葉小開的這一手，董常拙見過，而且是在很多年前，在陝北遊歷的時候，見過一位麪點大師，用過這一手絕活，所以，葉小開才施展出來，就被董常拙給認出來了。
其實之前的比賽中，葉小開也用過這一手，但是那時候選手衆多，董常拙沒有注意到這個細節。
埃奧特·格雷姆被董常拙的這個舉動給嚇了一跳，像是看着怪物一樣盯着董常拙，半天才冒出一句：“你這是怎麼了？”
董常拙平復了一下自己激動的心情，說到：“剛纔葉小開抻面用的那一招，是在麪點界失傳已久的分筋錯骨手，沒想到，我在有生之年，還能見到這絕技。”
對於分筋錯骨手這個名詞，埃奧特·格雷姆還是很陌生的，倒是坐在他身邊的陸晗解釋道：“分筋錯骨手是古武絕技，以前在拍片的時候，我們也使用過。”
“開什麼玩笑，你們拍電視用的那些招數，怎麼能跟葉小開展示的分筋錯骨手相提並論。”董常拙有些不屑地看着陸晗。
陸晗想想董常拙說的也沒錯，這是廚藝比賽，扯自己在拍戲時候的花拳繡腿，也沒什麼勁，就背靠在座椅上，欣賞着臺上兩位選手的比拼。
“師兄，你過來看看，這人用來抻面的動作，像不像我們黃家的分筋錯骨手？”一個女孩，指着電視上的畫面喊着。
從裡面房間裡走出一位少年，二十五六歲的樣子，眉清目秀，臉上展現出一副剛毅的樣子。
“你還別說，這動作，跟我們黃家的分筋錯骨手倒是有幾分相似。”
帝都黃家，武學世家，只是現今古武早已經沒落，所以，黃家的拳館顯得格外的蕭條。
倒是這位少年，拜在黃家門下之後，十多年如一日，一直在潛心研究着黃家的分筋錯骨手。
黃老爺子有三個兒子一個女兒，只是那三個兒子並不願意子承父業，全都離開黃家出去經商，只有這唯一的一個女兒，一直在跟着黃老爺子修練着分筋錯骨手。
被兩人的聲音給吸引出來的黃老爺子，看着電視上的葉小開，也是讚了一聲：“這人使得分筋錯骨手，貌似比我還要熟悉，而且有幾個地方，似乎……”
少年見師父說到這裡停了下來，疑惑問道：“師父，我怎麼覺得他使用的分筋錯骨手，比我們黃家更加合理啊？”
黃老爺子有些不悅，面色冷峻地站在一旁。
少年也知道自己說錯了話，趕緊一個勁的在跟師傅賠罪。
黃老爺子的女兒黃依依，這時也出言說到：“爹，你別跟師兄計較，他這人就是不會說話。”
“唉，依依啊，我倒不是想責怪俊生，而是……我們黃家在五十年前，遺失了分筋錯骨手的下半部分，所以，你們習練的分筋錯骨手，還真不如他的。”
一個廚子用來抻面的技術，居然是自己黃家失傳一半的分筋錯骨手，這讓黃依依有些不悅，再怎麼說，自己黃家，纔是分筋錯骨手的最有力代言人，怎麼能讓一個廚子把風頭給搶了去。
等到黃老爺子走進裡屋，黃依依已經換上了一身便裝，開始向大門走去。
“師妹，你去哪裡？”少年問道。
黃依依冷冷地說到：“去找回原本就屬於我們黃家的，那半本分筋錯骨手。”
廚神大賽直播現場，比賽還在如火如荼的進行着。
吳炳辛的廚藝雖然不跟葉小開在一個層面，但是這一次他也是下定了決心，一定要發揮出自己百分百的能力，至少在三輪比賽中，勝出一輪。
可是，葉小開在處理麪糰時候瀟灑的動作，讓吳炳辛都快崩潰了。
這哪裡是在揉麪、抻面，完全就是一個舞者在進行這絕妙的舞蹈表演，每一步每一式，都能讓人陶醉。
“啪啪啪啪”的幾聲抻面聲音，葉小開手裡的麪條，就已經成形，而且每一根都晶瑩發亮，每一根都粗細相似。
葉小開身邊的高壓鍋在“吱吱”冒着熱氣，等到時間差不多了，葉小開才關了火，讓高壓鍋自動冷卻。
高壓鍋裡燉着的是土雞，這也是葉小開今天最需要的高湯原料，沒辦法，時間不允許他吊高湯，所以，他也只能選擇這種簡易版本的高湯。
麪條這種東西，最注重的是底湯，鮮美兩味，就在底湯裡呈現出來。
一隻雞吊一鍋湯，配上枸杞等一些香料，使得葉小開用高壓鍋燉出來的雞湯，也是鮮美無比。
用肉坨去除了雞湯裡的雜質，高壓鍋裡的雞湯也變得清澈了一些，雖然達不到以前那份高湯的水準，但也有七八成相似。
麪條下鍋，在沸騰的水裡翻滾着，就像是一條條小白龍在海里嬉戲一般。
高湯墊底，放入煮熟的麪條，再撒上一把蔥花，淋上幾滴香油，葉小開的第二道麪食，已經悄然完成。
“陽春麪，請評委品嚐。”
【小椰子裝逼啊！放着那麼多的食材不用，居然只做一份陽春麪，這是想作死嗎？】
【看不懂，看不懂，我不知道小椰子想要幹什麼？】
【這一輪多半是要輸了，只能看下一輪能不能反轉了。】
“居然做的是陽春麪。”雖然劉一凡知道葉小開本事非凡，但是陽春麪很明顯不對他的胃口。
簡單直接，一直是葉小開在追求的，他不想讓食物變得複雜，哪怕他能做出程序繁複的美食，他也沒有選擇去做。
董常拙很明顯已經被葉小開剛纔的分筋錯骨手給震驚了，現在還沒緩過神來，直到身旁的陸晗喊了一聲董老師，他才猛地驚醒過來。
“什麼，葉小開做的是陽春麪。”
這也是董常拙沒有想到的，他認爲剛纔那一套華麗的抻面技巧之後，葉小開肯定會做出一份讓自己吃驚的麪食，但是沒想到，葉小開卻是劍走偏鋒，只是做了一道陽春麪而已。
在陽春麪旁用鼻子嗅了嗅，董常拙愣神了。
他對這種味道太熟悉了，當年蘇菜大師常寬，就做過這麼一碗陽春麪，讓某位領導擊節稱讚，說這碗陽春麪，絕對是他品嚐過的所有美食裡最頂級的。
“沒錯，就是這個味道，陽春白雪的味道。”