第3章 粗中變細,小試身手

大夏什麼都好,就是鹽不行!

這是周懷安的第一觀感,民以食爲天,鹽更是人體需要的重要物質。

歸蝶送來的飯菜,不僅齁鹹,還帶着一種苦澀。

被周懷安嫌棄的粗鹽,只有官宦人家能夠享用。

普通百姓,只能勉強用醋布來攝取身體所需的鹽分。

煮菜的時候,將醋布扔進鍋中,沾染一點鹽和粗的味道。

至於窮苦之人,甚至在幹茅廁處,清理好糞便後,刮取白色的結晶物來代替食鹽。

這已經是有毒的硝酸鹽。

“世子,這已經是上京有名的廚子了。”

歸蝶秀美緊蹙,目露疑惑之色,“莫非世子對那些廚子不滿?”

周懷安搖了搖頭,他又不是前任這種混蛋,豈會去爲難同爲打工人的廚子。

“帶我去看看你們用的鹽。”

燕王世子,竟然有空來廚房這種地方?

簡直是離譜他媽給離譜開門,離譜到家了。

看到周懷安的模樣不似做作,歸蝶只得引起進入廚房。

只見顆粒如同砂石般的鹽塊,還略微泛黃,顯得十分髒。

“難怪了,大夏用的都是粗鹽,炒菜那叫一個鹹!”

周懷安思索之際,歸蝶已經善意提醒道:“世子,您還是別管那鹽了!之前冒犯了永嘉郡主,對方的父親可是勇親王,過兩日回來,肯定不會善罷甘休。”

此言一出,其餘下人們已經在心中爲周懷安默哀。

燕王周棣驍勇善戰不假,可人畢竟在燕州地界。

上京城內,還是皇親國戚的地盤,勇親王可是當今文景帝的親兄弟。

永嘉郡主沒打死周懷安,已經給足了燕王面子。

勇親王視察民情回來,可還要找其算賬,爲女兒出氣。

周懷安卻不放在心上,笑道:“天大地大,吃飯最大!你們其他人出去,我要自己做菜。”

你一個敗家子,除了會吃會喝,哪裡會做飯?

廚子們自然樂得提前離去,歸蝶則愁眉苦臉,世子如今的變化太大,彷彿變了一個人。

只見世子熟練的爲大鍋中添水,劈柴生火,順勢將碩大的鹽塊盡數放在鍋中煮沸。

“世子,您這是在……”

“做點細鹽,炒菜味道好!粗鹽那是人吃的?就算吃了不死,人也只剩下半條命了。”

“什麼是粗鹽?爲什麼要讓它變細?”

“有些東西,不是越粗越好!細一點,更便於發揮!”

歸蝶俏臉一紅,周懷安臉不紅心不跳,跟他這個老司機競速,小婢女還嫩了點!

歸根結底,周懷安不過是想滿足自己的口腹之慾。

只是他沒想到,大夏人口味如此之重,那樣的飯菜也吃得下去。

“歸蝶,王公貴族,他們吃的也是這樣的鹽?”

歸蝶小雞啄米似的點了點頭,心想世子你不就是王公貴族的一員麼?

“世子莫要小看了這粗鹽!很多邊軍,還吃不上鹽呢!咱們燕州,爲了保護鹽池,每次都要跟北狄和東夷作戰!”

周懷安搖頭苦笑:“唉,人爲財死鳥爲食亡!”

隨着粗鹽溶解,他用一塊布作爲過濾器,將雜質盡數留在布中,留下過濾後的鹽水。

這般操作看得歸蝶瞪大了雙眼,這可是欽天監術士們的特長,世子何時學會了如此本事?

周懷安笑道:“接下來就到了結晶的步驟!”

大火猛燒,鹽水不斷沸騰,直到晶狀體逐漸出現。

周懷安輕輕用筷子沾了一點,品嚐過後,味道雖然趕不上前世,但也比如今的粗鹽好不少!

“世子……”

“不要崇拜哥,哥只是傳說。”

能得到妹子的傾慕,周懷安自然開心,誰知歸蝶卻小聲道:“只是爲了口腹之慾,您浪費了好多鹽呢……”

歸蝶很是心疼,就算是身爲燕王世子,府邸上的鹽也是由朝廷限量供應。

周懷安笑道:“這鹽的味道,可不僅是爲了滿足口腹之慾,還要保證健康。粗鹽裡面含有……算了,你不懂!”

前世身爲臥底,哪怕出門吃飯,周懷安都要時刻警惕。

一邊擔心同僚,一邊擔心所謂的兄弟。

乾脆窩在家中,自己動手豐衣足食。

一勺豬油下鍋,隨後放上青菜煸炒,放上一把細鹽迅速出鍋。

歸蝶被菜中的香味吸引,肚子也咕咕叫了起來。

“拿碗盛飯!愣着幹什麼?一起吃!”

對於周懷安的邀約,歸蝶嚇得瑟瑟發抖,生怕世子又饞自己身子。

周懷安很是無奈,看來他越是文縐縐,歸蝶就越是心中忐忑。

“格老子的!小爺讓你陪着吃飯,你還不趕快過來!”

“是!世子!”

見周懷安變了副嘴臉,歸蝶這才放心。

“看來歸蝶有抖M的傾向,以後可以慢慢挖掘!”

周懷安盯向歸蝶那張精緻的鵝蛋臉,突然發現對方臉上,不小心沾到了飯粒。

燕王世子體恤下屬,本着粒粒皆辛苦的原則,順手拿下米粒放入口中。

這一幕讓歸蝶如同觸電,全身酥軟,“世子……”

“不能浪費糧食,慢慢吃!”

很快周懷安就發現了新的問題!

這米,沒有完全脫殼!

吃起來還有點塞牙!

“歸蝶,王公貴族吃的米,也是這樣難吃麼?”

“世子,奴婢說過很多次了,您就是王公貴族的一員……”

周懷安嘆氣道:“看來大夏美食計劃,任重而道遠!”

——

河內伯府。

趙延方身子骨本就不強,被周懷安一記過肩摔,直接摔得臥牀不起。

一名中年人,身着儒衫,眼神中帶着擔憂。

牀邊的美婦豐腴柔美,不斷爲兒子擦拭汗珠。

“老爺!延方被周蠻子的兒子打成這個樣子,您可要爲他做主啊!”

美婦如泣如訴,如怨如慕,哭得梨花帶雨,看得河內伯很是煩躁。

充分體現了一句話, 再美的女子,也有個跟她鬥地主鬥到想吐的人!

“他好歹是燕王世子!哪怕如今是個人質,我們也只能在周蠻子不知的情況下欺辱!甚至是利用規則去羞辱那小子!”

河內伯趙穆冷哼道;“可我若是直接上門,那便是以大欺小!周蠻子發怒的時候,陛下也要敬他三分!”

美婦一哭,梨花帶雨,引人側目。

“爹!勇親王不是體察民情,即將回到上京了麼?”

趙延方後背疼得厲害,現在只能跟條死狗一樣趴在牀上。

“那小雜種欺負了永嘉郡主!王府護衛忌憚燕王,勇親王可不怕他!”

河內伯大笑道:“我兒不愧是千里駒!永嘉郡主,那可是勇親王的掌上明珠!讓他去對付一個質子,遠比我出手好得多!”

——

“阿嚏!”

月夜微涼,被子稍顯單薄。

周懷安得出結論,如此良辰美景,需要歸蝶暖牀!

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