【小椰子可真夠賤的，這才轉了一圈，就順了兩塊肥肉。】
【還不知道小椰子打算幹什麼？】
【又跑到美女那裡去了。】
“妹子，跟你商量點事吧？”
這節骨眼上，美女哪有功夫搭理葉小開，她正在對付着一條活蹦亂跳的魚。
葉小開也不管人家願意不願意，直接上去就幫着美女把那條魚給清理乾淨，捎帶手，從美女的操作檯上順走了一大把的蝦仁。
“給你一個提示，煎魚的時候，一定要掌握火候，而且出鍋的時候，千萬要保持魚的完整性，畢竟賣相是很關鍵的。”
【這人太賤了，誰啊？】
【鯨魚tv美食頻道的當家主播葉小開，你不會不認識吧？】
【各種揩油啊，評委怎麼連說也不說一句啊！】
【去看看海選規則，上面寫着不能揩油了嗎？】
【咱們家小椰子這是合理利用規則。】
評委席上金絲邊眼鏡倒是想站起來，卻是被另外兩個評委死死地摁住了。
葉小開也在這時候，收集齊了自己需要的食材。
開火，熬油，另外一邊，則是一小鍋清水，小火慢慢煮着，等到水沸騰起來，這才把之前已經處理好的白菜放了進去汆一下，撈起，放在一旁晾冷。
蝦仁此時也已經浸泡的差不多了，洗淨撈起，放在了一個小碗裡。
這邊鍋裡熬製出來的油，葉小開倒了一些到熱鍋裡，因爲擔心評委怕油膩，葉小開放的油並不是太多。
把蝦仁炒至金黃色之後，葉小開把切好的白菜放了進去，翻炒了幾下，加熱水，文火慢燉。
起鍋之前，葉小開將鹽、味精、花椒粉加了少許，起鍋裝盤，撒上蔥花。
時間也是掐的剛剛好，正好三十分鐘。
【小椰子做的居然是水煮白菜。】
【而且還是乞討版的水煮白菜。】
【這一次我估計有些懸。】
【還真的挺擔心小椰子不能過海選呢？】
三碗紅燒肉，都直接被踢出局了，無疑是太油膩的緣故，這讓葉小開還是有些小小的開心，畢竟自己做的這道水煮白菜，刻意在油上下了一些功夫。
美女的紅燒魚，居然被三個評委一致通過，說這道菜無論是外觀還是口味，絕對是上乘之作。
最後品嚐的是葉小開做的水煮白菜。
“好像外觀上不怎麼好看啊？”金絲邊眼鏡說着。
葉小開答道：“我在意的不是外在，而是佳餚本身的含義。”
“那你倒是說說，佳餚本身的含義是什麼？”
“可口，能咽的下去。”
金絲邊眼鏡一笑，說到：“這是我今天聽到的，最貼切佳餚本意的解釋。不過，你還是要用美食來征服我。”
一雙筷子，一個碟子，金絲邊眼鏡夾起了一塊白菜，嚐了一口。
【不對勁，這戴眼鏡的表情有些怪異，不會是小椰子做的水煮白菜不好吃吧？】
【觀世音菩薩，上帝，如來佛祖保佑，小椰子這次過關。】
【急什麼啊，不是有三個評委啊，眼鏡男不過關，還有兩個過關，還是能進待定的。】
【可惡的小椰子，來參加海選，居然連食材都不帶，這不是自己在坑自己嗎？】
金絲邊眼鏡也沒表態，而是對其餘兩個評委說：“你們也來嚐嚐，這味道怎麼樣？”
兩人也是各自夾了一筷子水煮白菜嚐了一口。
“這味道……我覺得這味道很熟悉，好像以前在什麼地方吃到過？”
“你們也覺得這味道很熟悉是不是，我之前還以爲是我的錯覺呢？”金絲邊眼鏡說着，又從夾了一筷子嚐了一口。
【幾位，別故弄玄虛了，還是直接宣佈結果吧？】
【都快把我給急死了，到底怎麼樣啊？】
【不過看到那個戴眼鏡的嚐了兩塊白菜，我覺得小椰子這次晉級，問題不大了。】
“兩位怎麼樣，還是由我來宣佈結果吧？”金絲邊眼鏡詢問其餘兩人意見。
“那是自然的，王總廚，請吧！”
王總廚把手裡的銀勺子往葉小開面前一伸，說到：“恭喜你，成功晉級複賽。”
【我就說吧，小椰子的廚藝了得，要晉級複賽，那還不是輕輕鬆鬆的事情。】
【你這人就是喜歡馬後炮，剛纔我可是看你緊張的很！】
【強烈抗議主辦方，任由參賽選手搶奪別人的食材。】
【如果不是被那人搶走了我的肉，我是肯定能晉級複賽的。】
【你們一點都不冤，我才冤，那小子讓我切厚一點，等我切完燒出來才知道，肉切厚了，時間就不足以把紅燒肉燒透。】
【那是你笨，人家說什麼你就聽什麼，一點主見都沒有。】
【可是這小子，憑藉一盤白菜就過關了，這裡面不會有黑幕吧！】
【黑你妹啊！咱們家小椰子，憑的是實力。】
【對，小椰子可是有冠軍相的人。】
葉小開走出賽場的時候，金絲邊眼鏡衝他問了一句：“應清華是你什麼人？”
“我師傅，怎麼了？”
“難怪我會覺得這水煮白菜的味道那麼熟悉。”
葉小開一頭霧水的出來，看到王藝璇和沈秋涵幾個還在那裡等着，就走了過去。
“小椰子牛比啊！一盤水煮白菜就把那幾個傢伙搞定了？”王藝璇一個勁的誇獎着葉小開。
“可惜了，食材不全，不然做出來的味道，會更加棒。”
“你知道那個戴金絲邊眼鏡的男人是誰嗎？”
“誰？”
“太子灣大酒店的行政總廚王力行，他對食物的挑剔，在業內是出了名的。”
葉小開對這業內的人和事並不是太清楚，只是覺得剛纔跟金絲邊眼鏡的交流中，那人渾身散發着一種不能言表的氣息，讓葉小開覺得很壓抑。
這也許就是大家說的王霸之氣吧！
“小椰子，你看我都幫你這麼大的一個忙，而且你也已經來杭城了，怎麼也得請我吃一頓大餐了吧？”
食在杭城，這是旅遊行業裡非常著名的一句話。
杭城本幫菜，口味獨特，而且其中也不乏有流傳百年的名菜，葉小開覺得自己已經出來，就索性在杭城再呆上一天。
“行啊，沒問題。不過我跟秋涵都對杭城不熟悉，要不您給帶個路。”
“姐妹們，走，咱們一起去吃大戶。”
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