菜市場的管理人員還挺負責人的,已經早早的把攤子給收拾出來了。直接拿着帶來的抹布把水泥臺子擦了擦,就擺上托盤和肉了。
這個時候來買菜的大部分都是剛剛從廠裡下了班的工人,穿着各種工作服,手上提着袋子在菜市場裡晃悠。劉芸他們擺好了攤子就有人過來看了,可是買的人卻沒有。這個時候縣城也是有滷肉的,不過沒有劉芸他們滷的顏色深。人們對於新事物的追求還是缺少一種嘗試的精神。
劉芸早就準備好了一個小盤子,拿出刀割了一小刁肉下來,將肉切成一小丁,放在盤子裡。擺好了盤子,就開始吆喝了。
“哎,祖傳百年秘製滷肉,先嚐後買啦,免費嚐嚐不要錢。”
不要錢?幾個本來就有些好奇的人這下子就大膽的上前去了,
“這真不要錢,不是誆人的吧?”這個時候東西可都精貴着呢,哪裡有這種好事。問話的是個三十多歲的男人,穿着工服。
劉芸笑道:“這位同志,咱這菜市場都是有人管的,誰敢誆人。你嚐嚐看,要是喜歡就稱點回去給家裡人加個菜。”
男人半信半疑的在盤子裡捏起一小刁肉,放在嘴裡嚼了嚼。臉上露出微微的驚訝,果然比自己之前吃的滷肉味道好多了,滿嘴的肉香味。
吞了下去,他往那肉上看了一眼,顏色也好看,“你這怎麼賣的?”
“一塊六一斤。”她事先也打聽過了,城裡的新鮮肉是一塊一斤,滷肉賣到一塊八了。自己這滷肉味道好,顏色正,賣一塊六是很好賣的。
男人顯然也對這個價格很滿意,點了點頭,“來三斤肉。”
一下子賣出去三斤滷肉,秦大周夫婦都很高興,忙切了肉,打了稱。幫人把滷肉裝進了籃子裡,高高興興的送走了第一個顧客。
李梅笑道:“小芸,還是你有法子呢。”
劉芸道:“也怪我準備不充分,咱明天豎個招牌,準比今天好。”廣告效應還是很重要的。
做生意有一就有二,第一個開門紅之後,後面的生意也慢慢來了。晚上家裡都想添個菜,這滷肉味道好,也方便,價格也合算,一人稱一點的,三十斤肉很快就賣完了。三人收拾攤子的時候還有人聞訊過來問,被告知已經賣完了明天一早還來賣後,就有些失落的走了。嘴裡還說着,“明天得趕早了。”
三人離開菜市場的時候,晚市還沒有結束。李梅看着空空的籃子,臉上一臉的喜色。“大周,咱這才一會子功夫就賣了這麼多出去了,明天那五十斤滷肉不是不夠賣嗎?”
“大嫂說的對,早市人比這還多。”事先大家也沒有想到這生意這麼好,所以也沒有準備多少。
秦大周開口了,“這樣,明天我幫着小芸把肉送到這裡來,再和你大嫂回去滷肉去。正好還要在菜市場來買生豬肉。”
“嗯,我一個人能行。”劉芸點頭贊成。經過今天這事,她認識到了自己的不足。上輩子她做生意是跟着朋友做,生意也是一下子就幾百萬的大生意,所以模式和這種小攤子生意差別很大。現在來做這生意,她就有些欠缺考慮了,她必須要再好好的計劃一下後面的經營模式了。
晚上回去後,王琳顯得很高興,她第一次來城裡,交了新朋友,還去了很熱鬧的地方玩了,而且睡的房子也比家裡亮堂。
“媽媽,我們可以一直在這裡嗎?”
看着孩子期待的眼神,裡面心裡有些酸,是她沒用,沒讓女兒過好日子。
秦大周拿着毛巾幫王琳洗了臉,“琳琳,咱們以後一直待在這裡,你喜歡嗎?”
“嗯,喜歡?。”王琳重重的點了頭。
看着孩子滿臉的笑容,兩個大人也笑了起來。來了這城裡之後,他們也真的不想再回去了,要更加努力的賺錢,在這裡紮根。
另外一間房裡,劉芸則躺在牀上想着事情。她上輩子是過的比較順的,所以這輩子看到這滿是機遇的年代,就有些急於求成了。她知道這個年代裡,很多冒險家都發財了,後世的企業大亨都是這個時候的草根出生。她比別人知道的更多,對成功也有了更大的渴望。但是目前看來,她到底是心急了些。貨源、成本、產品、銷售,這些她都要考慮好了。
第二天一大早,李梅就起牀煮滷水,秦大周就和劉芸一起去了菜市場。幫着劉芸擺好了攤子,秦大周就去買生肉了。他之前收購過豬肉,對於價格還是很瞭解的。菜市場裡面單買是一塊錢一斤,他一下子拿一百斤,跟攤主講了個好價錢,九毛錢一斤。
挑着肉出菜市場門的時候,劉芸的攤子上已經圍了很多人了。
“小芸,我先回去了。”
劉芸擡頭看了一眼,“行,大哥你回去吧,我這邊忙得過來。”然後繼續低下頭稱肉收錢。
看着這生意這麼好,秦大周也着急了,趕緊着挑着肉就走了,看這樣子,這五十斤肉可不夠今天賣的,要趕早把肉做出來,下午趕晚市。
秦大周預測的沒錯,五十斤肉賣的很快,上午的時候,劉芸就拿着托盤回來了。
新做的滷肉還在罈子裡滷着,一陣陣香味從屋子裡傳出來。
李梅正在把已經出了罈子的一部分滷肉搬出來晾着。見到劉芸回來,還有些驚訝,“這麼快就賣完了?”
“嗯。”劉芸把托盤放在廚房的案上。然後幫着攪動罈子裡的肉。“大哥,這肉是多少錢一斤?”
“九毛。”秦大周有些肉疼,在村裡收的肉可是六毛呢,這一下子就是三十塊錢啊。
“這樣不成,大哥,咱一天至少能賣出一百斤肉,一個月下來,這可是多了幾百塊錢的成本了。”
“是啊。”李梅也覺得捨不得。
秦大周有些着急,“那咋辦,咱這一時半會的也找不着便宜的地兒啊。”
劉芸轉身對着秦大周夫妻道:“我想明天把這肉賣完後,咱先不急着買肉。先停業半天,咱找好了貨源,省下的錢可比這賺的錢多了。”
夫妻兩一想,覺得劉芸這想法是這個理。
一百斤肉,下午的時候就賣出去了五十多斤了,第二天早上三人一起去支了攤子,早市結束前,肉都賣完了。
把東西送回了家裡,李梅留在家裡看孩子,秦大周和劉芸一起去找生豬貨源。按照隔壁鄰居家指的路,離這裡不遠就有村子,應該會有農民養豬。
爲了節省時間,兩人也不節省那幾毛錢了,叫了個人力三輪車就往村裡去了。
村子靠近城裡,環境比劉芸老家那邊好很多。村裡已經有好些人家蓋了磚瓦房了,不過環境再好,村民們也會養些家禽家畜。
兩人在村子裡轉了一圈,終於看中了一家人養的三頭肥豬。
餵豬的是個六十多歲的大媽,人很瘦,聽到兩人是來收豬的,忙往屋裡喊了聲,“老頭子,有人來收咱家肥豬了。”
門裡走出來一個看起來很健壯的大叔,六十多歲的樣子。他的左手的袖子是空的。
他的眼睛很銳利,讓劉芸感覺到很熟悉。
“你們看起來很眼生。”以一種審視的眼光看着兩人。
秦大周是男人,自然先開口了,“這位叔,咱是在城裡菜市場賣菜的,想買你們家的豬。”
聽到是城裡菜市場的,大叔的眼裡的鋒利才退去了一些。指着豬欄裡的大肥豬道:“這三頭,你們看上哪一頭了?先說話,少於七毛錢我不賣。”
旁邊的大媽忙扯了扯那大叔,小聲道“哎,老頭子,上次就是這價錢,人家過年前都不買了,現在咱把這豬賣了,纔好買小豬仔回來啊。”
那大叔怒了,“你個女人懂什麼,上次那人明顯是坑咱們,咱這好的肥豬,幹啥要賤賣。
七毛錢的價格,在這個位置來說確實不貴。而且看着幾頭豬都很肥,少說也有兩百多斤了。“咱們要是三頭都要,叔能給咱便宜點不?”劉芸說話了。
“老頭子,三頭都要啊。”大媽激動了。扯了扯自己男人,“哎,咱要不……”
那大叔似乎也心動了,不過明顯他更加堅定,“六毛八,再低絕對不能賣了。咱這豬肉吃的可比咱人吃的還好,我也沒有坑你們,這一開始開的就是最實在的價格了。
這價格已經很不錯了,秦大周看了眼劉芸,見劉芸點了點頭,纔開口道:“成,咱今天先拿一頭豬的錢,後面的兩頭分開拿,兩天來一次。”
“那咱怎麼知道你是不是真的要來?”大媽也精明瞭一次。
劉芸笑道:“那咱們先付兩頭豬定金十塊錢,要是不來,這錢就歸您了。要是來了,你們把豬賣了,可要多給咱十塊錢的。”
“成,這法子好。你們放心,我楊衛國可是這村裡最守信用的人了,不會貪你們這錢的。”
大媽也跟着道:“就是我家老頭子當年可是打過小鬼子的,這條手就貢獻給了人民。”
“你瞎嚷嚷什麼,咱這不是貢獻,這是自願的。”
秦大周和劉芸這才知道,原來眼前的這位大叔竟然是位老紅、軍。難怪剛剛看到他的眼神很熟悉,原來是和秦戰國一樣,都是軍人的眼神。