前後都是荒地，林應輝問過房東後，直接起了個高高的院牆，後面圈了一個大大的空曠的後院。
把屋裡都粉刷了一遍，打通了三間屋子，這樣可以放機器。還弄了水泥地。
林宛還讓工人們在後院挖了一個兩三百多平方的地窖。這個工程有些大。而且光挖這個地窖就花了他們一千塊錢
就這樣，半個月後，一臺機器，一間屋子，幾口大缸，他們的作坊開始運行了。
機器花了三千二百塊，一百塊給李從南的朋友，一百塊給技術人員，讓他趁着休息時間給他們指導一下怎麼用。院子花了六百，加上房租，剩下的裝修用了，其他及零八碎的花了一百多。買水果和糯米花了一百多。
林宛發現媽媽釀的米酒在店裡也特別受歡迎。所以他們準備做一些米酒
林宛拿出自己在家做的配方，按照這個比例，增加了幾倍，用機器開始做。
還別說，用機器比手工塊多了。唯一一點，就說前期的挑揀水果和晾曬水果。
他們現在只是個作坊，不準備請人。就他們三個就夠了。
現在火鍋店裡，只有下午開始營業，上午不用去，現在有小谷管着，她也放心。
晚上的時候，林宛也會過去。
米酒的瓶子，他們選的是小瓶子的，和二鍋頭的餅子差不過。其他用的是黑色的紅酒瓶子。
小瓶子一個三分錢，紅酒瓶子一個四分錢。他們每樣定了一千個，這些都是和李從南他們家人是的瓶子廠，最後拉回來的時候還多給了他們十幾個
第一批酒釀出來後，已經是一個多星期後了。他們三個每天忙着貼標籤，裝箱。出來了幾百瓶。米酒清涼，喝着不錯。不過容易上頭。梅子酒和李子酒喝着也容易上頭，倒是桑葚酒喝着不錯。及美容又養顏。
李從南那個幾瓶樣品出去跑市場去了。和他最近做汽水的方法一樣，先給他們放上一箱，幾個賬，賣完了在結錢
林應輝和林宛接着在廠裡做下一批。
沒有冷藏室，他們沒次做完一批，要從新去拉水果回來。趁着時下水果，他們要多做一些，保證一年的銷量。
但是他們只有一臺機器，生產的量也有限制。
倒是米酒量大一些，米酒不需要用機器。直接幾個崗就好了。
出來的米酒麩子，林宛除了送去兩個店裡賣以外，又讓李從南弄回來一批罐頭瓶子，加工了一下，也隨着酒直接售賣了。四毛錢一罐
米酒批出去八毛，幾個果酒除了桑葚紅酒一塊一一瓶，其他都是九毛。
市面上的定價在三毛到五毛的浮動。他們有利潤，我們也有利潤。
這個年代，果酒很少，人們都稀奇着呢。
李從南剛去供銷社那邊把貨放了一遍，幾天過去，每天都要去轉個一圈，不過幾天下來賣出去的寥寥無幾，一點兒反應也沒有。這下可急壞了李從南。
林宛生怕他走火入魔，趕緊安撫着讓他在作坊裡幫着做酒“你這樣每天在人家跟前晃一遍，很容易把客戶嚇跑的，沒事兒的，剛開始沒生意很正常，咱們慢慢來”
有了李從南在作坊裡，林宛這才抽出空忙活店裡。