第三十五章創業(一)

飯店職工的午飯的時間比一般人晚,要等到客人基本散盡纔開始,和往常一樣,大師傅坐在桌前聊天,飯菜由學徒們準備。

都是些簡單菜餚,也無需上多少規矩,學徒們多數不屑去做大鍋菜。廚師是伺候客人的人,做大鍋菜是伺候廚師的人,無形中低人一等。

風小雨卻不在乎別人是否瞧得起,每天的飯菜幾乎都是他做,這是他唯一上手鍛鍊的好機會,別人有師傅帶着無所謂,風小雨不能放過一點機會。

吳浩最近對方小雨做出來的菜不怎麼挑剔,風小雨也不敢絲毫懈怠,每道菜從切配到烹製,裝盤,他都小心翼翼,力爭把不起眼的小菜都做得色香味形俱全。

就拿簡單的炒綠豆芽來說,配上一點韭菜,味道就格外清香可口。炒的時候要等到鍋中的油燒熱,放入原料,右手腕快速抖動,翻鍋要快,保持豆芽受熱均勻,左手的勺子準確地從調料罐中取出適中的調料放入菜裡。,豆芽要斷生同時還要保持脆嫩,火候不到豆芽偏嫩,也就是不熟,有豆腥氣,火候過了,豆芽軟塌塌,口感欠佳。

風小雨每天一炒鍋沙子翻二百下,工夫當然沒有白練,翻鍋的動作乾淨利索,已經不亞於其他學徒。只是開始就被一盤小小的豆芽難住了,總是掌握不好火候,最後還是馬文成見風小雨被吳浩罵得可憐,悄悄告訴風小雨:“豆芽光澤剛要發暗立即起鍋,千萬不要出水,豆芽的水分一旦出來就失去了脆感。”

炒豬肝,香菇青菜,燒鯿魚,燒雞塊,芹菜炒肉絲,三鮮湯。

幾道菜全部端上來,蕭雅鼻子嗅了嗅:“小雨,手藝有進步嗎,都要跟上大師傅了。”

“蕭雅又拿我開心。”風小雨嘿嘿笑道:“雕蟲小技,上不了檯面。”

吳浩哼了一聲:“別得意了,吃飯。”

“吳師傅,你能不能別打擊風小雨。”荷花瞪着大眼睛說道:“小雨也不容易,打雜不像打雜,學徒不象學徒。”

吳浩最近對荷花忽然和氣起來,荷花無論怎樣橫眉立目爲風小雨打抱不平,他都渾不在意,還難得地露出微笑:“小丫頭,我知道你和風小雨私交不錯,要不你做我的乾女兒,我就不再管風小雨。”

衆人微微一愣。荷花機靈的笑道:“那不是太便宜你了,只要你收風小雨爲徒,我就認你做乾爹。”

荷花見張豔紅表現特出,一下子變成主廚,對邋里邋遢的吳浩也就另眼相看,料想他有一點本事,風小雨跟着他也就了勝於無。

廚師和服務員整天圍着鍋臺轉,大一點範圍也就前廳到後廳,未免單調枯燥,有新鮮事一起來了精神,大夥起鬨起來:“對,現在就看吳浩師傅是不是誠心收荷花做乾女兒。”

王連貴眯着眼笑道:“吳浩,我們喝不喝到喜酒,就看你說話當不當真。”

言下之意,你吳浩收個徒弟輕而易舉,,拒絕,就代表你是那荷花開心,並不想收乾女兒。

吳浩也只是覺得荷花活潑可愛,手腳勤快,隨口說說而已,被王連貴一逼,大夥都盯着自己,老臉微紅,訕訕說道:“我也不是不收風小雨,你問問他,拜師酒他還沒找到。”

吳浩倒不是說謊,他是答應風小雨的怪要求,收半個徒弟。條件是酒要讓吳浩滿意。

荷花隨手拿起一瓶酒,倒上一杯:“酒不是現成的嗎,來,我代表風小雨敬你一杯。”

“荷花,你等一下。”風小雨笑眯眯說道:“酒我已經準備好,過兩天專門請吳師傅喝最好的美酒。”

荷花剛要放下酒杯。王連貴皮笑肉不笑地說道:“荷花,這杯酒不能放下,敬你乾爹一杯,明天再讓你乾爹擺桌酒席,犒勞大家一下。”

王連貴手一揮:“大夥說對不對。”

“對。”所有人異口同聲地回答。蕭雅眉眼含笑,一推荷花:“過去,還不叫一聲爹。”

荷花現在已是領班,見識不少世面,不再象剛進城那樣扭扭捏捏,舉起酒杯脆生生叫了一聲:“爹。”

吳浩眼中忽然閃過一點光亮,手微微顫抖,接過酒杯一飲而盡。

“好。”王連貴鼓掌大叫:“下面看吳浩給乾女兒準備什麼見面禮。”

吳浩措手不及,微微一愣,王連貴得意地看着他,顯然故意讓吳浩出醜。事出倉促,吳浩不可能預備好什麼禮物。

“荷花,你過來。”風小雨知道王連貴的意圖,一拉荷花的手:“見面禮等到喜宴上再說。”

吳浩臉上一陣青一陣紅,忽然眉頭一展,從手腕上抹下一對玉鐲:“荷花,這個給你。”

玉鐲翠綠,但好像裡面有雜質,鮮紅如血。荷花等人都經常看見吳浩戴着,還笑話他不倫不類,不知從哪撿來的廉價貨。

荷花不知道,就連吳浩自己也不知道,玉有多種,一般以晶瑩剔透爲貴,但也有列外,其中最貴的幾種之一,叫做血玉,雖不是價值連城,也是價格不斐。

荷花隨手戴在手腕上,微笑着說聲謝謝。

皆大歡喜,大夥這纔想起桌上的飯菜,說說笑笑開始吃飯,吳浩美滋滋地品着小酒,臉色朦朧不定,不知他在想什麼。

一輛大貨車停在門前,急剎聲分外刺耳。吃飯的人一起擡頭。

門外走進兩位身穿天藍色工作服的年輕人,其中一位手裡拿着一張等待簽收的文件:“請問,兩臺大烤箱是你們要的嗎?”

蕭雅望了望王連貴,烤箱是廚房間用的,買沒買王連貴有數,王連貴搖搖頭,轉向吳浩,最近鍋巴都是吳浩的小廚房間烤出來的,那裡不歸王連貴管轄,也是王連貴耿耿於懷之處。

“看我幹什麼。”吳浩頓下酒杯,冷着臉說:“我不是廚師長更不是經理,可沒那麼大權利定貨。”

蕭雅微笑着走近兩位工人:“對不起,你們是否搞錯了,我們沒有定過貨。”

“家常菜館。”那人翻開訂單:“沒錯是這兒,錢付過了,名叫風小雨。”

“風小雨?”有幾人驚呼:“他要烤箱幹什麼?”

風小雨忽然想起自己向林秀秀要過烤箱,一定是她託人送來的,甩開衆人疑惑地目光,風小雨快速在單子上籤上姓名:“兩位能否把貨送到翠雲居。”

衆人以爲是翠雲居定製的烤箱,心中釋然,不過還是不明白方寶兒爲什麼要寫上風小雨的名字,直接送到翠雲居不就得了嗎。

風小雨顧不上向吳浩請假,爬上駕駛室,直奔翠雲居。

***********************************************

這章短一點,抱歉,晚上還有三千+更新。記得投票喔。

第二十章酒吧(一)丟二十二章大鍋飯第三百五十六章第一百七十七章三大技校烹調賽(十二)第三百二十七章廚王爭霸(二十四)淮揚菜一點說明(充字數,請跳過。)第九十三章三頭宴(十)第五十六章扒燒整豬頭(下)第五十五章扒燒整豬頭(上)第一百八十九章訂婚宴(六)小聚也溫柔 上第一百十四章藥膳(一)第一百九十一章訂婚宴(八)胡云的愛情觀第一百二十五章刀鋒隱現(十)心結第三百五十三章第三百三十章廚王爭霸(二十八)第二百七十章烹調大賽(九)法國餐廳 上第二百八十九章烹調大賽(二十八)節外生枝 中第二百五十一章伏擊(二)第二百一十八章四海會賓客(十)人生得意須盡歡 上第七十四章柳如煙(下)第一百七十二章三大技校烹調賽(七)第九十二章三頭宴(九)第三百一十四章廚王爭霸(十一)難忘相思第三百七十八章第一百四十三章難消美人恩第三百四十三章廚王爭霸(四十)第二百九十四章烹調大賽(三十三)第二百零二章訂婚宴(十九)第三百七十六章第三百二十三章廚王爭霸(二十)第二百四十一章四海會賓客(三十三)第四十一章拜師酒(一)第一百二十五章刀鋒隱現(十)心結第二百四十一章四海會賓客(三十三)第十七章白紗巾第一百九十四章訂婚宴(十一)十里長亭醉相思 下第三百一十三章廚王爭霸(十)第三百一十五章廚王爭霸(十二)第二百三十二章四海會賓客(二十四)佛跳牆 上第一百三十五章切磋(一)第二百三十四章四海會賓客(二十六)佛跳牆 下第二百六十七章烹調大賽(六)峰迴路轉第三百六十八章第三百四十二章廚王爭霸(三十九)第一百零四章又見藍盈盈第三百二十一章廚王爭霸(十八)第一百零一章勿以善小而不爲第三百五十一章第一百二十章刀鋒隱現(五)第一百七十二章三大技校烹調賽(七)第三百三十六章廚王爭霸(三十三)第八十七章三頭宴(四)第二百零九章四海會賓客(一)第二百三十一章四海會賓客(二十三)超越他們第二百六十六章烹調大賽(五)哪來的公平?第二百零一章訂婚宴(十八)第三百七十四章第一百八十七章訂婚宴(四)無處可逃第二百一十章四海會賓客(二)往事第三百五十五章第二十三章(天下第一菜(上)第三百六十七章第二百零二章訂婚宴(十九)第二十三章(天下第一菜(上)第一百七十六章三大技校烹調賽(十一)第三章王老爺子第二百六十七章烹調大賽(六)峰迴路轉第二百五十四章伏擊(五)第四十七章美女經理蕭雅上任第一百三十章刀鋒隱現(十五)藍盈盈的秘密第三百三十八章廚王爭霸(三十五)第四十六章尊嚴(三)第一百六十五章小插曲 下第二百零七章訂婚宴(二十四)邀戰第一百三十七章切磋(三)第五章略顯身手(二)第七十四章柳如煙(下)第五十四章冰美人(七)第三百二十三章廚王爭霸(二十)第三百七十一章丟二十二章大鍋飯第六十四章美人如花花似夢(五)第五十五章扒燒整豬頭(上)第八十六章三頭宴(三)第三百四十一章廚王爭霸(三十八)第三百三十章廚王爭霸(二十八)第八十九章三頭宴(六)第八十七章三頭宴(四)第一百一十五掌小試牛刀(五)第一百九十一章訂婚宴(八)胡云的愛情觀第三百二十九章廚王爭霸(二十六)第一百七十七章三大技校烹調賽(十二)第二百四十一章四海會賓客(三十三)第三百一十章廚王爭霸(七)第二百二十八章四海會賓客(二十)招聘 中抱歉,請假一天第一百八十八章訂婚宴(五)鴛鴦雪花捲第二百一十九章四海會賓客(十一)人生得意須盡歡第九十四章三頭宴(十一)