“憑什麼？你是幹什麼的？”張巖還是穩穩當當的站着，心裡嘆了口氣也不知道爲了自己，還是爲了別的什麼，反正不管什麼，只要是秋風縣的事情，自己這個縣委書記就責無旁貸，好的壞的想的臭的，全都要自己解決才行。
“我是警察，怎麼着還盤起大爺來了，跟我走，小子不扒你一層皮，不知道馬王爺三隻眼。”
“讓我走可以，你得說明白什麼事情？”
“剛纔你把老大爺撞了，老大爺出血了是吧，這就是故意傷害，至少要賠個三百五百的知道不？”
張巖樂了“可是老大爺都說沒事了，你跟着摻和什麼？”
旁邊老大爺擠過來笑呵呵呵的說道：“沒事了，小夥子下次注意點，沒事沒事。”
這下粉刺男沒了理，兀自強辯道：“我是警察，我看你有故意傷害的嫌疑，跟我走一趟吧!”
張岩心中大怒，公務時間不穿好制服，還無故擾民，這叫什麼警察！就冷冷說道：“你的警察證呢？現在不是有規定，警察在執行公務期間，必須先出示警察證嗎，你怎麼不出示呢？要沒有警察證，怎知道你是誰啊？”
粉刺男大怒，從兜裡面掏出一個證件在張巖眼前一晃：“臭小子，讓你跟我裝*，看清楚了，哎呦…輕着點！”張巖一隻手攥住粉刺男拿證的手，另外一隻手拿下證件，翻開了一看，卻是一本協警證，上面寫着楊家海三個字。看來只是一名協警。並不是正式的警察，張巖的心裡就輕鬆了幾分，要是警察這樣的話，就說明秋風縣地警察隊伍已經爛的嚇人，協警嗎就算了。這東西也算是中國特色，嚴格意義上來說只是聯防隊性質，要求太高沒有實際意義。有幾個害羣之馬也很正常，張豔拍了拍手把協警證扔了過去：“你是協警。並不具備單獨執法權，趕快去回去吧。”
楊家海被臊了一下，臉色猙獰起來，不過剛纔被張巖來了一下子，知道打起來不是對手，就狠狠的罵了一句，擠開人羣叫人去了。張巖也不在意，隨着人流走到麪店。叫了一碗擔擔麪，擔擔麪的老闆姓李是陝西人，人特別直率。麪食做的特別地好，所以人們都叫他李老擔。
他做的擔擔麪有點發黃，有人曾經勸過他，在面裡面加點增白劑，那樣賣相好。結果老李怎麼也不幹，所以他的面吃起來有點酸，軟硬適中，雖然看起來不太好看。可是吃起來味道與衆不同。生意也是好地不得了，哪怕在小吃街也是數一數二的生意。
“大兄弟你又來吃了。送份泡饃。”見張巖過來，李老擔親自把擔擔麪端了過來，張巖笑着接過來，問道：“上次之後，工商局地人還有沒有來過？”
李老擔把手搓了搓：“大兄弟啊，又來了好幾次次，白吃白拿的不給錢，這樣下去可做不得了。”
張巖皺了皺眉頭，自己已經在常委會上專門點了工商的問題，怎麼現在還是這麼肆無忌憚，難道真要抓住來狠狠收拾一下，纔有效果嗎：“老擔哥，我認識一些人，要不然我幫你介紹一下，這樣就不會有人騷擾你了。”
李老擔苦笑一下：“謝謝你了大兄弟，只是咱們是個小本買賣，你介紹的人都是大老爺，見個面就要花上千八百的，要是辦事的話指不定多少錢呢，咱們可沒那麼多的錢，不過還是謝謝你了大兄弟。”
李老擔轉身去了廚房，張巖嘆了口氣，並不是因爲李老擔說的不對，恰恰是因爲李老擔說地太對了。不知道什麼時候，人民的公僕已經不屑於跟人民見面了，而人民只能用自己的方式爭取公平。
一碗麪吃完，張巖渾身冒汗，身子也好像輕了不少，心情也隨之好了不少，就隨意在小吃街上走了走，各種號子聲不絕於耳，這也是小吃街一大特色，每家小吃店門前都有個喊號子地，南腔北調的雜成一片。
張巖就把帽子翻起來，擋住了大半張臉，這麼做不爲別的，就是想聽聽老百姓是怎麼看自己的。平時自己下去的時候，見到的人還有聽到的話都是安排出來的，讓人看着十分不爽，這一次難得有時間突襲一次，不停點民間地呼聲還真是過意不去。
別說這麼一留心，還真地聽到不少牢騷，張巖就伸長了耳朵去聽。
“這個月我也下崗了，***還讓人活不活了，老闆來碗白麪，多加點香菜末。還是老哥你過得滋潤，下海賺了不少錢吧，趕明個兄弟到你哪裡混飯吃去。”
“哎，兄弟你是不知道啊，我那邊根本就不賺錢，上個月買地喇叭褲，有幾條被工商稅務的拿去了，我都沒敢要。”
“恩，大哥你爲啥不要啊…..別擠了，吃碗麪都不讓消停，老闆面好了沒有，都快餓趴下了。”
張巖低頭一笑，不爭氣的傢伙，到處給自己丟人，只是這種事情不是第一次，也不是最後一次，自己就算磨破了嘴皮子，也是沒辦法根絕的。張巖知道就算自己現在把人叫來，吃麪的這兩位也不敢放個屁出來。這種潛規則是張巖不願意見到的，因爲這等於說老百姓已經放棄了憲法的權利，默認了這種潛規則，可是作爲潛規則，能夠流行還有有其自身的道理的。
順着人流，張巖聽到了更多的煩惱、痛苦，這些都是以前所沒見到過的，看着自己治下的老百姓過得如此辛苦。張巖的心裡十分難受，並不是錢能解決的問題，要說張巖可以很輕鬆的給秋風縣老百姓發工資，可是能發一輩子嗎？想要解決秋風縣的問題，要走的路還長着呢。
順着人流走了幾步之後，眼前豁然開朗，原來已經到了小吃街的盡頭，在小吃街之外，還有不少小販在做生意，這些人都是一輛流動三輪車，防範城管抓人，張巖出來的時候就聽見有人喊了一聲“城管來了！”這批小販馬上推起三輪車，玩命的推着車跑掉了。
張巖看的有趣，雖然沒怎麼看周圍的情況，可是也能感覺到城管沒有來，怎麼這些人還嚇成這個樣子。在張巖看來，至少在目前，秋風縣的城管還沒有進化成那個遇佛殺佛，遇神殺神的城管威武。
在張巖沉思的功夫，那些小販見沒有城管來抓，又捨不得這份生意，紛紛推着車回到了在各自的位子。張巖就走過去，在一家賣羊頭的罈子前面站好，跟攤主打了個招呼：“老哥生意怎麼樣？”
那個攤主三十多歲，面黃肌瘦賊眉鼠眼的，見張巖沒有買東西的意思，把頭轉到一邊不搭理張巖，天寒地凍的，誰有閒工夫閒聊。張巖見了只好掏了十塊錢買了一扇羊臉蛋，東西倒在其次，張巖主要是想多問點話出來。
不是有那句話嗎，老百姓心中有桿秤，做多做少都明白着呢。
“好嘞，大兄弟你等着啊。”攤主先把錢收了，然後把羊頭拿出來放到案子上，掏出一把彎彎曲曲的小刀片了幾下，羊頭上的肉就一塊塊的落到案子上，最後攤主拿刀一抄，直接抄到盤子裡面，又加了點醬汁遞給張巖。
“生意最近好不好？嗯？”張巖笑着接過盤子，把話題往自己想要的方向引，只是羊頭剛一入口，就覺得好吃清脆利口，醇香濃郁，脆嫩清鮮，風味別具。張巖的興趣就轉到這羊頭上面了：“大哥，你這羊頭做的真好。”
攤主一聽高興起來：“大兄弟，我跟你說這羊頭可是當年李闖王親自做出來的。據說某個寒冬臘月，李自成和這十五個人被官軍趕的雞飛狗跳鑽到大山裡，傢伙什物丟棄一空，幾天沒吃東西了，好不容易從山民家裡偷了只羊，可無奈油鹽醬醋花椒大料啥也沒有，只好白水煮着吃，沒鹽沒醬的沒味兒道，不過就這樣也不夠這些個習慣於大碗喝酒、大盤吃肉的壯漢吃呀！怎麼辦？李自成揉揉沒飽的肚子，眼睛胡亂的搜尋，夢想找點什麼充飢，無奈天冷，連點野菜蘑菇都沒有。瞧着瞧着，李自成就盯上了剛剛丟棄的羊頭。要說這羊頭最難清理了，毛毛的不說，呲牙咧嘴的也不好看，沒辦法，誰叫他肚子餓那，李自成拔出腰刀，三下五除二就開刮！不過他那腰刀殺人太多，有點鈍，也就是湊合着颳了刮毛，就丟到開水裡煮了。
可是這羊頭起沫多，一鍋湯眼瞧着就糊糊了，換水再煮，又糊糊了，再換水再煮，就這樣連換七遍雪水，煮出來的羊頭潔白爽脆。
李自成大喜過望，飽飽美餐一頓，當然，想來李自成是不會分給那十五個人的，一個羊頭怎麼夠分的？李自成兩手掐着倆羊角抱着就啃完了羊頭，把那十五個人饞的，哈喇子都流了一地，據說當時天太冷，哈喇子都成了冰柱兒！打這以後，白水羊頭就這麼流傳下來了……。”
攤主正說得高興，就聽有人喊道：“城管來了！”