第72章科技興農

“知遠,你今天開犁大典伺候的那犁不錯啊,比老夫在中原見到的長直轅犁要先進不少啊.......”別看老杜出身京兆杜氏這樣的世家大族,但他可不是後來那些四肢不勤五穀不分的寄生蟲,對於農活和農具,老杜算得上一把好手,要不然在李路扶犁的時候,他就瞧出李路的犁比中原的犁好很多了。

“杜相,你還懂這個啊?”見老杜竟然懂得農具,李路大爲驚異,“知遠,你這是拿什麼眼光看老夫?告訴你,每年開春,陛下都是率領文武百官親自下地耕作的,就連孔穎達那樣的老者也要下地......老夫怎麼可能不懂農具?”老杜有些不滿的說道。

“噢噢,我知道了,杜相,你說的那犁啊,它的名字叫曲轅犁.......”李路笑笑說道,“曲轅犁?這名字還真夠想象的......”老杜說道,“知遠,你這犁是不是在農聖賈思勰《齊民要術》中記載的長曲轅犁和蔚犁的基礎上改進而來的?”

“厲害啊,杜相!我們堅昆人以以前用的就是你說的長直轅犁,一用用了幾百年,我師傅來到西陵後,看到這長直轅犁耕地時回頭轉彎不夠靈活,起土費力,效率不很高;經通百工的他就在賈聖書中記載的長曲轅犁和蔚犁的基礎上進行了改進,這纔有了曲轅犁的誕生.......”李路把曲轅犁的名號套在了子虛烏有的師傅身上。

李路弄出來的這個曲轅犁,在華夏農業史上有着極爲重要的意義。從小在東北山村長大的的他,對曲轅犁一點也不陌生,上輩子李路在小時候就跟着爺爺,爺爺一人扶犁,老黃牛哞哞的在前面拉犁,是李路記憶裡永遠忘不掉的情形。

曲轅犁這樣東西,在原本的歷史上,應該是從唐朝末年開始出現,然後迅速的風靡了整個華夏大地,直至清朝乃至二十一世紀的華夏某些貧困地方都仍舊能夠看到它的身影,李路年少時代生活的小山村裡的山地,拖拉機耕不了,只能由這種曲轅犁耕得了......

最令人叫絕的是,這曲轅犁自從出現一直到被機械化徹底取代爲止,它的形狀和結構幾乎沒有什麼大的變化,只不過是隨着時間的推移和工藝的進步讓材料變得更好,也更加耐用而已。

正因爲老杜懂得耕作之道,所以他一眼就看出了李路假託他師傅搞出來的這曲轅犁的不凡之處。

在李路扶犁的時候,老杜發現這曲轅犁犁架既小且輕,十分便於掉頭和轉彎,能夠極大的節省人和牲畜在犁田時候所花費的力氣,這省力了也就節省了時間,節省了力氣和時間,那就能多開墾多少荒地,能多打多少糧食,能多養活多少人口啊!

當李路帶着老杜去走近看這曲轅犁的時候,老杜發現曲轅犁由犁鏵、犁壁、犁底、壓鑱、策額、犁箭、犁轅、犁梢、犁評、犁建和犁盤十一個部件組成。而且老杜在親自試驗之後他發現曲轅犁之中的犁評、犁箭和犁建三個部位只要能夠操作得當的話,那麼既可以深耕也能夠淺耕,完美適應上田、中田和下田等不同的耕地狀況,方便農人進行精耕細作。

“知遠,老夫問你,若是老夫想要這曲轅犁的圖紙,你給不給?”老杜別看現在是李路的國相,但他的心可不在李路這裡,人家是李二的心腹親信,曾經拜過大唐宰相的他很明白這曲轅犁的作用,所以纔有這討要的話兒。

“呃?這個曲轅犁的圖紙?杜相,你是爲長安的權貴索要,還是爲了大唐百姓索要?”李路突然問道。

老杜聽到李路突然提了這麼一個問題,他一愣然後說道,“都是吧,說是爲大唐百姓也不完全對,畢竟老夫出自杜陵......”

“呵呵呵,杜相倒是個實誠人,這個圖紙,沒問題!”李路笑着說道,“杜相,我讓你去看看我們堅昆這邊的漢人是怎麼耕種的.....”

李路和老杜騎着馬來到碎葉城外的農田,只見有的農夫在耕田,有的則是在施肥,還有的在灌溉,老杜爲在塞外也能看到這樣忙碌的耕作場面很是感慨,“知遠,老夫觀這河中之地,雖然不如關中,但也可算中田......”老杜騎在馬上問李路,“你們爲何要在田中覆蓋這黑泥,嗯,這黑泥好臭啊.......”

“哈哈哈,杜相,這可是糞肥,不臭纔怪來......”李路笑着對老杜解釋,“杜相,你剛纔也說了,這河中的好地不過相當於關中的中田,爲了增加肥力,道門的大匠們經過多次試驗,研究出了這堆肥之法......”

“堆肥之法?知遠,你們這堆肥之法用的可是牛糞?”老杜問道。

“不是,這是馬糞,羊糞還有人糞按照一定比例混合之後,漚制而成。”李路解釋了下配方,“牛糞可以做燃料,燃燒之後纔會作爲肥料肥田......”

糞肥這玩意原本在歷史上要等到南宋才大規模使用,老杜聽了自然新鮮,老杜又聽到了一條增產糧食的妙招。老杜是個聰明人,他很清楚肥料這種新鮮出爐的玩意,對於農田的肥力保持有着極爲重要的作用。

一般來說,只要能夠耕作的土地,其土壤之中那都是帶有肥力的,沒有肥力的土地是不能夠生長農作物的。但只要有點見識的人就知道,土地之中的這種肥力會在耕作個幾年甚至是一兩年之後,就會開始減退了,就算是那些所謂的上田也不會例外。

華夏典籍《禮記》裡就有這種情況的描寫:“土敝則草木不長,氣衰則生物不遂。”。土壤肥力減退的直接後果當然就是導致莊稼減產,作物收成下降,這對於農人們來說顯然是不能夠接受的。減產就代表着餓肚子,甚至有可能會餓死人。所以爲了保存土地的肥力,農人們只能夠採用休耕、輪耕等極爲簡單而且原始的方式,或者是三年兩季、或者是種一季麥慄再種一季豆子。

老杜他知道的就是這個情況,在關中,百姓們就廣泛採用休耕、輪耕保持或者恢復土地的肥力,直到他跟着李路來到西域,才發現了糞肥這個能夠保持甚至增加土地肥力的好東東。

李路帶着老杜觀瞧的這臭烘烘的糞肥,可不是李路的發明,這是華夏的勞動人民在長期的生產勞動中琢磨出來的有效措施,當然它實際出現的年代要比現在要晚四百多年之後的南宋初年纔會大規模被使用,明末清初之際的農學家張履祥所著的《補農書》就記述道:“人畜之糞與竈灰腳泥,無用也。一入田地,便將化爲布帛菽粟。”再後來流傳在老百姓中的一句俗話更是說的明白“莊稼一枝花,全靠糞當家”。

所以糞肥這個東西,對於佔據貧瘠之地的李路是非常重要的,因爲目前的他還折騰不出來三酸兩鹼,沒法建立近代化學工業,就沒辦法生產化肥,也就只能靠這些土化肥了.......

當李路和老杜走到一片遠離了楚河的田地的時候,老杜發現這麼遠的地方,竟然在方方正正的田間地頭竟然有溝渠的存在,這些溝渠上面都覆蓋了石板,“知遠,灌溉這片田地的水是哪兒來的?”老杜走到田間地頭,親自查看了下溝渠中的河水然後說道。

“自然是從楚河裡汲取來的......”李路笑着說道,“這些溝渠都是粟特人之前修造的,只不過之前的突厥蠻子不會利用,才荒廢了,我們佔據了之後,重新加以修整,這才重新開墾了這些田地.......”

“要是地勢高於楚河的田地,你們怎麼處理?”老杜問道,他想知道這堅昆的農業設備究竟有多先進,“呵呵呵,杜相你瞧.......”李路聞言一樂,他拿手一指,老杜一看,咦,在一處與楚河連同的池塘邊,一個跟中原的筒車完全不一樣的水車正在池塘邊不斷的從池塘裡汲水......

“嘩嘩譁!”在水車的一邊,兩匹大青驢正在跟推磨一樣推着齒輪,毛驢每轉一圈,都會有大量的池水從池塘中汲出來。水車的出水口嘩啦啦的淌個不停,奔騰的水流,淌進了高於池塘不少的溝渠之中,從這裡楚河水源源不停的流向遠方。

“好大的出水量!”杜如晦來到跟前看了之後忍不住驚歎。相比於中原那邊傳統的筒車,矗立在西域楚河河畔的水力翻車的出水量要大得多,那也意味着灌溉的效率要高得多,老杜看着水車,眼裡冒出了火花。

曲轅犁,堆肥之法,水利翻車,這可都是能增加糧食產量的好東西啊!

看着老杜羨慕嫉妒恨的表情,李路樂了,老杜,你看這都是你們儒家眼中的奇技淫巧,可它們卻能增加糧食產量,你說這算不算打臉呢?

“呵呵呵,杜相,這就是我曾經對你說過的科技的力量!民以食爲天,食以五穀居首,五穀想要增產,就離不了孔老頭和溫老頭嘴裡的奇技淫巧之術.......”李路嗤笑了一聲,“在我的堅昆國,就沒有這個奇技淫巧的說法,你看,我把它們叫做科技興農......”

李路的話在杜如晦聽來很是刺耳,但是老杜卻也不得不承認,李路說的是實話........

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