林主任之所以很驚訝，是因爲上一任的主廚來應聘金龍大酒店的時候，寧總就出了這道題，只考究了內酯豆腐絲湯，當時的還沒跳槽的主廚，直接得到了寧總的認可，寧總雖然做不出來，但他經營酒店多年，嚐遍山珍海味，水品自然不是一般人能比的，在吃方面的鑑定水平，還是非常高的。
“只這一道內酯豆腐絲湯？”
趙昊笑眯眯地看了老張一眼，這貨不愧是當廚師的，這道題出的很有水平。
“別廢話了，先做出了再說吧。我提醒你。別自取其辱。現在趕緊走人還來得及。”
老張頭說道。
其他廚師也是一臉鄙夷，這年輕人真是不知天高地厚，能達到之前主廚那種水品的，也就副主廚了，不過還差一點，不過如今這兩人都跳槽了。
老張頭給趙昊配好主料內酯豆腐後，有親自爲趙昊配置了適量的乾貝，黃瓜、澱粉、鹽、胡椒粉。
等一切配置齊備之後，笑容玩味地道：“請開始你的表演。”
“……”
尼瑪，這中年糙漢子，也經常上網衝浪啊，竟然還整網絡流行語。
趙昊笑了笑，手指一點刀具的刀柄，然後就見刀在半空之中翻騰而起，這一招嚇壞了衆人，就在他們要對趙昊怒目而視的時候，就見趙昊的手迅速探出，然後刀柄穩穩地被抓在了手中，刀猛然停止在空中翻轉，發出嗡的一聲，接着嗡嗡的迴音響起，衆人看的一愣一愣的。
“小趙。可別讓我失望啊。”
一直心裡沒底的胖婦人林主任，看到趙昊露出這一手，對趙昊的信心頓時大增，這明顯是玩刀的行家啊，沒有長時間的訓練積累，短時間絕對無法達到這種熟稔的程度。
“林主任。你給我機會，證明你是對的。我這就證明給你。”
趙昊笑眯眯地道。
林主任迎上趙昊燦爛的笑容，一瞬間又有些失神。
趙昊哪兒知道，這一刻胖胖的林主任，秒變自己的“迷妹”了。
趙昊一手虛按在內酯豆腐上，然後就見刀影紛紛，衆人都屏住了呼吸，一眨不眨地看着趙昊手中的刀，在他們一個呼吸還沒結束的時候，趙昊收起了刀。
見趙昊沒有再動刀的打算，老張回過神後，皺眉道：“裝神弄鬼，你在幹什麼？玩雜耍？”
他們只看到刀影紛紛，並沒見到刀切在豆腐上，只見刀影來回交錯，不知道此時趙昊已經對這塊內酯豆腐切絲完畢了。
對於老張頭的質問，趙昊笑眯眯道：“你沒看到這塊內酯豆腐的四角被削掉了一小部分？”
聽到趙昊的話，老張頭才把目光移到了豆腐上面，果然就看到那塊豆腐的四角缺了一部分。
用菜刀在內酯豆腐盒的底部四角切一小口，這樣有利於內酯豆腐的倒出，並保持豆腐的完整。
如今見到這塊豆腐雖然被切了小口，但卻沒見趙昊從內酯豆腐盒拿出來，也沒見到盒子，只見到一塊內酯豆腐平躺在案板上，此時他的大腦明顯不夠用了，“你，你什麼時候從內脂豆腐盒取出的豆腐？我怎麼沒看到？”
在老張頭再次質問的時候，趙昊沒有再回應他，而是直接用刀把內置豆腐絲輕輕地盛到準備好的清水裡。
“你豆腐都沒切絲，你怎麼放在清水裡呢？”
老張頭完全懵逼了，趙昊做內酯豆腐絲湯的步驟，他完全摸不準了。這小子在幹什麼。
就在他要繼續質問的時候，驚人的事情發生了，他發現，放入水中一整塊內酯豆腐，竟然自動化開了，而且一絲絲的融化開來，這驚奇的一幕，看的老張頭和一衆廚師大眼瞪小眼，這怎麼可能？
“你，你已經切絲完畢了？”
老張頭震驚地看着趙昊。
“嗯。”
趙昊笑着點頭。
“那放進清水之中，要讓內酯豆腐化成絲，要輕輕地劃散，你爲什麼沒有滑散，它們就自動滑散了呢？”
今天的一幕，完全顛覆了他的認知，他很是不解，此時再質問趙昊，已經沒有之前帶着看笑話的那種語氣了。
“你覺得我會告訴你？”
趙昊戲虐地一笑，沒再搭理他，接下來水開後勾薄芡，加少許精鹽，撒入黃瓜絲。在出鍋前趙昊撒入胡椒粉，內酯豆腐絲湯就大功告成了。
“林主任。你要不要嚐嚐？”
老張頭，現在心裡也沒底了，從趙昊卓絕的刀工來看，對方肯定在這一行做了多年，兩三年是斷然不可能有這個水準的。
但對方又實在太年輕，難道很小的時候就開始做這一行了？不然今天的一切實在太難以解釋。
不過想到他能不能坐上副主廚的位置，自己說了不算，自己只能給予評價，只能作參考，用不用趙昊，那個胖女人林主任的意見很重要，所以她還是要品嚐這道內酯豆腐絲湯的。
趙昊給胖婦人林主任盛了小半碗，然後其他勻給了老張頭等人，趙昊笑眯眯地看着猶豫不決的他們，道：“開動吧。剛纔不是說外行看熱鬧，內行看門道？你們嘗過之後，自然就知道這道內酯豆腐絲湯，我做的怎麼樣了。”
聽到趙昊的話，老張頭不再猶疑，見他不再猶疑，其他人也跟着品嚐這道內酯豆腐絲湯。
而林主任在品嚐之前，更是希冀地看了趙昊一眼，她是希望趙昊不要讓她失望，她很想趙昊留下來，有顏值有技能，要是留下來，以後大家就是同事了，自己發覺了這個廚師高手，在老闆夫婦面前那是很有面子的。
“好…好…味道好極了……”
林主任品嚐過後，眼睛都直了，連一句完整的話都說不出來，碗底更是不知不覺都被她舔乾淨了。
老張頭和其他廚師品嚐這道內酯豆腐絲湯的樣子，也沒好到哪兒去，全都是一副享受無比的表情，彷彿瞬間被撓到了g點，臉上都浮現預約至極的表情。顯然非常享受這道內酯豆腐絲湯的美味。
趙昊一看他們的樣子，就知道自己做的這道內酯豆腐絲湯，徹底征服了他們！