過幾天趕上她們心裡又不平衡了，她們第一個想到的就是來你這裡再找找平衡。
但是洪濤感覺目前這一批以京城知青爲主的服務人員達不到這個要求，至少不太容易達到，所以他也就不想和她們費這個力氣，與其中途改弦易轍重新給她們灌輸這種新的服務理念，那還不如直接找一批新人，從頭畫白紙省事呢。至於以前這一批員工，洪濤也不會放棄她們，她們繼續用她們的技術來爲自己創造利潤，畢竟她們都是工作了至少兩年以上的老人了，手底下還是有活兒的。
那麼這一批新人，洪濤也不打算再費勁兒去招聘了，他要從這些勞務市場上找一找，找那些年紀小、見識少、聽話、肯幹、剛進城的小姑娘來從頭培訓，這樣不光成本低，忠誠度也高，就好像是譚晶一樣，如果洪濤當初是接觸的現在的譚晶，那就很難說動她去和自己合作，因爲她已經見過世面，你說的那一切對她而言，並沒什麼太大的吸引力。
不管是找那種保姆，都有一個竅門，那就是觀察。上輩子洪濤的小舅媽也曾給洪濤的姥姥找過保姆，不止一次，有幾次就是洪濤一起跟着來的，所以也得到了一些真傳。
剛進城的人和在城裡待過一段兒的人，只要仔細觀察，肯定是不一樣的，從神態、習慣動作、眼神、服裝上都有區別。既然洪濤想畫白紙，那首先就得挑選那些剛進城的女孩，不能去找已經在城裡混了好幾年的油子。
“那個戴着一個綠頭巾的成不成？”雖說有經驗，但是想從幾百上千人裡挑出幾個中意的來，這也不是一個容易的事情，相比洪濤那種老狐狸一樣的觀察方式，韓雪姐妹對於這種選人的活兒更覺得有趣，也更耐不下心來，不時的就要指出自己相中的人來讓洪濤評判。
“不成，你看她的嘴，一直就沒閒着，眼珠子亂轉，這身打扮是她故意穿上的，指不定在城裡混了多少家呢。”洪濤把車停在馬路對面，看了韓雪說的那個女孩子幾分鐘，然後否定了。