作爲一位當紅男明星,調動現場氣氛的水平那也不是蓋的,幾根孔雀羽毛,就將全場的氣氛調動到頂點。
一個個粉絲,都喊得聲嘶力竭的,拼命的高喊着陸晗的名字,甚至有人爲了搶到一根孔雀羽毛跟身邊好友對打起來的。
見慣了這種場面的陸晗,很自然的拿起麥克風,對着一衆粉絲就是一通安慰,這纔將風波平息了下來。
主辦方提供的這種孔雀,是藍孔雀,目前在天朝已經開始大面積養殖,只是因爲這種食材的特殊性,並不太能讓天朝的民衆接受,銷量並不是太好。
而用孔雀做菜,葉小開沒試過,另外一組的吳炳辛,也是第一次操作,所以,兩人在處理乾淨孔雀肉之後,都停頓了一段時間。
葉小開是第一個去食材區的,他得去選一種能配得上孔雀這種高貴食材的輔料,轉悠了一大圈,他選擇了天麻還有一些其他帶有藥效的藥材。
直播間裡的觀衆看到葉小開的選擇,也開始討論了起來。
【其實孔雀這種東西,跟家裡養的雞差不多,用天麻來燉,應該算是不錯的選擇。】
【在廚神大賽上做藥膳,並不是太太巧的菜品。】
【想想沈秋涵,再想想小椰子做的雪蛤燉木瓜,你們就會知道他的藥膳做的有多棒了。】
這一場比賽,陸晗並沒有幹多少活,不過,他倒是跟他的粉絲玩的比較開心,弄的現場氣氛好的不得了。
其實這也是主辦方需要的效果,不然花那麼大的價錢把陸晗請來,就沒有什麼意義了。
兩道用孔雀做的菜,擺在評委席上。
葉小開做的天麻燉孔雀,是用白瓷罐子燉的,因爲沒有揭蓋的緣故,並看不出來什麼。
倒是吳炳辛那組做的蔥爆孔雀肉,擺盤精緻,色澤鮮豔,很是讓觀衆喜歡。
【小椰子這次恐怕要輸了,對方做的菜實在是太漂亮了。】
【漂亮能當飯吃,得色香味俱全才行啊!】
吳炳辛對自己的這道菜非常有信心,畢竟當年的一道蔥爆童子雞,可是得到過杭城廚藝大賽金獎的。
孔雀肉,並不是誰都能接受的,埃奧特·格雷姆就是不能接受的一位,他覺得吃點牛肉豬肉羊肉沒多大問題,但是看着一隻只如此美麗的藍孔雀被殺死並做成菜,多少有些過於殘忍,所以,他拒絕品嚐和評論。
劉一凡卻沒有埃奧特·格雷姆那麼多的顧及,在他看來,吃一道孔雀肉跟吃一盤雞肉沒多大區別,何況吳炳辛做的這道蔥爆孔雀肉,香味獨特,更加勾起了他的食慾。
果然是大廚的徒弟,這道蔥爆孔雀肉非常的棒,比他以往參賽的任何一道菜都要好,難怪太子灣大酒店的大廚對自己說,這個徒弟已經盡得他的真傳。
一口咬進去,外酥裡嫩,還有淡淡的清香,這絕對不是一般的廚師能做的出來的。
“董老,您也來嚐嚐。”劉一凡向董常拙提出了邀請。
要讓吳炳辛晉級,靠自己一個人,那是肯定不行的,還得把這個廚藝界的大佬給帶上,這樣能給吳炳辛增加一些獲勝的砝碼。
董常拙倒是沒有埃奧特·格雷姆那麼多的顧及,直接就夾了一塊孔雀肉品嚐了起來。
“味道不錯啊?”
得到董常拙的稱讚,讓劉一凡大喜,他覺得這次讓吳炳辛擊敗葉小開,問題應該不大了。
“我也覺得這道菜做的不錯,應該能成爲這次廚神大賽的經典菜餚。”
董常拙咂摸了一下嘴,並沒有對劉一凡的提議定性,而是指着蔥爆孔雀肉旁的白瓷罐子說到:“還是先看看這次葉小開給我們帶來什麼驚喜吧?”
蓋子被劉一凡給打開,裡面只是清湯寡水的一些肉和藥材。
董常拙也看到白瓷罐子裡的場景,臉上露出一絲失望之情。
“兩位老師,還是先品嚐一口湯,再做點評吧?”葉小開提議。
劉一凡一直想發笑,這清湯寡水的東西,能有多奇妙,難不成這湯裡還有玄機不成。
一湯勺的孔雀肉湯,還沒靠近嘴,就聞到一種難以言表的味道,很淡,但卻很勾引人。
葉小開面無表情地看着劉一凡,示意劉一凡先品嚐。
對於這道天麻燉孔雀,葉小開有100%的獲勝把握,他自己都沒想到,這次自己居然做出一道被系統評分達到150分的精品菜餚。
一百五十分,那可是有特殊加成效果的,尤其是這次葉小開用的材料,都是頂級材料,那麼它帶來的加成效果,那自然是更加的難以相信。
一口孔雀湯下肚,劉一凡呆住了。
怎麼可能會這樣。
劉一凡實在不敢去想,因爲剛纔的這口孔雀湯,除了帶給他味覺上的享受之外,他似乎還能感覺到自己神清氣爽了很多。
“你這湯,是用天麻燉的?”
“剛纔大家看到我在食材區取的就是天麻。”
天麻具有補腦、去頭風、止頭疼的功效,這點劉一凡還是知道的,但是他沒想到,天麻這種東西,到了葉小開的手裡,居然會做出一份帶有奇妙感覺的食物。
董常拙從劉一凡的表情裡也覺察到了一些不對勁,也盛了一湯勺的孔雀湯。
清淡的口感,但卻有一絲絲的苦澀,只是這種苦澀在回味之後,又變成了甘甜,而且……這湯居然能讓自己心緒平靜下來。
葉氏集團的董事長,讓自己幫吳炳辛晉級三強,而且還許以重金,這讓董常拙這幾天焦慮的很,根本就沒有睡好過覺。
但是,今天品嚐了葉小開的這道湯,讓他頓時清明瞭許多。
自己這個年紀,黃土都埋了半截,錢財對自己來說,已經不再是多重要的事情,倒是這廚藝界的天才葉小開,今天讓自己有些刮目相看。
難怪應清華這個老傢伙,總是在誇讚自己收了一個天賦異稟的徒弟,還跟自己吹噓就他那個徒弟,可以碾壓自己任何一個徒弟,現在看來,這老傢伙並沒有說謊。
就憑這一道天麻燉孔雀,就已經說明了問題,這葉小開的水平,已經達到了一種平常廚師不能達到的境界。
埃奧特·格雷姆一直在旁邊看着,讓他感到奇怪的是,另外兩個評委,在品嚐了葉小開做的湯之後,都變得不會說話了,難道說,這道湯裡,藏着什麼秘密?